Ananasov sladoled

Danes predlagam pripravo ekspresnega sladoleda, brez jajc, mleka ali posebnega aparata za sladoled. Potrebujete le tri sestavine, vendar poslastica nikakor ni slabša od klasičnega sladoleda. Ima enako gladko teksturo, slasten okus in aromo.

Domači ananasov sladoled je kombinacija kremastega, sladkega in trpkega okusa. Pikanten okus ananasa s tropskimi notami je popoln za vroče poletne dni.

Poleg tega je ta sladoled veliko bolj zdrav kot komercialne zamrznjene sladice. Lahko ga pripravite vsak dan in uživate v njegovem svežem okusu.

Podoben video recept: Sladoled z ananasom in jogurtom

YouTube kanal »Družinska kuhinja« je prava kulinarična zakladnica za gospodinje. Tukaj boste našli več kot tisoč preverjenih video receptov in kuhinjskih trikov, ki bodo kuhanje naredili lažje in zabavnejše. Jedi iz mesa, perutnine in rib, različne predjedi in solate, pecivo, sladice – vse, kar si vaše srce poželi. Nič več mučenja z glavo, kaj pripraviti za večerjo.

Osebno mi je zelo všeč oddelek s sladicami. Od vseh sladkih jedi mi je bil še posebej všeč sladoled iz ananasa in jogurta. Njegov neverjetno nežen okus z rahlo trpkostjo je ravno tisto, kar potrebuješ za vroče poletje.

Nasvet

• Uporabljajte kakovostne sestavine. Pri pripravi domačega sladoleda se prepričajte, da so vse sestavine varne za uporabo.
• Temperatura živilskih izdelkovPri pripravi sladoleda po možnosti uporabljajte ohlajene sestavine. Predhodno jih postavite v zamrzovalnik ali jih shranite na spodnji polici hladilnika. To je pomembno za stepanje sladoleda in njegovo nato zamrzovanje.
• Bolj debelejše, bolje. Za domač sladoled izberite smetano z visoko vsebnostjo maščob. Smetana z nizko vsebnostjo maščob pogosto povzroči nastanek ledu v sladoledu.
• Pametno eksperimentirajteČe uporabljate dodatne sestavine kot ojačevalce okusa, poskrbite, da dopolnjujejo glavni izdelek.
• Ne varčujte s sladkorjem. Sladkor ne le doda sladkost domačemu sladoledu, ampak tudi pomaga doseči njegovo značilno teksturo. Zaradi njega je sladoled kremast in gladek.
• ‎Izbira ananasa. Za ananasov sladoled lahko uporabite konzerviran ali svež ananas. Preden naredite sladoled iz konzerviranega ananasa, odcedite sok, da zmes ne postane preveč tekoča. Prepričajte se, da je svež ananas zrel.

Shranjevanje

Najboljši način za shranjevanje ananasovega sladoleda je v zamrzovalniku v nepredušno zaprti posodi.

Po končnem zamrzovanju ga ni priporočljivo pogosto odtajati.

Če sladoled uporabljate kot preliv za drugo sladico, najprej iz zmesi oblikujte kroglice in sladoled v tej obliki zamrznite.