Obstaja nešteto receptov za pomarančne sladice. A ne glede na to, koliko se o njih govori, vedno obstaja kakšen, ki ga še nihče ni pripravil. Za pripravo okusne pomarančne sladice ne potrebujete veliko spretnosti ali truda. Ponujamo vam tri zanimive recepte, ki so kot nalašč za vsak praznik.

Jed v pomarančni lupini

Za sladico boste potrebovali:

  • pomaranče (4 kosi);
  • 40 gramov masla;
  • kozarec sladke smetane (vsaj 30%);
  • 100 gramov jagod (konzerviranih ali svežih);
  • moka (dve žlici).

Pomarančna sladica 2

Ta oranžna sladica je neverjetno zračna. Za pripravo sledite tem korakom.

  1. Pomaranče temeljito operite in jih prerežite na polovice.
  2. Z nožem previdno izdolbite meso iz polovic. Pomembno je, da lupino ohranite nedotaknjeno, saj jo bomo kasneje uporabili kot posodo za jed.
  3. Sadno kašo dajte v mešalnik in dobro zmiksajte. Rezultat bi moral biti gost sok, ki vsebuje kašo.
  4. V kozici z debelim dnom stopite maslo.
  5. Maslu dodajte moko in dobro premešajte. Pazite, da moka ne porjavi!
  6. V mešanico v tankem curku vlijte pomarančni sok.
  7. Kremo mešamo in jo segrevamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti.
  8. Ko se krema ohladi, jo vlijemo v naravne modelčke, narejene iz olupkov, in postavimo v hladilnik, da se ohladi.
  9. Stepite smetano. To lahko storite ročno z metlico, vendar bo mešalnik delo opravil hitreje.
  10. Ko se krema strdi, jo nadevajte na vrh in okrasite z jagodami.

Ta oranžna sladica ne bo dolgo zdržala!

Zima in pomaranče

Pomarančna sladica 3

To je še ena pomarančna sladica. S svojim edinstvenim kremastim okusom in citrusno aromo resnično spominja na zimo. V vročini jo je pravi užitek. Pa začnimo. Potrebovali boste:

  • kisla smetana (1 skodelica);
  • sladkor (1 skodelica);
  • tri pomaranče;
  • želatina (dve žlici);
  • malo vanilina.

Recept:

  1. Želatino prelijte s kozarcem vrele vode (70–90 stopinj Celzija). Mešajte, dokler se želatina popolnoma ne raztopi.
  2. Ločeno stepemo kislo smetano s sladkorjem in po okusu dodamo malo vanilije.
  3. Raztopljeno želatino dodamo mešanici kisle smetane in dobro premešamo.
  4. Pomaranče prerežite na pol in z nožem previdno izdolbite pulpo, pri čemer pazite, da ne poškodujete lupine. Robove bodočih "kalupov" lahko izrežete v oblike cvetov.
  5. Vlijte vanje mešanico kisle smetane in želatine ter jih postavite v hladilnik, da se strdijo.
  6. Ko se žele strdi, ga okrasite s sesekljano sadno pulpo in potresite s sladkorjem v prahu.

Sladica s kavo

Pomarančna sladica 4

Za to jed boste potrebovali:

  • dve pomaranči;
  • 4 žlice sladkorja;
  • 6 žlic mleka;
  • pol žlice instant kave;
  • Malo limoninega soka;
  • jajce.

Recept:

  1. Rumenjak ločite od beljaka in beljak postavite v hladilnik.
  2. Rumenjak dobro stepemo, dodamo sladkor in mleko.
  3. Jajčno mešanico postavite na nizek ogenj.
  4. Ko je mešanica vroča, dodajte kavo. Ko začne brbotati, jo odstavite z ognja.
  5. Beljake stepemo v gosto peno.
  6. Pomarančno kašo ločite od lupine in jo narežite na rezine.
  7. Napolnite skorjice z rezinami, prelijte s kavno smetano in stepenim beljakom.
  8. Pecite v pečici nekaj minut, dokler meringue ne postane zlato rjave barve.

Vsak od teh receptov se izkaže za preprosto božanski!

Video recept za pripravo pomarančne sladice