Pripravljeni piškoti so vključeni kot sestavina v številne sladke jedi. In Priprava piškotne sladice je zelo enostavnaPiškote in sladoled morate zmešati, dodati sadje in marmelado.

Sestavine za sladico:

  • 3 kepice sladoleda
  • drobno sesekljano sadje za vsak okus
  • mleti oreščki
  • marmelada, javorjev sirup ali med
  • list mete
  • piškotek

Ta recept ne pozna meja. Kar izvolite in ustvarite svoje sanje v čudoviti skledi. Piškote lahko vstavite kot majhen okras v glavno jed, jih zdrobite po celotni sladici ali pa jih vmešate v sladoled med prvim korakom priprave.

Priljubljeni recepti

Bolj zapletene jedi z že pripravljenimi piškoti se pripravijo v 10-20 minutah.

Pred davnimi časi se je iz drobtin krekerjev na dnu vrečke rodil slavni "krompir". Danes je ta jed priljubljena na novoletni mizi in jo z veseljem uživajo sladkosnedi vseh starosti:

  • maslo
  • kakav
  • piškotek
  • kisla smetana

Vse sestavine zmeljejo v prah in zmešajo, da nastane čvrsto testo. Testo zvijejo v dolgo, elastično klobaso in jo narežejo na majhne kroge – ovalno testo, popolna sladica iz piškotov za čaj.

deserti-s-pečenjem-2

Tiramisu

Izvrstna sladica "Tiramisu" ne more biti popolna brez piškotov.

Ne le, da ima plasti torte, prepojene s kavnim likerjem, ampak na vrhu vseh plasti, da nežna sladica dobi skrivnosten in krhek hrustljav videz, služi kot okras užitna cevka iz piškotov.

Za pripravo prave sladice tiramisu so potrebne posebne sestavine, ki jih lahko najdete v Italiji. Tukaj smo sestavine nadomestili z ruskimi alternativami:

  • mascarpone - za težko smetano in kislo smetano
  • poseben kavni napitek, narejen z likerjem ali konjakom z dodatkom naravne kave
  • posebej pečena krušna osnova je zamenjana s plastmi biskvita

Če ne morete poskusiti tiramisuja, narejenega iz pristnih italijanskih sestavin, je ruski recept popolnoma primeren za presenečenje vaših gostov. Nekateri imajo morda celo raje to interpretacijo kot italijanske proporce.

"Mravljišče"

Še en priljubljen recept, s katerim se gostiteljica naveliča, gostje pa bodo siti in zadovoljni, je veliko in sladko "mravljišče". Testo za to jed lahko pripravite sami, če pa vam primanjkuje časa, lahko uporabite:

  • piškoti, karkoli je pri roki
  • kondenzirano mleko (kuhano ali 2 vrsti)
  • paket masla

Piškote dajte v veliko, globoko skledo in jih zdrobite s tlačilko. Zmehčanemu maslu dodajte kondenzirano mleko in stepite, dokler zmes ni gladka. Imeti mora konsistenco goste, a tekoče kisle smetane. Zmes vlijte v skledo s piškoti in dobro premešajte. Torto postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi.

deserti-s-pečenjem-4

S piškoti in sadjem

Sadje se odlično poda k piškotom. Vzemimo za primer to hitro sladico iz banan in piškotov:

  • 3 zrele banane
  • neslani krekerji
  • kisla smetana
  • sladkor
  • kondenzirano mleko
  • oreščki (po okusu)

Osnova bodoče piramide je seveda kremast kreker. Napolnite ga z zelo gosto kislo smetano s sladkorjem ali drugo kremo po vaši izbiri. Na kremo v enakomernih vrstah razporedite narezane bananine obročke, prelijte s plastjo kondenziranega mleka in potresite z naribanimi oreščki. Plasti ponavljajte, dokler imate na mizi hrano.

Torta stoji 2-3 ure, krekerji se prepojijo z okusno sadno-kislo smetanovo omako in se spremenijo v gladko, na rezine vredno maso. Enako lahko storite z drugim sadjem.

deserti-s-pečenjem-1

Ovojnice s sirom

Iz zdrobljenih piškotov lahko naredite katero koli vrsto polnjenega peciva. Trdota surovega testa bo ujela sokove, ki jih med peko sproščajo jagode in sadje. Testo bo čvrsto, a hrustljavo, notranjost sladice pa bo prepojena z lastnim sokom. To lahko uporabite za pripravo sirovih ali skutinih zavitkov. To je okusen in zdrav zajtrk.

Za test:

  • 2 jajci
  • 1 kozarec mleka
  • 1 čajna žlička soli
  • 2 žlici sladkorja
  • Soda bikarbona in kis
  • Moka

Preden mešanici jajc, mleka in začimb dodate moko, ne pozabite dodati čajne žličke sode bikarbone. Zdrobljene piškote dodajajte v testo, dokler ni mehko (kot za palačinke). Testo razvaljajte na pultu in ga narežite na kvadrate.

Polnjenje:

  • nariban kremni sir
  • sirna masa
  • skuta ali sir (po možnosti z rozinami)

Zmešajte mešanico in na vsak kvadrat namažite 1 žlico. Kvadratke lahko prepognete v vogale ali pa jih zaprete v prave ovojnice.

Jed se peče v pečici 15-20 minut, dokler se ne pojavi opojna aroma vročih piškotov.

Katere druge sladice lahko pripravite s piškoti, še posebej ker so v prvi vrsti sladica? Piškote lahko uporabite za okrasitev sladic, jih vključite v testo ali pa jih uporabite kot dopolnilo k jedem brez peke. Bodite ustvarjalni in ustvarite svoj recept!