Torta iz kefirja v mikrovalovni pečici – 3 najboljši recepti + video

Okusne pekovske dobrote ne le razveseljujejo brbončice, ampak vas tudi spravijo v dobro voljo. To še posebej velja, če so pripravljene hitro, kar pomeni zračno testo in okusen vonj. Na primer, s pravim receptom lahko v mikrovalovni pečici pripravite popoln kolaček, biskvit ali celo torto.

Čokoladna torta iz mikrovalovne pečice s kefirjem

Okusna, hitra torta brez peke. Niste prepričani, ali je sploh mogoče? Delim hiter in enostaven recept za čokoladno torto z masleno kremo, ki jo lahko pripravite v mikrovalovni pečici. Že sam pogled na to slastno kefirno sladico vam bo cedila sline.

Sestavine

Za test

• Jajca – 5 kosov.
• Kefir – 200 ml.
• Moka – 80 g
• Kakav v prahu – 20 g
• Stevija – 2 g
• Soda – ¼ čajne žličke.
• Sol - ščepec

Za impregnacijo

• Voda – 50 ml
• Med – 30 g

Za kremo

• Skuta – 300 g
• Stevija – 10 g
• Datljev pekmez – 5 g
• Vanilija – po okusu

Čas kuhanja: 15 – 20 minut

Porcije: 1

Recept po korakih

1. korak

V skledi zmešajte 5 beljakov in 2 rumenjaka s kefirjem.

2. korak

Dodajte sodo bikarbono, vanilijo in sol. Premešajte.

3. korak

Zmešajte suho moko in kakav. Vmešajte ju v jajčno zmes, postopoma ju dodajajte.

4. korak

Testo razdelite na 3 dele. Prvi del položite v širok pekač.

5. korak

Ponev segrevajte v mikrovalovni pečici 3 minute. Ko čas poteče, odstranite pečene kolačke iz pekača. Na enak način specite še 2 kolačka.

6. korak

Pečene torte pustite, da se ohladijo. Odrežite kupolaste vrhove.

7. korak

Toplo vodo razredčite z medom. Torto na obeh straneh obilno prelijte s sirupom.

8. korak

Mehko skuto dajte v ločeno skledo. Dodajte sladilo, datljevo pasto in po želji ščepec vanilije. Stepite smetano.

9. korak

Na torto namažite debelo plast kreme. Na vrh položite drugo torto. Sestavite torto.

10. korak

Preostalo kremo namažite po straneh torte. Po vrhu premažite z marmelado, kuhanim kondenziranim mlekom ali stopljeno čokolado. Okrasite s svežim sadjem. Postavite čez noč v hladilnik. Dober tek!

Hitra kefirjeva torta v mikrovalovni pečici v 3-5 minutah

Nežna, sočna torta, ki bo zagotovo hit na vsaki mizi. Njen prijeten kremast pookus in aroma bosta navdušila vsakega ljubitelja peke. Nikoli ne bi uganili, da je bila pečena v mikrovalovni pečici.

Sestavine

• Jajca – 2 kos.
• Kefir – 250 ml
• Moka – 300 g
• Sladkor – 120 g
• Maslo – 30 g
• Pecilni prašek – 10 g
• Rozine – 100 g

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije: 1

Recept po korakih

1. korak

V skledi stepemo jajca s sladkorjem, dokler se rahlo ne spenijo.

2. korak

Prilijte stopljeno maslo in kefir. Premešajte.

3. korak

Postopoma presejte moko in pecilni prašek. Zamesite testo.

4. korak

Dodajte nadev. To so lahko rozine, kandirano sadje, čokoladne kapljice ali jagodičevje.

5. korak

Testo dajte v silikonski model. Segrevajte v mikrovalovni pečici 10 minut na srednji moči.

6. korak

Ohlajeno torto okrasite s sladkorjem v prahu. Postrezite.

Video: Kefirjeva torta z jagodami v mikrovalovni pečici, avtorica Valentina Marokova

Valentinin recept za to nežno kefirno torto z jagodičevjem je zelo preprost in hiter. Pripravljena je v mikrovalovni pečici v samo 5 minutah. Sestavine so minimalne, vse osnovne in zlahka najdemo v vsaki kuhinji. Jagodičevje lahko vedno nadomestimo s čokolado, sadjem ali kandiranim sadjem. Sestavine, ki jih Valentina uporablja, skupaj z njihovimi količinami so navedene pod videoposnetkom.

Avtorica kanala jasno prikazuje korake za pripravo popolnega kolačka. Deli svoje skrivnosti, kako zagotoviti, da testo ostane na mestu, nadev pa je po rezanju videti lep in okusen. Torta bo sočna, zračna, sladka in dišeča. Valentina ponuja tudi elegantno možnost dekoracije z mandljevimi drobtinami in svežimi malinami. Čudovita poslastica za čaj je pripravljena! 

So vam bili ti recepti všeč? Ste pripravljeni presenetiti svoje najdražje z njimi?