Popoln čokoladni biskvit za torte in druge sladice lahko pripravite ne le v pečici, temveč tudi v počasnem kuhalniku. Izkaže se puhast, zračen in neverjetno okusen. Vse, kar morate storiti, je izbrati pravi recept in nastaviti pravi program.

V tem članku bom delil preizkušene metode za pripravo čokoladnega biskvita v počasnem kuhalniku. Vsaka je edinstvena na svoj način. Šifonski biskvit, biskvit na vreli vodi ali biskvit na kefirju? Izberite svoj najljubši recept in presenetite svoje najdražje z razkošnimi pekovskimi dobrotami, pripravljenimi v počasnem kuhalniku.

Recept s fotografijami po korakih

Čokoladni biskvit v počasnem kuhalniku z vrelo vodo

To je recept za čokoladni biskvit, pripravljen v počasnem kuhalniku z vrelo vodo. Je nežen, puhast in neverjetno okusen. Njegov izjemen vonj ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Ta biskvit je čudovita osnova za vsako torto. Lahko ga postrežemo tudi kot samostojno sladico, okrašeno s čokolado, glazuro ali stepeno smetano.
Hranilna vrednost na porcijo
267,8 kcal
  • Beljakovine: 5,7 g
  • Maščobe: 7,6 g
  • Ogljikovi hidrati: 44,7 g
*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin
  • Skupni čas:
  • Kompleksnost:
    Preprost recept.
  • Število porcij: 1

Sestavine

Porcije
  • Sladkor
    400 G
  • Pšenična moka
    280 G
  • Jajce C1
    2 kosov
  • Kakav v prahu
    80 G
  • Mleko
    250 ml
  • Sončnično olje
    4 žlica
  • Pecilni prašek
    10 G
  • Vanilin
    1 ščepec
  • Voda (vrela voda)
    250 ml

Priprava

1. korak
Čokoladna biskvitna torta v počasnem kuhalniku - fotografija

Pripravimo potrebne sestavine.

2. korak

V globoko skledo stresite ves sladkor in razbijte jajca.

3. korak

Z metlico ali mešalnikom stepemo jajca s sladkorjem, dokler zmes ni puhasta.

4. korak

Prilijte mleko sobne temperature in sončnično olje.

5. korak

In zmes dobro premešajte.

6. korak

V več fazah dodajte presejano moko, kakav, vanilijo in pecilni prašek.

7. korak

Vsakič mešanico premešajte, dokler ni gladka.

8. korak

Prelijte z vrelo vodo.

9. korak

Testo nežno premešajte z lopatico.

10. korak

Dno in stranice posode namažite z maslom ali rastlinskim oljem.

11. korak

Čokoladno testo vlijemo v posodo multikuhalnika.

12. korak

Zaprite multivark in vklopite način »Pečenje« za 1 uro in 10 minut.

13. korak

Končani piškot pustite v multivarku 15 minut.

14. korak

Nato ga vzamemo ven in popolnoma ohladimo.

15. korak

Ohlajen biskvit okrasite po svojem okusu in postrezite s čajem. Lahko pa iz njega naredite tudi torto.

Čokoladna biskvitna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem

Predstavljam vam recept za okusno čokoladno biskvitno torto, pripravljeno v počasnem kuhalniku. Narejena je s kefirjem, ki daje torti izjemno mehkobo in zračnost. Ta biskvitna torta se lahko postreže kot samostojna sladica s čajem, kapučinom, kavo in drugimi pijačami. Prav tako je čudovita osnova za praznično torto.

Sestavine

  • Jajca C1 - 2 kos.
  • Sladkor - 240 g
  • Kefir - 280 ml
  • Soda bikarbona - 7 g
  • Maslo - 60 g
  • Rastlinsko olje - 60 g
  • Sol - ščepec
  • Kakav v prahu - 35 g
  • Moka - 230 g

Čas kuhanja: 1 ura in 55 minut

Porcije: 1 (za posodo multicookerja s premerom 20-22 cm)

Recept po korakih

1. korak

Jajca razbijte v globoko posodo in vanjo vmešajte ves sladkor.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 1. korak

2. korak

Jajca stepamo s sladkorjem, dokler ne dobimo puhaste, lahke zmesi.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 2. korak

3. korak

Kefir nalijte v ločeno posodo in dodajte sodo.

4. korak

Sestavine premešajte. Kefir naj reagira s sodo bikarbono in se začne peniti.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 4. korak

5. korak

V jajčno zmes vlijte kefir in vse dobro premešajte.

6. korak

V ločeni stekleni skledi zmešajte maslo in rastlinsko olje. Zmes dajte v dvojni kotel in mešajte, dokler ni gladka.

7. korak

Mešanico olja v tankem curku vlijte v mešanico jajc in kefirja ter vse skupaj dobro premešajte.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 7. korak

8. korak

Dodajte ščepec soli, kakav v prahu in mešajte, dokler zmes ni gladka.

9. korak

Moko presejemo in jo dodamo čokoladni masi.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 9. korak

10. korak

Zmes previdno, a temeljito premešajte. Testo mora biti gladko, brez ene same grudice.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 10. korak

11. korak

Posodo multikuhalnika dobro namastite z maslom.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 11. korak

12. korak

Testo vlijemo v posodo multikuhalnika.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 12. korak

13. korak

Zaprite večnamenski kuhalnik in nastavite način "Pečenje" za 1 uro in 15 minut. Po preteku določenega časa izklopite napravo, vendar pecivo pustite v njej še 10-15 minut.

14. korak

Ko se čokoladni biskvit popolnoma ohladi, ga lahko takoj postrežete ali pa iz njega naredite okusno torto.

Recept - Čokoladna torta v počasnem kuhalniku s kefirjem - 14. korak

Video: Čokoladna šifonska torta

Iščete recept za puhast in sočen biskvit, ki bo popolna osnova za torto? Potem vam bo ta videoposnetek zagotovo všeč. Prikazuje vam, kako narediti razkošen šifonski biskvit. Ima porozno teksturo, nežen čokoladni okus in čudovito aromo.

Ustvarjalec videa podrobno prikaže vsak korak priprave testa. Slaščičarka deli tudi svoje skrivnosti izbire sestavin, priprave pekača in peke sladice. Pomembno je omeniti, da lahko čokoladno-šifonsko torto pečete ne le v pečici, temveč tudi v počasnem kuhalniku, če jo nastavite na »Pečenje« za 50–60 minut. Poskusite to poslastico speči doma. Zagotavljam vam, da boste z rezultati zadovoljni.