Kolaček in kondenzirano mleko – zmagovalna kombinacija okusov
Vsebina
Torta s kondenziranim mlekom je mehka, zračna poslastica z neverjetno nežnim, sladkim okusom. Ta torta s kondenziranim mlekom je hitra in enostavna za pripravo; ne potrebujete posebnih pekovskih veščin ali znanja. Edina zahteva je uporaba visokokakovostnega kondenziranega mleka, ki bo sladici dalo nežen in bogat okus.
Torta s kondenziranim mlekom ni le okusna, ampak tudi praznična poslastica, ki jo lahko vedno postrežete na praznični mizi in prijetno presenetite goste. Ta sladica je odlična, če želite popestriti svojo dnevno prehrano in razveseliti svojo družino. Ta pekovska dobrota je prav tako okusna kot kompleksna torta s kremastim nadevom. Po želji lahko končano sladico prerežete po dolgem na pol in namažete z nežno sladko kremo. Ta recept za torto je vsestranski, zato lahko vsaka gospodinja doda svoj pečat. Spodaj sta dva preprosta načina za pripravo te okusne sladke poslastice.
Čokoladna torta s kondenziranim mlekom
Ta nežna, mehka sladica bo čudovit dodatek k vsakemu prazničnemu ali družinskemu popoldanskemu čaju. Ta recept za peko zahteva preproste sestavine, vključno z:
- maslo – 50 g;
- kondenzirano mleko – 350 ml;
- jajca – 4 kosi;
- vanilijev sladkor – 10 g;
- pšenična moka – 130 g;
- pecilni prašek – 1 čajna žlička;
- temna in bela čokolada.
Način priprave:
- Za začetek recept zahteva, da stopite maslo. To lahko storite z mikrovalovno pečico.
- Kondenzirano mleko nalijte v ločeno posodo.
- V kondenzirano mleko dodajte štiri surova kokošja jajca. Če so jajca velika, lahko uporabite tri.
- Nastali mešanici dodajte vanilijev sladkor. Vse sestavine dobro premešajte.
- Mešanici jajc, mleka in vanilijevega sladkorja dodajte stopljeno maslo.
- Po tem v zmes vmešajte pecilni prašek.
- Zdaj dodajte predhodno presejano moko.
- Vse sestavine stepemo z mešalnikom ali pa preprosto dobro premešamo. Recept zahteva tekoče testo.
- Pekač namastite z maslom ali ga obložite s papirjem za peko. Testo vlijte vanj in postavite v pečico, ogreto na 175–180 stopinj Celzija.
- Torta s kondenziranim mlekom se peče 40–50 minut. Pečenost torte lahko preverite z lesenim nabodalom. Če pride ven čista, je pripravljena.
- Sladico pustite nekaj časa, da se ohladi, nato pa jo vzemite iz modela.
- Temno čokolado nalomite na koščke in dodajte mleko ali smetano. Mešanico stopite na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Beli čokoladi dodajte malo rastlinskega olja. Tudi mešanico stopite. Okrasite s tekočo temno in belo čokolado.
Mehka, nežna torta je pripravljena za serviranje!
Torta z rozinami in kondenziranim mlekom
Recept za to neverjetno poslastico je neverjetno preprost, zato bo zagotovo postala priljubljena poslastica vaše družine. Ta torta s kondenziranim mlekom je narejena z naslednjimi sestavinami:
- kondenzirano mleko – 350 g;
- maslo – 150 g;
- jajca – 3 kosi;
- vanilijev sladkor – 10 g;
- pecilni prašek – 1 čajna žlička;
- konjak – 2 žlici;
- rozine – 40 g;
- moka – 2 skodelici;
- praženi orehi – 50 g.
Način priprave:
- Recept predlaga, da rozine najprej temeljito operete, posušite in nato povaljate v moki.
- Oreške prepražite in sesekljajte.
- Moko temeljito presejemo.
- Maslo vzemite iz hladilnika, da se pred kuhanjem dovolj zmehča, da se lahko stopi.
- Z metlico stepemo kondenzirano mleko skupaj z maslom.
- Stepeni zmesi postopoma dodajajte jajca, eno za drugim. Po vsakem dodanem jajcu zmes nežno stepite.
- Nastali masi dodamo konjak in vanilijev sladkor.
- Nato v testo dodajte pecilni prašek in začnite počasi dodajati moko.
- Testo naj bo konsistence goste kisle smetane. Morda boste potrebovali manj moke, kot je navedeno na seznamu sestavin. To je v veliki meri odvisno od kakovosti uporabljenih sestavin.
- Nastali mešanici dodajte sesekljane oreščke in v moki posušene rozine. Vse sestavine nežno premešajte z žlico.
- Pekač namastite z maslom in vanj vlijte testo. Pekač za eno uro postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija.
Ta nežna in okusna torta s kondenziranim mlekom je pripravljena dopolniti vašo čajanko z družino in prijatelji.
