Tiramisu z banano: recept + 10 fotografij po korakih

Tiramisu je relativno nova, a že svetovno znana sladica. Nastala je v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, vendar so kuharji nenehno poskušali izpopolniti recept, kar je privedlo do stotin različnih različic.

Hranilna vrednost na porcijo

104,5 kcal

Beljakovine: 6,7 g
Maščobe: 2,8 g
Ogljikovi hidrati: 12,7 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 4 ure
Čas v kuhinji: 30 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 1

Bananin tiramisu Tiramisu je ena najlažjih in najbolj priljubljenih različic te sladice. Otroci ga še posebej obožujejo, saj živahen, bogat okus banane sladici doda sladkost in okus. Danes boste izvedeli najboljši recept za nežen tiramisu, skupaj z nasveti in triki, ki vam bodo pomagali doseči popoln rezultat. Prepričani smo, da bo ta sladica postala priljubljena med vašimi najdražjimi in redna poslastica na vaši mizi.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Savojarščina

12 kosov
Kremna skuta

200 G
Stepena smetana

300 G
Banana

2 kosov
Mleko

200 G
Kakav v prahu

2 žlica
Sladkor v prahu

2 žlica

Priprava

1. korak

V skledo nalijte mleko sobne temperature, dodajte sladkor v prahu in kakav, vse dobro premešajte.

2. korak

Smetano vlijte v skledo mešalnika in mešajte, dokler zmes ne postane puhasta.

Nasvet

Da se smetana dobro stepe, mora biti gosta smetana in ohlajena.

3. korak

Stepeni smetani dodamo kremni sir.

4. korak

Sir in smetano ponovno stepite z mešalnikom pri nizki hitrosti. Stepajte pri nizki hitrosti, da ohranite zračnost kreme.

5. korak

Pekač za tiramisu obložite s prozorno folijo in začnite sestavljati sladico. Savoiardi pomočite v mleko in kakav ter jih razporedite kot prvo plast.

6. korak

Nato damo smetano in jo enakomerno razporedimo.

7. korak

Banane narežite na rezine in jih položite na kremo.

8. korak

Po bananah naredimo še eno tanko plast kreme, nato pa položimo piškote.

9. korak

Po piškotih jih ponovno premažemo s kremo, nato pa položimo plast banan in nanje tanko razporedimo kremo ter vse skupaj zgladimo.

Model pokrijte s prozorno folijo in postavite v hladilnik za nekaj ur. Tako se sladica vpije.

10. korak

Nato tiramisu okrasite s preostalo smetano in potresite s kakavom. Okusna, prefinjena sladica je pripravljena za serviranje!

Nasvet

Če želite, da je vaša sladica slajša, lahko kremi dodate sladkor v prahu ali sladkorni sirup.
Piškotov ne puščajte v namakalni raztopini predolgo, sicer bodo postali mehki in bodo negativno vplivali na teksturo sladice. Nekaj sekund namakanja je dovolj.
Če doma nimate kakava ali vam ta izdelek ni všeč, lahko za posip po vrhu uporabite naribano čokolado.

Shranjevanje

Tiramisu lahko v hladilniku hranite le nekaj dni, saj vsebuje smetano. Posodo postavite v nepredušno zaprto posodo ali jo zaprite s plastično folijo. Prav tako se izogibajte postavljanju v bližino živil, ki oddajajo močan vonj.

Sladico lahko tudi zamrznete. Veljajo enaka pravila, kot so opisana zgoraj za shranjevanje v hladilniku. Za odmrzovanje tiramisuja ga prenesite iz zamrzovalnika v hladilnik.

Ta sladica bo zagotovo navdušila vašo družino in goste, ki je sploh ne bodo prepoznali kot jed restavracijske kakovosti. V komentarjih delite, katero sadje ali jagodičevje vam je najbolj všeč s tiramisujem!

Podobni recepti