Valentinovo je eden tistih redkih praznikov, ki jih ljudje nestrpno pričakujejo. Na ta dan si vsi zaljubljenci prizadevajo izraziti svoja čustva in presenetiti svojo boljšo boljšo polovico. Ponujamo vam sladice, ki so primerne za 14. februar.

Pita "Za ljubitelje"

Pita "Za ljubitelje"

Za pripravo sladice morate vzeti 225 g masla in sladkorja.

Te sestavine temeljito pretepemo, nato jim dodamo 4 kokošja jajca in 2 žlici svežega mleka, premešamo, dodamo 225 g pšenične moke in 55 g kakava v prahu ter odstranimo grudice.

Pripravljeno zmes previdno preložite v pekač (po možnosti v obliki srca) in pecite v pečici približno 50 minut. Ohladite in prerežite na dve polovici (ločite na dva sloja v obliki srca).

Zdaj pa vzamemo:

  • stepena smetana – 300 ml
  • maline (po možnosti sveže) – 200 g
  • stopljena čokolada – 150 g
  • maline - še 50 g
  • kandirani cvetni listi vrtnic

Smetano zmešamo z malinami, da nastane krema, ki jo premažemo čez obe pripravljeni plasti torte in nato stisnemo skupaj. Za okrasitev torte uporabimo čokolado, jagodičevje in cvetne liste vrtnic. Sladica je pripravljena – čas je za praznovanje valentinovega!

Marshmallow srčki za Valentinovo

Srčki iz marshmallowa

Za pripravo te valentinove poslastice boste potrebovali penice ali mehke pastile (lahko uporabite tudi sufleje). S posebnim modelčkom za srčke ali navadnim nožem izrežite enakomerne srčke in jih v več plasteh nanizajte na lesene nabodala.

Za glazuro stopite tablico svoje najljubše čokolade (to storite na vodni kopeli). Zdaj previdno pomočite marshmallowe v čokolado in jih povaljajte v pisanih konfetih.

Kot lahko vidite, je to preprost, a zelo okusen recept za ljubitelje.

Medenjaki Valentinovo

Medenjaki Valentinovo

Za pripravo te valentinove sladice boste morali v polovici vrečke masla popolnoma raztopiti 3 žlice sladkorja in dodati vse začimbe (muškatni orešček, kardamom, cimet, čajno žličko ingverja), pa tudi 1 čajno žličko sode bikarbone, 1 kokošje jajce in 260 g pšenične moke. Zmes na vsakem koraku dobro premešajte.

Ko je testo pripravljeno, ga razdelite na dva dela in ga za dve uri postavite v hladilnik, potem ko ga zavijete v prozorno folijo.

Ko testo vzamete iz hladilnika, ga razvaljajte na debelino 1 cm in izrežite oblike srčkov. Te oblike pecite na pekaču pri 180 stopinjah Celzija.

Glazura je narejena iz brusničnega soka (2 žlici) in sladkorja v prahu (pol skodelice). Če želite valentinovo popestriti, poskusite z drugimi pijačami:

  • korenčkov sok bo valentinovcem dal oranžno barvo;
  • špinača vam bo dala zeleno barvo;
  • Vijolični odtenek je značilen za aronijo itd.

Uporabite svojo domišljijo in sladica bo izpadla veličastno in okusno, valentinovo pa vam bo za vedno ostalo v spominu!

Piškotki v obliki srca

Piškotki v obliki srca

Za 14. februar lahko spečete preproste piškote, ki jim dajo poseben pridih. Za to zgnetete testo iz moke (250 g), sladkorja (75 g), masla (125 g), enega jajca in ščepca soli. Obvezno ga zavijte v več plasti prozorne folije in postavite v hladilnik za 1 uro.

Po tem boste morali testo previdno razvaljati in izrezati srčke (mora jih biti sodo število). Oblike razdelite na pol – z majhnim modelčkom za piškote izrežite sredino ene polovice (prav tako v obliki srca).

Piškote premažite z rumenjakom, potresite s sladkorjem in pecite 10 minut. Vzemite iz pečice, dno namažite z jagodno, češnjevo ali malinovo marmelado ter na vrh položite figurico in izrezano sredino (pustite, da se del marmelade razlije).

Že veste, komu boste podarili to srce za valentinovo?

Sendviči s sladoledom

Sendviči s sladoledom

Še ena nenavadna sladica, ki je kot nalašč za 14. februar, so sendviči s sladoledom. Narejeni so iz okusnih, nežnih piškotov, ki jih bomo naredili z okusom čokolade.

Pripravimo sladico:

  1. Eno kokošje jajce zmešajte s 50 g sladkorja.
  2. Dodajte 50 g masla, nato 1 čajno žličko kakava v prahu in eno skodelico presejane moke.
  3. Zamesimo testo.
  4. Testo razvaljamo.
  5. Izrežite srčke.
  6. Piškote pecite v predhodno ogreti pečici.
  7. Na srček namažite sladoled in ga pritisnite z drugim piškotom.
  8. Sladica je pripravljena!

In seveda lahko jed vedno okrasite z vsemi vrstami sladkarij.

Oglejte si čudovit video recept za jagodne kolačke.

Testo:

  • Maslo - 90 g.
  • Sladkor - 150 gr.
  • Jajca - 2 kos.
  • Izvleček vanilije - 1 žlica.
  • Jagodni pire - 50 gr.
  • Kefir - 170 g.
  • Moka - 180 gr.
  • Pecilni prašek - 10 g.

Polnjenje:

  • Jagodni pire - 150 gr.
  • Sladkor - 70 gr.

Krema:

  • Kremni sir - 500 gr.
  • Smetana 33% - 180 g.
  • Sladkor v prahu - 120 gr.

Ne pozabite, da je 14. februar dan za zaljubljene, vesele in srečne ljudi. Zato uživajte drug v drugem in v sladicah, ki ste jih pripravili z nami.

K prazniku se podajo tudi lahke sladice, na primer vanilijeva panna cotta, barvit želeali klasični tiramisu.