5 najboljših receptov za torto z oreščki in fotografijami po korakih

Orehov biskvit je puhasto, okusno in neverjetno aromatično pecivo, ki ga imajo vsi radi. Iz njega lahko naredimo razkošne torte in slastno pecivo. Dobro se poda k kremi, kisli smetani, maslu in drugim nežnim kremam. Lahko ga postrežemo tudi kot samostojno sladico, okrašeno z glazuro ali sladkorjem v prahu.

V tem članku sem zbrala najboljše recepte za orehov biskvit za domačo peko. Vsak je na svoj način edinstven. Poleg klasične različice obstajajo tudi različice s čokolado, medom, rozinami in makom. Izberite svoj najljubši recept in presenetite svojo družino z dišečo in neverjetno okusno sladico.

Čokoladni biskvit z orehi

Ta čokoladna torta z orehi bo postala ena vaših najljubših. Iz nje se spečejo čudovite torte, pecivo, rolade in druge sladice. Ima bogat čokoladno-oreščkov okus in prijetno aromo. Ta biskvit se najbolje poda k nežnim, lahkim kremam, kot so skutina, maslo ali puding.

Sestavine

• Moka - 200 g
• Kakav v prahu - 15 g
• Jajca C1 - 4 kosi.
• Voda - 100 ml
• Pecilni prašek - ½ čajne žličke.
• Soda - ½ čajne žličke.
• Sol - ščepec
• Cimet - 1 čajna žlička.
• Sladkor - 250 g
• Orehi - 60 g
• Arašidi - 60 g
• Rastlinsko olje - 135 ml
• Temna čokolada (stopljena) - 60 g

Čas kuhanja: 2 uri in 45 minut

Porcije: 1 (za ponev s premerom 24 cm)

Recept po korakih

1. korak

Pripravimo potrebne sestavine.

2. korak

V kozico nalijte vodo, rastlinsko olje, stopljeno čokolado in kakav v prahu. Sestavine nekoliko preimenujte.

3. korak

Dodajte 200 g sladkorja in premešajte čokoladno zmes.

4. korak

Ponev postavite na nizek ogenj. Med nenehnim mešanjem zavrite čokoladno mešanico, vendar je ne zavrite. Nato ponev odstavite z ognja in pustite, da se krema ohladi na sobno temperaturo.

5. korak

V ločeni posodi zmešajte presejano moko, sodo, sol, pecilni prašek in cimet.

6. korak

Oreške rahlo prepražite v suhi ponvi in ​​jih nato sesekljajte po svoji izbiri.

7. korak

V globoki skledi stepamo jajca s preostalim sladkorjem pri najvišji hitrosti mešalnika (približno 5 minut).

8. korak

Ohlajeno kremno osnovo vlijte v jajčno zmes in mešajte, dokler ni gladko.

9. korak

Suhe sestavine dodajajte v majhnih porcijah in mešanico previdno premešajte.

10. korak

Dodajte sesekljane oreščke in zmes še enkrat dobro premešajte.

11. korak

Čokoladno-lešnikovo testo vlijemo v pekač in pečemo torto 50–60 minut pri 180 stopinjah Celzija. Pečenost preverimo z lesenim nabodalom.

12. korak

Končan biskvit pustite, da se ohladi v pekaču, nato ga vzemite iz pekača in zavijte v plastično folijo. Hladite ga 5 ur.

13. korak

Biskvit vzamemo iz hladilnika, ga narežemo na potrebno število plasti in sestavimo okusno torto.

Medeni biskvit z orehi

To je recept za slastno dišečo medeno torto z orehi. Je zelo puhasta, zračna in okusna. Iz nje se naredi čudovita praznična torta ali pa jo postrežete okrašeno s sladkorjem v prahu, glazuro ali čokolado. Ta sladica bo všeč tako odraslim kot otrokom.

Sestavine

• Orehi - 80-100 g
• Jajce C1 - 2 kos.
• Sladkor - 70 g
• Vanilin - ščepec
• Sol - ščepec
• Kefir - 200 ml
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Cimet - po okusu
• Med (tekočina) - 3 žlice.
• Moka - 200 g
• Soda - 2 čajni žlički.

Čas kuhanja: 1 ura in 15 minut

Porcije: 1 (za model s premerom 21-22 cm)

Recept po korakih

1. korak

Oreške rahlo prepražite v suhi ponvi.

2. korak

Ko se oreščki ohladijo, jih sesekljajte z nožem.

3. korak

V globoki skledi stepemo jajca s soljo, vanilijo in sladkorjem.

4. korak

V nastalo mešanico vlijte mleko, rastlinsko olje, tekoči med in cimet.

5. korak

Vse mešajte, dokler ni gladko.

6. korak

Moko zmešajte s sodo bikarbono. Nastalo zmes vlijte v mešanico z medom in nežno mešajte, dokler ni gladka.

7. korak

Dodajte sesekljane oreščke in dobro premešajte zmes.

8. korak

Testo vlijemo v vnaprej pripravljeno obliko.

9. korak

Biskvit pecite pri 180 stopinjah 30-35 minut, nato ga dobro ohladite.

10. korak

Medeno-orehov biskvit okrasite s sladkorjem v prahu in postrezite s čajem. Lahko ga tudi narežete na plasti in spečete torto.

Biskvit z oreščki in rozinami

Rada bi delila še en čudovit recept za nežen in zračen biskvit. Ne vsebuje le oreščkov, ampak tudi rozine. Te sestavine mu dajo prefinjen okus in prijetno aromo. Ta sladica je čudovit dodatek k skodelici čaja, kave, kapučina ali kuhanega vina.

Sestavine

• Oreški - 100 g
• Jajca C1 - 4 kosi.
• Sol - ščepec
• Sladkor - 200 g
• Maslo - 150 g
• Moka - 390 g
• Pecilni prašek - 1 ½ čajne žličke.
• Rozine - 100 g

Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut

Porcije: 1 (za model s premerom 20 cm)

Recept po korakih

1. korak

Oreške zmeljemo v mešalniku ali na kakršen koli drug način.

2. korak

Jajca stepemo s ščepcem soli.

3. korak

Ko jajčna zmes postane puhasta in nekoliko svetlejše barve, dodajte ves sladkor in nadaljujte z mešanjem.

4. korak

Stopite maslo, ga vlijte v jajčno zmes in vse skupaj mešajte, dokler ni gladko.

5. korak

Moko presejemo in jo zmešamo s pecilnim praškom.

6. korak

Suhe sestavine vlijemo v jajčno zmes in vse skupaj mešamo, dokler ni gladko.

7. korak

Dodajte sesekljane oreščke, rozine in ponovno premešajte zmes.

8. korak

Testo preložite v pekač in pecite biskvit 50–60 minut pri 180 stopinjah Celzija. Pečenost preverite z lesenim nabodalom.

9. korak

Končan biskvit pustite, da se popolnoma ohladi. Nato ga lahko postrežete ali pa iz njega naredite torto.

Video: Biskvitna torta z makom in oreščki

Potrebujete nekaj, s čimer boste presenetili svoje goste? Potem si morate ta videoposnetek ogledati takoj. Prikazuje podroben recept za puhasto, okusno in zelo dišečo biskvitno torto z makom in oreščki. Z njo lahko ustvarite razkošno torto, ki bo vrhunec vaše praznične mize.

Ustvarjalec videoposnetka prikazuje vsak korak priprave biskvita in deli koristne nasvete. Za to vrsto torte je najbolje izbrati nevtralno kremo, saj imajo plasti precej bogat okus. Poskusite to čudovito sladico pripraviti v lastni kuhinji. Vaša družina in gostje bodo prijetno presenečeni.