Čokoladni biskvit za torto Snickers
Vsebina
Snickers torta je razkošna poslastica za tiste, ki imajo prave sladkosnede. Je neverjetno okusna, lepa in nežna. Ta sladica bo vrhunec vsake praznične mize in bo všeč tako odraslim kot otrokom.
V tem članku bom delil čudovit recept za čokoladno biskvitno torto, skupaj s koristnimi nasveti za pripravo te sladice. Oglejte si te informacije, poiščite navdih in razveselite svoje najdražje s to okusno poslastico.
Čokoladni biskvit za torto Snickers
- Beljakovine: 9,8 g
- Maščobe: 8 g
- Ogljikovi hidrati: 42,8 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 1
Sestavine
-
Jajce C14 kosov
-
Sladkor180 G
-
Pšenična moka150 G
-
Pecilni prašek5 G
-
Kakav v prahu30 G
-
Sončnično olje100 ml
-
Voda70 ml
Priprava
V ponev nalijte 130 g sladkorja, kakav v prahu, rastlinsko olje in vodo.
Sestavine rahlo premešajte in ponev postavite na srednji ogenj.
Med nenehnim mešanjem zavrite čokoladno zmes. Nato jo odstavite z ognja in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
Medtem v globoko posodo razbijte jajca, dodajte sol in preostali sladkor.
Sestavine stepamo z mešalnikom pri visoki hitrosti, dokler ne dobimo puhaste, sijoče zmesi.
Ohlajeno kremno osnovo vlijemo v jajčno zmes.
Vse mešajte, dokler ni gladko.
Dodajte presejano moko in zmes previdno premešajte.
Končano testo mora biti gladko, sijoče in brez grudic.
Čokoladno testo vlijemo v vnaprej pripravljen model.
Biskvit pecite 50-60 minut pri 160 stopinjah.
Pripravljenost obvezno preverite z lesenim nabodalom. Moral bi priti ven popolnoma suh in čist.
Ko se biskvit nekoliko ohladi, ga vzemite iz modela.
Lahko ga zavijete v prozorno folijo in postavite v hladilnik za 3 ure. Tako se bo vlaga enakomerno porazdelila po mesu in ga bo lažje rezati.
Namočen biskvit narežemo na plasti.
Začnimo sestavljati torto.
Nasveti za recepte
Za popolno biskvitno torto za priljubljeno torto Snickers sledite nekaj preprostim nasvetom za peko. Z veseljem jih delim z vami:
- Vsi izdelki za piškot morajo biti visoke kakovosti in sveži.
- Suhe sestavine je treba presejati, da jih nasičimo s kisikom in preprečimo nastanek grudic.
- Kremno osnovo ohladite na sobno temperaturo. Če vročo zmes dodate jajčni zmesi, se bo sesirila in uničila testo.
- Po dodajanju moke zmes zelo previdno premešajte. To je potrebno za ohranitev zračne konsistence testa.
- Da odstranite morebitne odvečne mehurčke, preden testo postavite v pečico, ga s krožnimi gibi prebodite z zobotrebcem ali lesenim nabodalom.
- Prvih 20–30 minut ne odpirajte pečice. Če to storite, se bo torta pogreznila in ne bo več vzhajala.
- Ohlajen biskvit naj bo v hladilniku vsaj 2-3 ure, zavit v plastično folijo. To bo zagotovilo enakomerno porazdelitev vlage in olajšalo rezanje.
Sledite tem preprostim nasvetom, kuhajte v dobrem razpoloženju in zagotovo vam bo uspelo.
Podoben video recept: Enostaven recept za torto Snickers
Puhasta čokoladna biskvitna torta je pripravljena, ohlajena in strjena ... Kaj sledi? Kako plasti spremenite v najljubšo torto Snickers? Odgovor na to in druga vprašanja najdete v tem videoposnetku. Prikazuje postopek priprave potrebnih glazur in sestavljanja okusne torte Snickers. Ta sladica bo vrhunec vsake praznične mize in nikogar ne bo pustila ravnodušnega.
Ustvarjalec videa deli recepte za karamelo iz maslenega sira, čokoladni ganache in dve vrsti kremnega sira. Vse to je potrebno za plasti torte. Slaščičar prikazuje postopek sestavljanja ter poravnavanje in okraševanje sladice. Po ogledu tega videa boste zlahka doma pripravili razkošno torto Snickers.
