Kako halvo spremeniti v novo poslastico?
Vsebina
Sladice iz halve se morda slišijo čudno in nenavadno, a če to poslastico dodate v svojo domačo kuharsko knjigo, boste razširili svoja obzorja in resnično presenetili svoje goste. V tem članku boste videli preprost in okusen recept za halvo pito.
Halva pita
Za pripravo te izvirne poslastice boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 skodelica moke;
- 1 skodelica sladkorja;
- 100 gramov halve;
- 3 cela jajca;
- Pol skodelice praženih arašidov;
- 1 paket vanilina;
- 0,5 čajne žličke sode, razredčene s kisom;
- Malo rastlinskega olja.
Nedvomna prednost tega recepta je, da ne zahteva veliko časa ali večjih finančnih naložb. Na splošno je vse razen oreščkov in halve zlahka dostopno doma. Tudi postopek kuhanja ni posebej težaven.
Najprej moramo najti globoko skledo, v kateri bomo stepali jajca in sladkor. Lahko uporabite metlico ali mešalnik – karkoli vam je bolj priročno. Globoka skleda je potrebna, da preprečite brizganje pri uporabi mešalnika. Če te težave nimate, potem vam ni treba skrbeti za globino sklede.
Mešanici dodamo vanilin in mešanico ponovno stepamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Naslednji korak je dodajanje pol čajne žličke sode bikarbone in kisa. Nato dodamo skodelico moke. Mešamo, dokler ni gladko.
V drugi skledi z metlico zmešajte halvo in arašide. Polovico testa vlijte v dobro namaščen pekač, potresite s halvo in nadevom iz oreščkov ter nato prelijte testo čez.
Ta nenavadna pita se peče pri temperaturi 180-200 stopinj trideset minut.
Predstavitev jedi
Pito lahko postrežete celo ali narezano. Predlagamo, da jo narežete na porcije in lepo okrasite.
Dobra možnost za serviranje je stopljena bela čokolada (čokoladna tablica in škatla sladke smetane, stopljena na dvojni vodi in mešana, dokler se ne zgosti). Prelijte jo čez vsak kos in potresite s cimetom.
Drug izviren in preprost način postrežbe je s karamelnim prelivom in nekaj kavnimi zrni. K tej sladici iz halve lahko pripravite tudi okusen napitek iz halve.
Sladica iz halve in kave
To nenavadno pijačo lahko uživate hladno ali rahlo toplo. Priprava je neverjetno enostavna in se odlično poda k zgoraj predlagani piti s halvo.
Za pripravo boste potrebovali:
- 50 gramov arašidove halve;
- Paket srednje mastne smetane;
- 130 mililitrov močne kuhane kave;
- 10 mililitrov javorjevega sirupa ali katerega koli drugega sirupa po vaši izbiri.
Najprej skuhajte kavo. Najbolje je, da mleto kavo precedite, da bo napitek bolj gladek in prijetnejšega okusa. Vroči kavi dodajte sirup in jo pustite, da se nekoliko ohladi.
Medtem v mešalniku dobro stepemo smetano in halvo, da dobimo gladko zmes. Nato dodamo precejeno kavo in smetano ter ponovno zmiksamo "koktajl".
Nastalo gosto tekočino nalijemo v kozarce, potresemo s cimetom in okrasimo s cimetovo palčko in slamicami. Po želji lahko potresemo tudi s stepeno smetano in okrasimo z naribano meto ali nekaj sirupa.
Te nenavadne sladice iz halve so hitre in enostavne za pripravo doma. Nedvomna prednost obeh jedi je, da jih lahko uživajo tako odrasli kot otroci.
