Zaščitni znak tradicionalnih nočnih priboljškov ni toliko njihov okus, temveč njihov osupljiv videz. Piškoti Witch Fingers so kot nalašč za ta namen, saj niso le okusni, ampak bodo zagotovo navdušili že na prvi pogled.

Ta jed je velika uspešnica pri otrocih, saj navaden obrok spremeni v strašljivo, a sladko in zabavno igro. Ko so pravilno pečeni, so piškoti tako realistične oblike, da jih je od daleč mogoče zamenjati za prave prste.

Recept s fotografijami po korakih

Piškoti čarovniških prstov

Hranilna vrednost na porcijo
520 kcal
  • Beljakovine: 13 g
  • Maščobe: 10 g
  • Ogljikovi hidrati: 13 g
*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin
  • Skupni čas:
  • Kompleksnost:
    Za izkušene kuharje. Morda bo potrebna posebna oprema.
  • Število porcij: 1

Sestavine

Porcije
  • Moka
    400 G
  • Pecilni prašek
    0,5 čajna žlička
  • Maslo
    175 G
  • Jajce C1
    1 kosov
  • Izvleček vanilije
    0,5 čajna žlička
  • Sladkor v prahu
    125 G
  • Marmelada
    2 žlica

Priprava

1. korak

V posodo nalijte moko.

2. korak

Moki z žličko dodamo pecilni prašek.

3. korak

Sestavine zmešajte z metlico.

4. korak

V ločeno posodo dajte soljeno maslo pri sobni temperaturi.

5. korak

V maslo razbijte eno jajce.

6. korak

V posodo nalijte sladkor v prahu.

7. korak

Z čajno žličko dodajte vanilijev ekstrakt.

8. korak

Vse sestavine v drugi posodi z mešalnikom mešajte 5-10 minut, dokler ne dobite gladke mase.

9. korak

Postopoma dodajajte mešanico moke iz prve posode v drugo, sestavine pa mešajte z mešalnikom.

10. korak

Nastalo testo dodatno pregnetemo z rokami.

11. korak

Posodo pokrijte s prozorno folijo in pustite počivati ​​30 minut.

12. korak

Vzemite približno pol žlice testa in ga razvaljajte v valj, dolg 10 centimetrov.

13. korak

S prsti oblikujemo valj.

14. korak

In tudi z nožem.

15. korak

"Žebelj" pritrdimo na kalup s pomočjo polovic mandljev.

16. korak

Piškote preložite na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih ob straneh pritisnite, da bodo čim debelejši. Pecite v predhodno ogreti pečici na 160 stopinj Celzija 30 minut.

17. korak

Kot dodatno dekoracijo vzemite dve žlici malinove marmelade in jo dobro premešajte z žlico.

18. korak

Piškote vzamemo iz pečice in jih previdno okrasimo z malinovo marmelado, pri čemer pobarvamo noht.

19. korak

Nato premažite hrbtno stran prsta. Jed je pripravljena!

Piškoti za noč čarovnic s prsti čarovnic - fotografija

Nasveti za recepte

  • Odvisno od vaše pečice boste morda morali piškote peči malo dlje kot 30 minut, dokler ne postanejo lepo hrustljavi. Po 30 minutah priporočam, da pozorno spremljate postopek peke, da se ne zažgejo.
  • Če sprva ne uporabite slanega masla, lahko moki dodate sol po okusu. Sol je treba dodati skupaj s pecilnim praškom.
  • Medtem ko pripravljate sestavine v drugi skledi, morate maslo mešati, dokler ne začne zadrževati veliko zraka in postane lepo puhasto.