Kako okrasiti novoletno torto leta 2024: 5 navodil po korakih in več kot 50 idej za okrasitev

»Kakor boš novo leto pozdravil, tako ga boš preživel« – ta pregovor nam je verjetno vsem znan. Čeprav je morda vraževerno, kako bi bilo praznovanje novega leta popolno brez živahne praznične mize? Seveda ne! Zato gospodinje za silvestrovo pripravijo najboljše jedi, vključno s tortami za sladico. Lepa torta je lahko pravi biser na praznični mizi, v tej zbirki pa si boste ogledali najboljše modele tort za novo leto 2024.

Barve in trendi novoletne dekoracije za leto 2024

Astrologi pravijo, da je novo leto najbolje pričakati v temnih in modrih tonih, kar se lahko odraža tako v oblačilih kot v hrani. To barvno shemo lahko uporabite tudi za praznične torte, če pa v tej barvni shemi ne morete ustvariti celotne torte, bo zadostoval vsaj en element v primerni barvi.

Idealno za okrasitev:

• Izomalt je znan tudi kot sladkor v prahu. Njegova glavna lastnost je prosojnost, ki omogoča učinkovito upodabljanje primarnih barv ali ustvarjanje prozornih figur.
• Čokolada je ena najbolj priljubljenih sestavin za okraševanje slaščic. Lahko jo stopite ali preprosto nadrobite na torto in ji dodate popoln piko na i.
• Fondant je izdelek, ki ga priznavajo profesionalni dekoraterji tort. Uporablja se lahko za ustvarjanje praktično vseh oblik ali figur, pa tudi za prikaz želenih barv na torti. Idealen je tudi za poudarjanje določenega dela sladice.
• Papir za rezine je vse bolj priljubljen izdelek. Idealen je za izdelavo rož in podobnih slaščičarskih okrasnih elementov.

Novoletna torta "Številka" v obliki božičnega drevesa

Edinstven recept za čudovito praznično torto. Že sama oblika simbolizira novo leto, zato bo zlahka ustvarila popolno vzdušje na vaši praznični mizi. Malo truda, kanček ustvarjalnosti in jed je pripravljena!

Sestavine

• Maslo - 150 g
• Rumenjak - 2 kos.
• Sladkor v prahu - 300 g
• Izvleček vanilije - 1 čajna žlička.
• Pecilni prašek - 6 g
• Sol - po okusu
• Moka - 280 g
• Skuta - 600 g
• Smetana - 200 g

Čas kuhanja: 12. ura

Porcije: 1

Recept po korakih

1. korak

V skledi zmešajte 50 gramov zmehčanega masla in 100 gramov sladkorja v prahu. Sestavine stepite z mešalnikom, dokler ne dobite gladke mase.

2. korak

V skledo dodajte rumenjake in čajno žličko vanilijevega ekstrakta. Po vsakem rumenjaku zmešajte z mešalnikom.

3. korak

V ločeni posodi zmešajte suhe sestavine: moko, pecilni prašek in sol.

4. korak

Suhe sestavine stresite v glavno skledo s kremasto mešanico. Dobro premešajte z rokami.

5. korak

Nastalo testo zavijte v folijo in ga za 2 uri postavite v hladilnik.

6. korak

Ohlajeno testo razdelite na tri dele in jih takoj razvaljajte v 3 mm debelo torto.

7. korak

S pomočjo vnaprej pripravljene šablone za božično drevo izrežite želeno obliko iz torte. Odstranite vse nepotrebne elemente in dodajte več, kjer je potrebno.

8. korak

Z vilicami prebodite torto in jo pecite 10 minut pri 160 stopinjah Celzija. Pripravite skupno 3 torte.

9. korak

Pripravite smetano. V novi skledi z mešalnikom zmešajte kremni sir, sladko smetano in 200 gramov sladkorja v prahu. Stepite, dokler zmes ni gladka.

10. korak

Nastalo kremo dajte v slaščičarsko vrečko z okroglo konico.

11. korak

Kremo postopoma razporedite po plasteh torte in jih stisnite skupaj. Združene plasti postavite v hladilnik za 8 ur.

12. korak

Ohlajeni torti dodajte poljubno dekoracijo po okusu.

13. korak

Jed je pripravljena!

Novoletna dekoracija torte s kroglicami

Čudovite novoletne kroglice so ena najboljših možnosti za okrasitev novoletne torte. Odlično poudarijo novoletno vzdušje in jih je enostavno narediti. Z malo vaje bo vse izpadlo lepo, okusno in zanimivo.

Sestavine

• Čokoladna glazura
• Večbarvni kandurin
• Mastika

Čas kuhanja: 30 minut

Recept po korakih

1. korak

Pripravljene kalupe pobarvamo s čopičem in večbarvnim kandurinom. Izberite barvo po svojem okusu.

2. korak

Stopljeno čokoladno glazuro s čajno žličko namažite po pobarvanih straneh pekača. Pekač obrnite na glavo in ga postavite v hladilnik, da se glazura strdi.

3. korak

Zamrznjene polovice vzamemo iz modelčkov.

4. korak

Z uporabo fondanta ustvarite zanke in pritrdilne elemente za bodoče kroglice. Lahko jih pobarvate v poljubno barvo z jedilnim barvilom.

5. korak

Polovice kroglic segrejemo in jih združimo v celo kroglo.

6. korak

Na kroglice pritrdimo zanke iz mastike.

7. korak

Novoletna dekoracija torte v obliki kroglic je pripravljena!

Snežak iz mastike za okrasitev novoletne torte

Ti ljubki in igrivi snežaki iz fondanta bodo popoln dodatek k vaši novoletni torti. Enostavno jih je narediti – potrebujete le nekaj fondanta v pravi barvi, ostalo pa je le stvar tehnike. Poskusite jih narediti doma!

Recept po korakih

1. korak

Belo fondantsko maso zvaljamo v obliko "klobase" in jo razdelimo na tri dele. Prvi del naj bo največji, drugi manjši in tretji najmanjši.

2. korak

Odstranite večji kos in preostala dva kosa zvijte v kroge. Ti bodo služili kot telo in glava snežaka.

3. korak

Z zobotrebcem povežite glavo in telo.

4. korak

Z belo mastiko oblikujte roke in jih pritrdite na telo snežaka.

5. korak

Iz črne mastike naredimo klobuk - majhen kos razvaljamo v ravno "ploščo" in na vrh pritrdimo majhen valj, prav tako iz črne mastike.

6. korak

Snežaku rahlo namažite glavo z vodo in si nadenite klobuk.

7. korak

Iz rumene mastike zvijte majhen nos v obliki korenčka in ga pritrdite na glavo.

8. korak

S čopičem in jedilno barvo narišite snežaku oči in gumbe.

9. korak

Snežak je pripravljen! Lahko uporabite svojo domišljijo in ustvarite snežaka po svojem okusu, pri čemer izklešete ustrezna oblačila. Eksperimentirajte in pustite domišljiji prosto pot – zdaj poznate osnovna načela izdelave.

50 idej za novoletno okraševanje tort

Obstaja veliko načinov za okrasitev novoletne torte, vendar glavni cilj ostaja enak: prenesti praznični duh. Zato kot glavna dekoracija služijo tradicionalni novoletni atributi: snežinke, storži, božična drevesca in številni drugi podobni predmeti. Poskusite uresničiti eno od teh idej in videli boste, kako se bo vaša praznična miza spremenila v pravo zimsko ekstravaganco.

Okraševanje tort z rdečim žametom

Izjemno lepa možnost za okrasitev novoletne torte. Bogata rdeča barva odlično dopolnjuje praznično vzdušje in pritegne pogled že od daleč, kar goste odvrača od drugih jedi.

Okrasitev s smetano

Zaradi svojih lastnosti se glazura lahko uporablja za ustvarjanje najrazličnejših vzorcev. Zato je še posebej priljubljena pri okraševanju novoletnih tort. Glazura je preprosta za pripravo in uporabo, zato je resnično odlična izbira!

Gozdni venec

Venček iz gozdnih vej bo čudovit dodatek k celotni dekoraciji torte. Lahko je narejen iz maslene kreme ali fondanta. Če ga skrbno oblikujete, bo ustvaril čudovit okras.

Novoletna ura

Na silvestrovo vsi nestrpno pričakujejo cenjeno polnoč, ognjemet in zvonjenje. Zato so ure postale eden glavnih simbolov novega leta in so odličen dodatek k naši praznični dekoraciji.

Snežak

Verjetno smo vsi kot otroci že zgradili snežaka. Ta ljubki mali snežak je postal nepogrešljiv element novoletnih praznovanj. Zaradi svoje preproste oblike je popoln ne le za samostojno dekoracijo, ampak za izdelavo celotne torte!

Stožci

Storži takoj vzbudijo asociacije na božična drevesca, in kot vemo, so božična drevesca eden najpomembnejših atributov praznika. Zato lahko pogled na storže takoj ustvari pravo razpoloženje. Za okrasitev torte lahko storže naredite iz fondanta ali uporabite prave.

Božična drevesca

Morda najbolj znan in priljubljen simbol novega leta, ta praznik si je težko predstavljati brez božičnega drevesca, zato je njegova vključitev v dekoracijo torte naravna izbira. Lahko ga ustvarite kot ločen element z uporabo smetane, mastike in drugih slaščic ali pa celotno torto spremenite v božično drevo.

Torte v snegu

Sneg je precej enostavno ustvariti kot okras za torto z uporabo glazure ali kreme. Najpogosteje služi kot osnova za druge elemente in prekrije celotno torto, lahko pa mu dodelite tudi ločen prostor.

Snežinke

Nežna snežinka je čudovit okras za novoletno torto. Lepo se poda k nežnim rožam, zaradi česar je popolno dopolnilo k tortam v svetlih pastelnih barvah. Lahko jo narišete sami iz maslene kreme ali pa jo oblikujete iz fondanta. Na voljo so tudi v specializiranih pekarnah.

Hiše

Prijetnost, udobje, varnost in dobro počutje – to so besede, ki jih pogosto povezujemo z domom. Zato ni nič boljšega kot to, da na silvestrovo spomnite svoje najdražje in goste na te vrednote. Prijetne hišice so harmonična dekoracija in so lahko narejene iz medenjakov ali piškotov.

Minimalizem

Včasih se naveličamo kričečih slik in si zaželimo preprostega, a hkrati urejenega in jedrnatega dizajna v minimalističnem slogu. To velja tudi za praznične torte. S pravimi elementi so lahko tudi novoletne torte minimalistične, a še vedno lepe.

Rdeča škrlatna

Svetlo rdeča barva lahko že od daleč pritegne pozornost. Če torej želite, da vaša praznična torta izstopa, boste z rdečo dekoracijo zlahka dosegli svoj cilj. Ta barva je povezana tudi z Božičkovo obleko in vas še bolj potopi v praznično vzdušje.

Modra nežnost

Na prvi pogled se modra zdi hladna in lahka, morda celo nevabljiva. Vendar pa odlično dopolnjuje zimsko vzdušje in se lepo poda k novoletnim okraskom. Zato se bo modra torta odlično podala k celotnemu prazničnemu vzdušju.

Mandarine

Težko si je predstavljati novo leto brez mandarin. To sadje ni le okusno, ampak tudi privlačno. So stalnica novoletne mize, zato jih lahko uporabite za okrasitev praznične torte.

Božiček

Slavni Božiček, znan tudi kot Dedek Mraz, prinaša darila otrokom in je glavni simbol praznika. Njegova ikonična podoba, barve njegovih oblačil in novoletni duh takoj prikličejo prijetno vzdušje prihajajočega veselja. Da bi ta občutek okrepili, lahko torto okrasite z njegovimi atributi, videzom ali elementi.

Novoletna torta s humorjem

Ker je novo leto čas zabave, splošnega prazničnega vzdušja in prisrčnega smeha, lahko te lastnosti odražate na svoji praznični torti. Prosto eksperimentirajte in poskusite upodobiti smešne novoletne trenutke v dekoraciji torte.

Jelenova vprega

Pozornost si zasluži tudi skupina severnih jelenov, ki vlečejo Božičkove sani. Čeprav jih je težko upodobiti v novoletni dekoraciji torte, lahko vedno poskusite najti že pripravljene slaščičarske figurice in jih postaviti na želeno mesto.

Čokoladna ekstravaganca

Čokolada je eden najbolj priljubljenih dekorativnih elementov za slaščice. Doda značilen okus in poskrbi za lep videz. Novoletna torta, okrašena s čokolado, bo navdušila goste.

Spominski datum

V počastitev pomembnega datuma lahko novoletno torto okrasite s številkami prihajajočega leta. Te datume najpogosteje pobarvate s fondantom ali pa jih kupite že pripravljene v pekarni.

Okraski za božično drevo

Drug način za ustvarjanje zanimive novoletne dekoracije torte je okrasitev z božičnimi okraski. Lahko uporabite kroglice iz glazure ali fondanta ali pa dodate figurice Božička ali druge pravljične junake. Vse je odvisno od vaše domišljije.

Praznični pozdravi

Sladka voščilnica je še en odličen način za ustvarjanje pravega prazničnega vzdušja. Kaj pa, če jo napišete na torto z glazuro ali čokolado? Dobili boste resnično novoletno torto z lepo dekoracijo!

Torta s posipom

Za ustvarjanje popolne novoletne dekoracije torte so skrbno izbrani posipki bistvenega pomena. Poudarijo lahko ključne elemente in ustvarijo želeni celoten učinek.

Video: Kako preprosto okrasiti torto s simbolom leta 2024

Če mislite, da ustvarjanje čudovitega vzorca zahteva veliko sestavin in truda, se motite! Želite ustvariti vzorec kačjega pastirja, vendar se bojite, da vam ne bo uspelo? Ni problema! V tem videoposnetku boste videli enega najpreprostejših in najučinkovitejših načinov, kako uresničiti svojo idejo. Preprosto izberite dizajn, ki vam je všeč, in če boste pravilno sledili navodilom v videoposnetku, vam bo uspelo.