Vrečke koruznih puffinov pritegnejo pozornost naših otrok, tako kot so nekoč pritegnile našo, ko smo bili otroci. Še danes mnogi med nami uživamo v hrustljanju gore teh neverjetno okusnih dobrot. A kmalu nas prevzame sitost in včasih na kuhinjsko polico pristane še pol paketa koruznih palčk, ki krotko čakajo na svoj čas, da jih pojedo. Vendar pa lahko z njimi pripravite nenavadno sladico in danes se boste naučili, kako.

Čokoladni čak-čak s karamelo

Sestavine:

  • Paket koruznih palčk – 200-300 g.
  • Srednje trda karamela – 400 g (»Kis-Kis« ali podobno).
  • Temna čokolada – 80–100 g (1 tablica).
  • Maslo – 100 g (od 72,5 %, naravno).

Sladica iz koruznih palčk 2

Recept:

  1. V debelo ponev dajte na kocke narezano maslo, karamelo in na koščke nalomljeno čokolado. Če nimate debelega dna, je najbolje uporabiti dvojni kotel.
  2. Ponev postavite na nizek ogenj ali na dvojno paro. Nenehno mešajte, dokler se maslo in čokolada ne stopita in se karamela ne raztopi.
  3. Ko zmes postane homogena, ugasnite ogenj in mešajte še nekaj minut, da se zmes nekoliko ohladi.
  4. Palčke vzamemo iz vrečke in jih položimo v veliko skledo.
  5. Nastalo mešanico prelijte čez palčke in hitro ter dobro premešajte, da se mešanica porazdeli po vseh palčkah.
  6. Palčke takoj položite na krožnik v obliki diapozitiva ali iz njih oblikujte več okroglih tort.
  7. Nastalo sladico postavite v hladilnik za 15-20 minut.

Ta sladica je pravzaprav neverjetno enostavna za pripravo. Vendar to ni edini recept, ki uporablja to hrustljavo poslastico. Drug recept je prav tako preprost, vendar bo nastala sladica imela okus in videz popolnoma drugačen od prejšnjega recepta.

Hrustljave sladke kroglice

Sladica iz koruznih palčk 3

Sestavine

  • Koruzne palčke – 150 g.
  • Maslo – 100 g.
  • Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
  • Med (tekoči) – pol žlice.
  • Kokosovi kosmiči ali piškoti za posipanje.

Recept:

  1. Palčke zdrobite v srednje velike drobtine.
  2. Dodajte kondenzirano mleko in med ter premešajte.
  3. Naslednji korak je dodajanje mehkega masla in mešanje, dokler zmes ni gladka.
  4. Iz nastale mase oblikujte kroglice velikosti oreha, nato pa vsako povaljajte v zdrobljenih piškotih ali kokosovih kosmičih.
  5. Nastale sladkarije položite na krožnik in jih za 20 minut postavite v hladilnik, da se strdijo.

Preprosta in okusna sladica je pripravljena! Po želji lahko kondenzirano mleko zamenjate s kuhanim kondenziranim mlekom, maslo pa s kokosovo smetano, zmešano s sladkorjem v prahu. Dober tek!

Video recept za pripravo koruzne torte