Pomarančna pita iz počasnega kuhalnika – recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Svetlo oranžna šarlota je ravno tisto, kar potrebujete za dvig razpoloženja na mračen dan. Če sonce ne sije, jo lahko preprosto spečete. Ta sončna oranžna pita vas bo ogrela in vam dala nebeški citrusni užitek.

Hranilna vrednost na porcijo

372,4 kcal

Beljakovine: 6,9 g
Maščobe: 19 g
Ogljikovi hidrati: 43,5 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 10 minut
Čas v kuhinji: 10 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 4

Recept s fotografijami po korakih

Pomarančna pita v počasnem kuhalniku

Sestavine

Porcije

Jajce C1

4 kosov
Sladkor

170 G
Moka

150 G
Oranžna

2 kosov
Vanilin

1 čajna žlička
Sol

1 ščepec
Pecilni prašek

1 čajna žlička

Priprava

1. korak

Jajca stepamo s sladkorjem in soljo, najprej pri srednji hitrosti, nato pri visoki hitrosti, dokler se zračna bela masa ne potroji.

2. korak

Dodajte presejano moko, pecilni prašek in vanilijo. Hitro mešajte z mešalnikom, dokler ne dobite gladkega testa brez grudic.

3. korak

Naribano pomarančno lupinico dajte v skledo in mešajte od spodaj navzgor.

4. korak

Dodajte na kocke narezano pomarančo brez lupine ali semen. Mešajte, dokler se koščki citrusov enakomerno ne porazdelijo po testu.

5. korak

Posodo multikuhalnika namažite z rafiniranim sončničnim oljem in vanjo vlijte testo. Površino zgladite z lopatico in pecite na nastavitvi "Pečenje" 50-60 minut.

6. korak

Šarloto pustite v skledi 5-10 minut, da se med ohlajanjem začne odmikati od robov sklede, in jo šele nato odstranite.

7. korak

Pomarančna pita je pripravljena. V počasnem kuhalniku bo še bolj puhasta in mehkejša kot v pečici.

Temperaturni pogoji

Osnova oranžne šarlote je klasičen suhi biskvit. Pecilnega praška se ne doda, saj beljaki že zadržijo zadostno količino zraka, ki se na vročini razširi in ustvari zračno teksturo torte. Vendar pa je ta učinek mogoče doseči le s toplimi jajci. Zato jih obvezno vzemite iz hladilnika 40 minut pred peko.

Podobni recepti