5-minutni mafini v skodelici, pripravljeni v mikrovalovni pečici – 5 najboljših receptov + video

Nežno testo, ki se dobesedno topi na jeziku. Vabljiva aroma, ki vas popelje v kraljestvo sladkarij in svet otroštva. Okus pa je bogat in edinstven, z različnimi odtenki in pookusi. Ko boste enkrat poskusili popolne mafine, se boste vanje zaljubili za vedno.

V današnji zbirki bom delila pet okusnih receptov za mafine, ki jih lahko pripravi vsak. Mafin lahko naredite celo v skodelici. Potrebujete le mikrovalovno pečico, nekaj minut prostega časa in ščepec ljubezni.

Mafin iz skodelice brez sladkorja, primeren za mikrovalovno pečico

Ti dietni in zdravi mafini so priporočljivi za vse, ki jim je mar za njihovo zdravje. Z nizko vsebnostjo kalorij, bogatimi z maščobami in beljakovinami ter pripravljenimi v skladu s smernicami zdrave prehrane bodo ti mafini brez sladkorja zadovoljili vse sladkosnede.

Sestavine

• Jajce – 1 kos.
• Mleko – 2 žlici.
• Riževa moka – 3 žlice.
• Kakav – 1 žlica.
• Banana – 1 kos.
• Pecilni prašek – 1/2 čajne žličke.

Čas kuhanja: 5 – 7 minut

Porcije: 1 kos

Recept po korakih

1. korak

Banano narežite in jo z vilicami pretlačite v kašo.

2. korak

Dodajte mleko.

3. korak

Vmešajte jajce in dobro premešajte.

4. korak

Mešanici jajc in banan dodajte riževo moko, kakav v prahu in pecilni prašek. Mešajte, dokler ni gladko.

5. korak

Čokoladno-bananino testo prenesite v globoko keramično skodelico.

6. korak

Mafin postavite v mikrovalovno pečico na 800 W za 4 minute.

7. korak

Pripravljen kolaček previdno vzemite iz skodelice.

8. korak

Za serviranje mafin narežite na rezine in jih položite na krožnik. Dober tek!

Čokoladni mafin v skodelici

Okusen in dišeč kolaček s čokolado ali kakavom se odlično poda k americanu, latteju ali kapučinu. To izvrstno sladico pogosto postrežejo v restavracijah, na policah kavarn pa boste zagotovo našli klasičen ameriški čokoladni kolaček.

Sestavine

• Jajce – 1 kos.
• Mleko – 2,5 žlice. l.
• Moka – 2,5 žlice.
• Sladkor – 2 žlici.
• Kakav v prahu – 1 žlica. l.
• Vaniljev sladkor – 1 čajna žlička.
• Pecilni prašek – ¼ čajne žličke.
• Rastlinsko olje – 1 žlica.
• Temna čokolada – 30 g

Čas kuhanja: 5 – 7 minut

Porcije: 1 kos

Recept po korakih

1. korak

Čokolado drobno sesekljamo z nožem.

2. korak

V 120 ml skodelico vsujte moko in kakav.

3. korak

Dodajte sladkor, vanilijev sladkor in pecilni prašek.

4. korak

Stepemo jajce, prilijemo mleko, dodamo maslo. Stepemo testo.

5. korak

Dodajte čokoladne koščke in nežno premešajte.

6. korak

Segrevajte v mikrovalovni pečici na najvišji moči 3 minute. Končano!

Bananin kolaček v skodelici

Banana doda bogato aromo in okus vsaki sladici. Nežno, sočno testo za mafine, ki vsebuje to sadje, je neverjetno prijetno na jeziku. Zračna torta se dobesedno topi v ustih in za seboj pusti bogat okus po banani.

Sestavine

• Banana – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Mleko – 1 žlica.
• Moka – 4 žlice.
• Sladkor – 4 žlice.
• Rastlinsko olje – 1 žlica.
• Pecilni prašek – ¼ čajne žličke.
• Oreški – 50 g
• Rozine – 20 g
• Cimet - ščepec
• Sol - ščepec

Čas kuhanja: 5 – 7 minut

Porcije: 2 kosa

Recept po korakih

1. korak

Banano narežite na rezine in jo z vilicami pretlačite v skodelici.

2. korak

Stepite jajce. Prilijte rastlinsko olje.

3. korak

Dodajte mleko in mešanico premešajte.

4. korak

Zmešajte suhe sestavine. Suhe sestavine vlijte v mešanico jajc in banan.

5. korak

Dodajte rozine in sesekljane oreščke.

6. korak

Testo razdelite in polovico prelijte v drug vrček.

7. korak

Postavite v mikrovalovno pečico in pecite pri največji moči 3 minute.

8. korak

Vzemite ven, pustite, da se ohladi, in uživajte!

Brownov muffin iz mikrovalovne pečice

Brownies so klasično čokoladno pecivo, ki ga povezujemo z visoko kulinariko in dragimi restavracijami. Kdo pa pravi, da je visoka kulinarika nedosegljiva navadnim gospodinjam in kuharskim navdušencem?

Brownie mafini so druga različica te znane sladice. Maksimalen čokoladni okus in minimalen čas priprave – to je skrivnost današnjega recepta.

Sestavine

• Moka – 3 žlice.
• Mleko – 30 ml.
• Sladkor – 6 čajnih žličk.
• Kakav – 4 čajne žličke.
• Maslo – 20 g
• 1 ščepec soli

Čas kuhanja: 5 – 7 minut

Porcije: 1 kos

Recept po korakih

1. korak

Maslo stopite v mikrovalovni pečici.

2. korak

Maslu dodamo sladkor in ščepec soli ter premešamo.

3. korak

Prilijte mleko in stepite.

4. korak

Jajčni zmesi dodamo moko in kakav ter premešamo.

5. korak

Čokoladno testo prelijte v 150 ml skodelico.

6. korak

Postavite v mikrovalovno pečico in pecite 2 minuti in 30 sekund pri največji moči.

7. korak

Mafin lahko okrasite s sladkorjem v prahu in svežimi jagodami.

Video: 3 različice torte v obliki vrčka

Na YouTubu sem naletel na zanimiv videoposnetek s hitrim in enostavnim receptom za torte v skodelici za mikrovalovno pečico. Ustvarjalec kanala predstavlja tri možnosti peke: čokoladno, jagodno in vaniljevo. Videoposnetek podrobno opisuje korake priprave in nekaj nasvetov za dosego popolne torte v skodelici.

Ta kratek, a poučen videoposnetek vam bo pomagal presenetiti goste z okusno sladico na vaši praznični mizi. Ponuja tudi ideje za okrasitev in serviranje jedi.

Kanal ponuja številne druge recepte, vključno s sladicami, solatami, toplimi jedmi in celo marmeladami. S tako široko paleto jedi in življenjskih trikov boste zagotovo našli nekaj po svojem okusu.

Preprosto in enostavno pripravite mafine ter razveselite svojo družino in prijatelje z okusnimi dobrotami! Povejte nam, kateri recept vam je najljubši?