Čokoladne torte so priljubljena sladica tako otrok kot odraslih, ki imajo radi sladko. To poslastico takoj povežemo s praznovanjem in toplim, domačim vzdušjem. Nekateri domači kuharji se težko znajdejo pri iskanju popolnega recepta za čokoladno torto, saj se pečene plasti pogosto sesedejo ali dvignejo v kup.

Ta čokoladna biskvitna torta priljubljenega kulinaričnega blogerja Andyja Chefa je postala rešilna rešitev za mnoge sladkosnede. Ta recept je hiter in enostaven za pripravo. Rezultat je okusna čokoladna torta, ki je ravno prav sladka in nežna. Popolna je za najrazličnejše sladice in bo postala priljubljena poslastica vaših najdražjih.

Recept s fotografijami po korakih

Čokoladna biskvitna torta od Andyja Chefa

Preprosti recepti prihranijo veliko časa in truda, hkrati pa ste z rezultati še vedno zadovoljni. Če želite svoje najdražje razveseliti z okusno čokoladno torto, poskusite narediti biskvit po navodilih Andyja Chefa. Ta torta je puhasta: s pekačem s premerom 20 cm bo biskvit visok približno 7 cm. Popolna je za najrazličnejše torte, bogat čokoladni okus pa se bo v kombinaciji z nežnimi kremami razkril na povsem nov način.
Hranilna vrednost na porcijo
368,3 kcal
  • Beljakovine: 6,8 g
  • Maščobe: 14,6 g
  • Ogljikovi hidrati: 52 g
*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin
  • Skupni čas:
  • Kompleksnost:
    Preprost recept.
  • Število porcij: 1

Sestavine

Porcije
  • Pšenična moka
    250 G
  • Sladkor
    300 G
  • Kakav v prahu
    55 G
  • Soda
    1,5 čajna žlička
  • Sol
    1 čajna žlička
  • Jajce C0
    2 kosov
  • Maslo
    60 G
  • Sončnično olje
    60 ml
  • Mleko
    280 ml
  • Kis
    1 žlica

Priprava

1. korak
Andy Chefova čokoladna torta - 1. korak

V skledo presejemo moko in kakav.

2. korak
Andyjeva kuharska čokoladna torta - korak za korakom

Suhim sestavinam dodajte malo soli in sode.

3. korak
Andy Chefova čokoladna torta - 3. korak

Zdaj dodajte sladkor.

4. korak
Andy Chefova čokoladna torta - 4. korak

Stepite dve jajci.

5. korak
Andy Chefova čokoladna torta - 5. korak

Vsemu dodajte rastlinsko olje. Uporabite rastlinsko olje brez vonja, saj bo to torti dalo čokoladno aromo brez neželenih okusov.

6. korak
Andy Chefova čokoladna torta - 6. korak

Vlijte mleko sobne temperature.

7. korak
Andyjeva kuharska čokoladna torta - 7.-2. korak

Stopite in ohladite maslo, ga dodajte naši mešanici.

8. korak
Andy Chefova čokoladna torta - 7. korak

Po tem začnemo gnetiti testo z mešalnikom.

9. korak
Andy Chefova čokoladna torta - 8. korak

Ko je čokoladna zmes gladka, dodajte kis in dobro premešajte. Na tej točki se bo testo nekoliko posvetlilo.

10. korak
Andyjeva kuharska čokoladna torta - 9. korak

Dno pekača obložite s papirjem za peko in nanj razporedite testo. Pecite v predhodno ogreti pečici na 170 stopinj Celzija približno 1 uro.

11. korak
Andyjeva kuharska čokoladna torta - 10. korak

Pripravljenost torte preverimo z lesenim nabodalom.

12. korak
Čokoladna biskvitna torta Andyja Chefa - fotografija

Nato biskvit vzamemo iz pečice, ga nekoliko ohladimo, ga vzamemo iz pekača in pustimo na rešetki, da se popolnoma ohladi.

Podoben video recept - Čokoladna torta «"Ena-dva-tri" Olge Matvey

Ta video recept bo vaša prva izbira, če želite speči ne le biskvit, ampak celo torto. Vsi avtorjevi nasveti, napotki in triki vam bodo pomagali, da boste v kratkem času na mizi imeli čudovito poslastico. Recept za torto odpravlja potrebo po dolgotrajnem stepanju beljakov in rumenjakov. Kljub temu se biskvit izkaže za visok in mehak, z očarljivo nežno in zračno teksturo. Video prikazuje tudi, kako pripraviti glazuro in kako okrasiti torto.