Borovničeva marmelada za torto – recept s fotografijami po korakih

Poleti lahko vsak dan pripravite borovničevo marmelado za zajtrk ali popoldansko malico. Ta sladica je okusna in dišeča, že ena sama žlica pa vas bo spravila v zadrego in pozabila na vse ostalo. V tem receptu vam bom pokazal, kako preprosto pripraviti marmelado, da si boste lahko vedno privoščili to poslastico.

Hranilna vrednost na porcijo

245 kcal

Beljakovine: 0,2 g
Maščobe: 0,2 g
Ogljikovi hidrati: 33,98 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 3 ure in 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 2

Borovničeva marmelada je priljubljena izbira med sladkosnedci. Mnogim obuja spomine na otroštvo, preživeto na podeželju z babico. Domača marmelada ni le bolj zdrava, ampak obuja tudi tople in prijetne spomine.

Gosta, želeju podobna in neverjetno aromatična marmelada s koščki borovnic bo zagotovo čudovit dodatek k vsaki sladici. Lahko jo uporabite kot preliv za pito, dodate pecivu ali sladoledu ali celo kot nadev. za tortoTa neverjetna marmelada ima rahlo kislost, zaradi katere je njen okus še bolj zanimiv.

Recept s fotografijami po korakih

Borovničeva marmelada

Sestavine

Porcije

Borovnica

500 G
Sladkor

100 G
koruzni škrob

25 G

Priprava

1. korak

Vzemite sladkor in dodajte koruzni škrob. Vse dobro premešajte.

2. korak

Borovnice sperite pod veliko vode in stresite v skledo.

3. korak

Nastalo mešanico škroba in sladkorja dodajte jagodam in dobro premešajte.

4. korak

Jagode dajte v ponev z debelim dnom in postavite na štedilnik na nizek ogenj. Zavrite, občasno premešajte, da se borovnice ne zažgejo ali primejo ob stranice.

5. korak

Po vrenju marmelado kuhamo dve minuti.

6. korak

Ugasnite štedilnik in ponev odstavite z ognja. Vročo marmelado prelijte v pripravljeno posodo in pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi.

7. korak

Ko se marmelada ohladi na sobno temperaturo, jo postavite v hladilnik in pustite stati 3 ure. Po tem času se bo marmelada popolnoma zgostila in jo lahko uporabite kot nadev za torte ali preprosto kot samostojno sladico.

Podoben video recept: Borovničeva marmelada z limetinim sokom in meto

Borovnice so zakladnica vitaminov in mineralov. Zdravstvene koristi te jagode so neizpodbitne. Zaradi visoke vsebnosti kalija, magnezija in fosforja pomaga krepiti mišično-skeletni sistem in ščiti oči pred ultravijoličnim sevanjem. Vendar je sezona te čarobne jagode prekratka.

Če želite uživati v okusni sladici in hkrati poskrbeti za svoje zdravje, shranite črno marmelado za zimo. Pri tem vam lahko pomaga ta videoposnetek z navodili s kanala Food TV. Pojasnjuje, kako pripraviti pikantno in nenavadno marmelado z limeto in meto.

Oblikovanje in oddaja

Borovničeva marmelada je že sama po sebi sladica, ki jo lahko zaužijete. Lahko jo postrežete posamično v majhnih skledah, okrašeno z vejico mete. Ta poslastica je čudovit dodatek k zelenemu ali črnemu čaju ali kavi.

Marmelada na toastu je čudovita možnost za zajtrk. Ta okusna kombinacija vas bo zagotovo navdušila, saj se sladka in aromatična marmelada, nežno zmešana s hrustljavim kruhom, preprosto stopi v ustih!

Drug način uporabe marmelade je, da jo dodate nadevu za torto. Plast borovničeve marmelade ne le doda sladici pikanten okus, ampak jo naredi tudi slajšo in zanimivejšo. Prav tako bistveno izboljša videz torte po rezanju.

Eden mojih najljubših načinov serviranja marmelade je kot preliv za sladoled. Gosta zmes se nežno razporedi po kremasti sladkobi, zaradi česar je videti popolnoma osupljivo. Poskusite in to kombinacijo boste zagotovo želeli ponovno okusiti!

Priprava borovničeve marmelade je zelo preprosta naloga, ki jo z lahkoto obvlada celo kuharski začetnik. Ne bojte se preizkusiti tega recepta in ga prilagoditi svojemu okusu, saj boste z eksperimentiranjem zagotovo dobili nov, prav tako okusen okus!

Podobni recepti