Kokos nas vabi s svojim edinstvenim okusom in eksotično aromo. Njegov vonj nam dvigne razpoloženje in nas popelje nazaj v otroštvo. Kokosovi piškoti so preprosta, a okusna sladica za vso družino. Z njimi lahko preživljate zimske večere ali pa uživate v hladni poletni senci z zelenim čajem. Kokosovi piškoti in njihov recept bodo zagotovo priljubljeni med vsemi domačimi kuharji. Na fotografiji je ta sladica videti resnično slastna!

Kaj potrebujete in kako kuhati

Za razvajanje svoje družine s kokosovimi piškoti boste potrebovali:

  • pol kilograma ostružkov in kristalnega sladkorja;
  • pet jajc;
  • malo vanilina.

Recept za kokosove piškote 2

Za pripravo te poslastice sledite tem preprostim korakom, kot je prikazano na fotografiji:

  1. Jajca temeljito stepemo s sladkorjem.
  2. V nastalo mešanico dodajte ostružke in malo vanilina.
  3. Vse mešajte, dokler ne dobite homogene mase.
  4. Izberete lahko katero koli obliko piškotov. Najlažje je, da testo razvaljate na debelino pol centimetra in s kozarcem izrežete kroge.
  5. Piškote položite na namaščen ali s papirjem za peko obložen pekač.
  6. Pecite v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj Celzija 15 minut. Fotografija prikazuje, kako okusni so krogi!

Še en recept

Recept za kokosove piškote 3

Piškote lahko naredite po drugem preprostem receptu, čeprav boste potrebovali več sestavin:

  • tri kozarce kokosovih kosmičev;
  • moka (2 žlici);
  • sladkor (1 skodelica);
  • žlica glukoze;
  • dve žlici masla;
  • tri jajca.

Sladico lahko pripravite po naslednjih korakih, kot je prikazano na fotografiji:

  1. Zmešajte moko in kokosove kosmiče.
  2. Maslo stopite in ga rahlo ohladite.
  3. Dodajte glukozo, jajca in sladkor.
  4. Obe nastali masi dobro premešajte, da dobite gosto, a rahlo tekoče testo.
  5. Da bi jed dobila lepo obliko, lahko testo vlijemo v slaščičarsko vrečko.
  6. Pekač namastite in iz vrečke iztisnite piškote v obliki polža.
  7. Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj.
  8. Ko so "polži" pripravljeni, jih lahko okrasite z jagodičevjem ali češnjo.

Takole izgledajo piškoti na fotografiji.

Recept z bananami

Recept za kokosove piškote 4

Za kanček eksotičnega okusa testu dodajte banane. Uporabite zrele banane. Zelene banane imajo lahko neprijeten, grenak okus. Za pripravo bananinih piškotov uporabite:

  • 200 gramov kokosovih kosmičev;
  • 180 gramov moke;
  • paket masla (lahko ga nadomestimo s 100 ml rastlinskega olja, razredčenega z vodo za tretjino);
  • 2 banani;
  • 2 jajci;
  • 150 gramov sladkorja.

Ker so banane zelo sladke, lahko količino sladkorja prilagodite okusu. Sestavine zmešajte, kot je prikazano na fotografiji:

  1. Maslo in smetano zmehčajte skupaj s sladkorjem, bananami in jajci. Da bodo banane mehke, jih najprej pretlačite z vilicami.
  2. Dodajte ostružke in moko. Testo mora biti gosto.
  3. Pekač obložite s papirjem za peko in nanj z žlico položite testo. Lahko ga oblikujete v različne oblike.
  4. Pečene dobrote pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj, 20 minut.

Žal kokosovi kosmiči danes niso poceni. Če pa želite svojim najdražjim ponuditi ta edinstven okus, lahko uporabite cenovno ugoden recept, ki kombinira kokosove kosmiče z bananami. Piškoti zaradi tega ne bodo trpeli in bodo celo dobili prefinjen okus tropskega sadja. Uživajte v teh nežnih dobrotah!

Dober tek! Poskusite narediti še druge piškote s sadjem in jagodičevjem.

Video recept za kokosove piškote