Kako narediti piškote "Igra lignjev" - 4 recepti s sladkornim satjem
Vsebina
"Igra lignjev" je sodobna južnokorejska serija, ki je v samo štirih tednih podrla vse rekorde gledanosti in postala najbolj priljubljena serija v zgodovini Netflixa. Zgodba spremlja več sto ljudi, ki se spopadajo s finančnimi težavami in se odločijo sodelovati v skrivnostnem turnirju preživetja. Zmagovalec bo prejel ogromno denarno nagrado.
V eni epizodi serije udeleženci turnirja dobijo izziv, ki vključuje bonbon Dalgona, v igri znan kot piškotek "satovja". Vsak bonbon je vgraviran z določenim simbolom, igralci pa ga morajo izrezati z iglo, ne da bi bonbon zlomili.
V tej zbirki bom z vami delil najboljše recepte za satovje. Ti piškoti imajo porozno teksturo, ki spominja na satovje. Okus imajo po sladkorni peni. Doma pripravite dalgona bonbone in poskusite igrati to priljubljeno igro s prijatelji ali družino.
Piškoti iz TV serije "Igra lignjev"
- Beljakovine: 0,5 g
- Maščobe: 3,2 g
- Ogljikovi hidrati: 95,9 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 1
Sestavine
-
Sladkor200 G
-
Soda0,25 čajna žlička
Priprava
Ves sladkor stresite v kozico ali ponev z debelim dnom.
Ponev postavite na nizek ogenj.
Sladkor karamelizirajte in nenehno mešajte s silikonsko ali leseno lopatico. To bo trajalo približno 3–4 minute. Ne povečujte temperature.
To bo trajalo približno 3–4 minute. Ne povečujte temperature.
Ko karamela postane bogate rjave barve, ponev odstavite z ognja.
V vročo karamelo vsujte sodo bikarbono.
Mešajte, dokler zmes ni puhasta.
Moralo bi postati homogeno.
Z žlico iz karamelne zmesi oblikujemo piškote in jih položimo na peki papir ali silikonsko podlogo, posuto s sladkorjem.
Vgravirajte piškote. Za to so primerni modelčki za piškote ali plastelinski kalupi.
Želeno obliko lahko izdelate tudi iz debelega papirja, folije in drugih razpoložljivih materialov.
Skrivnostni piškotek iz lignjev je pripravljen.
Uživajte v okusu!
Sladko sladkorno satje iz drame "Igra lignjev"
Ponujam vam še en čudovit recept za bonbone v obliki satovja za igranje lignjev. Poleg sladkorja in sode bikarbone vsebujejo med in glukozni sirup. Te sestavine dajejo bonbonom prijeten sladek okus in čarobno aromo. Zato so bonboni v obliki satovja popolni ne le za igranje, ampak tudi za čajanke doma.
Sestavine
- Sladkor - 50
- Med - 10 g
- Glukozni sirup - 1 čajna žlička.
- Soda bikarbona - ¼ čajne žličke.
Čas kuhanja: 20–30 minut
Porcije: 1 (4–6 kosov)
Recept po korakih
1. korak
Med nalijte v ponev ali lonec z debelim dnom.
2. korak
Medu dodajte sladkor in glukozni sirup.
3. korak
Sestavine mešajte, dokler ni gladko.
4. korak
Ponev postavite na srednji ogenj in kuhajte karamelo, pri čemer nenehno mešajte, da se ne zažge.
5. korak
Ko karamela postane zlato rjava, dodajte sodo bikarbono in dobro premešajte.
6. korak
Ko zmes postane puhasta in homogena, ponev odstavite z ognja.
7. korak
Karamelno zmes ponovno premešajte in jo v majhnih porcijah vlijte na silikonsko podlogo.
8. korak
Po eni minuti na piškote nanesite vzorec s pomočjo modelčkov za piškote.
9. korak
Satovje je pripravljeno. Začnimo igro.
Korejski bonbon "Dalgona"
To je klasičen recept za korejske bonbone "Dalgona". Malo ljudi pozna to poslastico, vendar se uporablja ne le za "igro lignjev", temveč tudi v različnih sladicah. Bonboni Dalgona imajo zelo prijeten okus, ki spominja na karamelo. Sladkim jedem in pijačam dodajo čudovit okus in preprosto čarobno aromo.
Sestavine
- Sladkor - 100 g
- Glukozni sirup - 30 g
- Voda - 10 ml
- Soda - 7 g
Čas kuhanja: 25–35 minut
Porcije: 1
Recept po korakih
1. korak
V skledo z debelim dnom nalijte sladkor.
2. korak
Sladkorju dodajte glukozni sirup.
3. korak
Zalijte z vodo in sestavine rahlo premešajte.
4. korak
Posodo postavite na nizek ogenj in karamelo kuhajte nekaj minut, nenehno mešajte.
5. korak
Ko karamela dobi zlato rjav odtenek, jo odstavite z ognja.
6. korak
Dodajte sodo bikarbono in zelo hitro premešajte zmes.
7. korak
Karamelo položimo na peki papir in pustimo, da se ohladi.
8. korak
Končni bonbon ima porozno teksturo in se zelo enostavno drobi. Dodajte ga svoji najljubši pijači in uživajte v neprimerljivem okusu.
3 vprašanja o piškotih iz "Igre lignjev"
Če uporabljate družbena omrežja ali spremljate novice, ste verjetno že slišali za najbolj priljubljeno televizijsko serijo te jeseni. Mnogi pa je še niso videli. Zato bom poskušal odgovoriti na najpogostejša vprašanja o piškotih iz serije "Igra lignjev".
Kako se imenuje piškotek iz filma Igra lignjev?
Znani piškoti iz priljubljene televizijske serije "Igre lignjev" imajo dve imeni: satovje in dalgon.
Ime "sladkorni sat" se popolnoma ujema s teksturo in sestavo teh piškotov. Navsezadnje so narejeni iz sladkorja, njihova porozna tekstura pa spominja na satje.
Dalgong je priljubljen korejski bonbon z nežnim okusom karamele. To je recept, ki se uporablja za pripravo piškotov "Squid Game", od tod tudi ime.
Kaj je smisel igre s piškoti?
Igra piškotov je ena od stopenj turnirja v preživetju. Udeleženci dobijo iglo in piškot, na katerega je vgraviran določen vzorec. V 10 minutah morajo z iglo previdno izrezati vzorec, ne da bi pri tem poškodovali piškot.
Zlomljen piškotek pomeni, da je udeleženec izločen iz igre. Težava je v tem, da je dalgon zelo krhek. Uspešna izpolnitev tega izziva zahteva veliko truda.
Ali lahko jeste piškote?
Ker so piškoti narejeni iz vseh užitnih sestavin, so zagotovo varni za uživanje. Če pa jih naredite samo s sladkorjem in sodo bikarbono, je lahko soda bikarbona nekoliko grenka.
Da bi bili vaši piškoti okusni, izberite recepte, ki vsebujejo glukozni sirup. Ta sestavina nevtralizira sodo bikarbono, kar ima za posledico okusno in nežno sladico.
Video: Kako narediti satovje in izrezati oblike
To je video recept za slavni satovnik iz filma "Igra lignjev". V prvem delu videa avtor podrobno prikaže vse korake priprave dalgona, pa tudi postopek graviranja z modelčki za piškote.
V drugem delu videa se boste naučili pravil igre s piškoti. Avtor pokaže, kako hitro in pravilno izrezati oblike, da zmagate v tej fazi tekmovanja.
