Pečena jabolčna torta: recept + 9 fotografij po korakih

Nobene sladične mize si ni mogoče predstavljati brez dišečega in okusnega domačega peciva. Odlična možnost je lahka in zračna šarlota, ki bo zagotovo všeč tako odraslim kot otrokom. Zagotovo bo navdušila vse goste s svojim izvrstnim okusom in preprosto osupljivo aromo.

Hranilna vrednost na porcijo

280 kcal

Beljakovine: 13 g
Maščobe: 10 g
Ogljikovi hidrati: 41 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Danes bom z vami delil recept za klasično jabolčno šarloto - piroga Na osnovi sladkega, zračnega biskvita, ki ga odlično dopolnjuje trpkost sadja. Za to bomo potrebovali vse štiri sestavine, ki jih zagotovo najdemo v vsakem domu.

To sladico obožujem, ker ima mojo najljubšo kombinacijo – puhasto, hrustljavo skorjo in nežne, mehke koščke sadja. Poskusite jo. Zagotavljam vam, da boste navdušeni!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Moka

350 G
Sladkor

350 G
Jabolko

6 kosov
Jajce C1

6 kosov
Cimet

10 G
Maslo

50 G

Priprava

1. korak

Jabolka temeljito operite in olupite. Narežite jih na majhne krhlje. Da preprečite rjavenje, dodajte malo limoninega soka.

2. korak

Za dodaten okus in aromo jabolka potresite s cimetom. Vse skupaj dobro premešajte.

3. korak

Jajca razbijte v čisto skledo, dodajte sladkor in vanilijev sladkor ter stepite, dokler ne postanejo puhasta in bela. Tako bo pita lahka in puhasta.

4. korak

Stepenim jajcem postopoma, malo za drugim, dodajajte moko. Moko presejte skozi cedilo, da odstranite morebitne grudice. Nežno mešajte z lopatico, da preprečite posedanje testa.

5. korak

Pekač namastite z oljem in ga obložite s papirjem za peko.

6. korak

Oblikujte šarloto. Najprej namažite tanko plast testa, tako da pokrije celotno dno.

7. korak

Na testo položite plast jabolk. Pokrijte jih z malo testa in nato dodajte še več jabolk. Postopek ponovite za več plasti.

8. korak

Šarloto pecite v predhodno ogreti pečici pri 170 °C 1 uro. Pečenost torte lahko preverite z nabodalom. To storite tako, da prebodite sladico in preverite z nabodalom; mora zlahka priti ven in biti suh.

9. korak

Pito vzamemo iz pečice, jo nekoliko ohladimo in jo po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu.

Podoben video recept: Šarlotina torta z jabolki in biskvitom

Skrivnost puhaste šarlote je pravi piškotZaradi tega je končna jed tako nežna in zračna. Če želite izvedeti vse podrobnosti njene priprave, si oglejte video Oksane, ustvarjalke kanala "Oksana Levi".

V svojem videoposnetku ženska razloži, kako kuhati biskvit za šarloto z jabolki da se ne posede in je neverjetno mehka. Naučili se boste tudi, kako spreminjati okus sladice in kako dolgo jo peči v ozkem pekaču.

Shranjevanje

Šarlotino torto shranjujte v hladilniku, vendar šele potem, ko se popolnoma ohladi. Uporabite prostorne posode za živila s tesno prilegajočimi se pokrovi. To bo preprečilo, da bi poslastica vpila druge okuse. Torto lahko hranite 24 ur, ne da bi popolnoma izgubila svoj okus, z najdaljšim rokom uporabnosti 5 dni.

Kaj pa se poda k sladici?

Jabolčna šarlota je samostojna jed, ki je neverjetno okusna brez kakršnih koli dodatkov. Če pa želite navdušiti svoje najdražje, jo postrezite s kepico kremastega sladoleda. Ta kombinacija bo zagotovo navdušila tako otroke kot odrasle.

Med kuhanjem lahko šarloti dodate jagode, kandirano sadje, oreščke in rozine. Precej nepričakovana, a neverjetno okusna možnost so kokosovi kosmiči. Z njimi bo končna jed očarala vsakogar s svojo izvrstno aromo.

Priprava šarlote je hiter in enostaven postopek, ki ne zahteva veliko truda. Končni rezultat bo zagotovo všeč vsem. Ne bojte se eksperimentirati in piti dodati novih sestavin. Tako boste lahko ustvarili novo jed s popolnoma edinstvenim okusom.

Podobni recepti