Sladice niso ovira za vitkost!
Vsebina
Katera ženska si ob pogledu na svojo fotografijo ne želi, da bi ji torte, pite, pecivo in druge dobrote, ki jih imamo tako radi, ne dodali odvečnih kilogramov? Upreti se obilici sladkarij, še posebej tistim, ki so tako lepo okrašene, da ne moreš odtrgati pogleda od njih, je za nežnejši spol prevelik izziv. Kaj torej storiti? Kje najti recepte, ki ne bodo škodovali vaši lepoti in zdravju?
Vedno obstaja izhod. In v tem primeru so dietne sladice odlična rešitev. Kaj je v njih? Sladica pogosto temelji na sestavinah z nizko vsebnostjo sladkorja, moke in maščob. Sveže jagodičevje in sadje so odlični. Dobro se obnese tudi suho sadje, kot so slive, rozine in seveda suhe marelice.
Dodajo se tudi oreščki in ovsena kaša. Kakav v prahu ali temna čokolada veljata za pomembno sestavino. Cimet in ingver se odlično podata k vsem prehranskim izdelkom. Najpogosteje uporabljene sestavine v sladicah pa so fermentirani mlečni izdelki. Idealni so jogurti z nizko vsebnostjo maščob, skuta in smetana.
Torej, kaj si lahko privoščite zdaj? Receptov je pravzaprav ogromno. Osredotočimo se na sladice, s katerimi nas bodo naše fotografije še vedno navduševale.
Sladkarije "Nežnost"
Spojina: skuta z nizko vsebnostjo maščob 300 g, sladkor 225 g, kokosovi kosmiči (približno 150–300 g), praženi mandlji (celi, ne sesekljajte).
Priprava: Za pripravo teh dietnih bonbonov skuto in sladkor dobro zmešajte, da dobite gladko zmes. Nato oblikujte kroglice velikosti oreha. Najpomembnejši del recepta: v vsako kroglico položite mandelj. Zdaj pa le še preostane, da naše čudovite bonbone povaljate v kokosovih kosmičih in za eno uro postavite v hladilnik.
Sadni kolački "Obedenie"
Spojina: 225 g ovsenih kosmičev, ena banana, en srednje velik korenček, 125 g oreščkov po vaši izbiri (indijski oreščki, mandlji, brazilski oreščki ali orehi), ena limona, čajna žlička medu, jagodičevje (primerne so maline, jagode, ribez itd.).
Priprava:
- Ovsene kosmiče morate preliti z vrelo vodo, pokriti s pokrovom in pustiti 5 minut, da nabreknejo.
- Po želji lahko oreščke pražimo in nato sesekljamo.
- Najbolje je, da banano pretlačite z mešalnikom.
- Korenje naribajte na finem ribežu.
- Iztisnite sok iz limone.
- Zmešajte vse sestavine razen jagodičevja. Mešanici dodajte majhno količino tekočine. To je lahko voda, sojino mleko ali navadno posneto mleko, ki je prehranski izdelek.
- Pol
Počrnelo zmes previdno položite v posebne modelčke in okrasite z jagodami na vrhu. - To čudovito sladico bomo dali v hladilnik. Tako lepa je, da bi jo rad ujel na fotografiji!
Malinov rajski mousse
Neverjetno okusno in zelo enostavno za pripravo.
Spojina: kozarec malin, 300 ml jogurta z nizko vsebnostjo maščob, 200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob, 2 vrečki želatine.
Priprava: Za pripravo te sladice želatino namočite v mleku 30 minut. Nato jo po receptu segrejte na dvojni lonec, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato jo pustite, da se nekoliko ohladi. V mešalniku zmešajte jogurt, maline in želatino. Mešanico dajte v sklede in postavite v hladilnik. Ta pena ima odlične prehranske lastnosti.
Sončna karamela
Spojina: pomaranče 1 kg, rjavi sladkor ali med 400 g, voda 100 g
Priprava:
- Pomaranče (po možnosti srednje velike) skupaj z lupino narežemo na 0,5 cm debele kroge.
- V globoko ponev naložite sladkor in pomaranče v plasteh. Plasti ponovite in na koncu dodajte sladkor. Dodajte vodo.
- Sladico kuhajte na najnižjem ognju 2 uri. Če voda izhlapi, po potrebi dodajte še več.
Recept je neverjetno preprost. Te dietne sladice se dolgo obdržijo in ohranijo svoj čarobni okus.
Energijske ploščice
Spojina: Recept zahteva: 1 skodelico razkoščičenih datljev, 1 skodelico razkoščičenih suhih češenj, 1 skodelico praženih mandljev (če imate velik pekač, lahko količino sestavin povečate in ne vzamete 1 skodelico vsake, ampak 1,25 skodelice)
Priprava:
- Ta dietna sladica se začne s praženjem mandljev. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija in pecite približno 10 minut. Nato jih sesekljajte.
- Češnje in datlje zmiksajte, dokler zmes ni gladka. Zmešajte z mandlji.
- Pekač obložite s papirjem za peko in enakomerno razporedite zmes.
- Nepričakovano se pekač ne pošlje v pečico, temveč v hladilnik.
- Po nekaj urah lahko nastalo prehransko kreacijo varno narežete na pravokotnike.
Vse koristne lastnosti sestavin v tem receptu so ohranjene v prvotni obliki brez toplotne obdelave. Zdravstvene koristi te sladice se pomnožijo.
Torta "Zimska pokrajina"
Naj vas ne preseneti, da se je beseda "torta" pojavila v našem prehranskem besednjaku. Navsezadnje poznamo skrivnost sladice. Privoščimo si, vendar na način, ki koristi naši postavi, da bomo lahko s ponosom gledali svoje fotografije. Naj začnemo?
Spojina: Recept vključuje 200 ml smetane s 35 % maščobe, 500 ml naravnega (sadnega) jogurta, 100 g drobljivih piškotov, 2 žlici želatine in malo vode.
Priprava:
- Želatino je treba preliti z majhno količino vode in pustiti, da nabrekne.
- Segrevajte v vodni kopeli, dokler se popolnoma ne raztopi, in odstavite z ognja.
- V mešalniku stepemo smetano, nato pa previdno vmešamo jogurt.
- Postopoma vlijemo toplo (ne vročo) želatino.
- Nastalo maso vlijemo v kalup, po možnosti prozoren.
- Piškote zdrobite in jih potresite po sladici.
- Zdaj lahko našo jed za 15-20 minut postavimo v zamrzovalnik in torta je pripravljena.
"Okusna" enolončnica
Ta zdrava in okusna sladica vas bo dolgo časa nasitila in bo odlično popestrila vaš jedilnik.
Spojina: 0,5 skodelice ovsenih kosmičev, 500 g skute z nizko vsebnostjo maščob, 5 majhnih jabolk, 1 jajce, 10 g vanilijevega sladkorja, sol, sladkor po okusu.
Priprava:
- Jabolka naribajte na srednje velikem ribežu.
- Nekaj ovsenih kosmičev pustimo za posipanje, preostanek pa zmešamo z jabolčno mešanico.
- Dodajte skuto, jajce, stepeno s sladkorjem in soljo, ter vanilijev sladkor.
- Pekač namastite z rastlinskim oljem ali maslom in potresite z ovsenimi kosmiči.
- Nastalo zmes enakomerno razporedite po modelu.
- Pecite 20-25 minut pri 180 stopinjah.
Na vaši mizi je nova dietna sladica!











