Postni medenjaki so čudovita alternativa drugim božičnim pekovskim možnostim. Odlični so za tiste, ki so na dieti, se držijo posta ali se preprosto izogibajo živalskim maščobam, jajcem in mlečnim izdelkom. Po videzu, teksturi in neprimerljivi aromi se postni medenjaki ne razlikujejo od svojih jajčno-maslenih dvojnikov. Zelo enostavno jih je pripraviti z uporabo preprostih in lahko dostopnih sestavin.

Obvezno poskusite spodnje recepte. Za praznike razvajajte svoje najdražje z okusnimi in dišečimi pekovskimi dobrotami!

Recept s fotografijami po korakih

Postni medenjaki brez jajc

Medenjaki so okusna poslastica. Med postom jih lahko pripravite brez jajc ali mlečnih izdelkov. Poleg tega so piškoti, narejeni po tem receptu, manj kalorični. Vsekakor poskusite te postne pekovske dobrote; vi in ​​vaša družina boste zagotovo zadovoljni z rezultati!
Hranilna vrednost na porcijo
430,8 kcal
  • Beljakovine: 7 g
  • Maščobe: 15,1 g
  • Ogljikovi hidrati: 65 g
*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin
  • Skupni čas:
  • Kompleksnost:
    Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
  • Število porcij: 1

Sestavine

Porcije
  • Moka
    200 G
  • Sladkor
    60 G
  • Med
    40 G
  • Rastlinsko olje
    45 G
  • Sol
    1 ščepec
  • Voda
    50 G
  • Soda
    0,5 čajna žlička
  • Cimet
    1 čajna žlička
  • Ingver
    0,5 čajna žlička

Priprava

1. korak

V globoko ponev nalijte vodo. Dodajte sladkor.

2. korak

Dodajte med.

3. korak

Vse skupaj dobro premešamo z metlico.

4. korak

Postavite na štedilnik. Nenehno mešajte, dokler ne zavre.

5. korak

Odstavite z ognja, dodajte sol in sodo.

6. korak

Zmešajte.

7. korak

Nalijte v globok krožnik.

8. korak

Dodajte sončnično olje.

9. korak

Zmešajte.

10. korak

Dodajte nekaj moke, ingverja in cimeta.

11. korak

Ponovno premešajte.

12. korak

Postopoma dodajajte vso moko in zamesite mehko, elastično testo.

13. korak

Delovno površino potresite z moko. Testo razvaljajte v plast debeline 3–5 mm.

14. korak

Izrežite piškote v želene oblike.

15. korak

Piškote položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite pri 180 stopinjah Celzija 7-8 minut.

16. korak
Postni medenjaki brez jajc - fotografija

Tako nastane zelo okusen in dišeč piškot. Dober tek!

Nasveti za recepte

Post ali dieta nista razlog, da bi opustili peko. Privoščite sebi in svoji družini okusne in zdrave medenjake. Ti postni piškoti zahtevajo le najpreprostejše sestavine, rezultat pa vas bo navdušil z neverjetnim okusom in prijetno aromo.

Da bi piškotki delovali, sledite nekaj preprostim nasvetom:

  • Najbolje je uporabiti grobo, nizkokakovostno moko. Tako bodo piškoti še bolj okusni in zdravi.
  • Sladkor in med lahko nadomestite s črno melaso. To bo piškotom dodalo dodaten okus in zmanjšalo skupno vsebnost kalorij.
  • Pri peki ne pozabite obložiti pekača s papirjem za peko in ga rahlo potresti z moko.
  • Da bodo vaši končni piškoti imeli prazničen videz, jih okrasite z glazuro. Vključite otroke – ta ustvarjalna dejavnost jim bo zelo všeč!

Veganski medenjaki za novo leto

Ta recept je namenjen tistim, ki se iz kakršnega koli razloga izogibajo živalskim maščobam in jajcem, a vseeno želijo sebe in svoje najdražje razvajati z lepimi, okusnimi in dišečimi prazničnimi pekovskimi izdelki. Piškoti, narejeni po tem receptu, so na zunanji strani hrustljavi, na notranji strani pa mehki. Ingver in začimbe so čudovit grelni dodatek v hladnem vremenu, saj imajo koristne lastnosti in dodajo praznični pridih. Obvezno razvajajte svojo družino s piškoti, narejenimi po tem receptu. Zagotavljam vam, da bodo vsi navdušeni!