Otroška jabolčna šarlota: recept + 6 fotografij po korakih

Testo za pito, narejeno po tem receptu, bo mehko, zračno in puhasto, brez lepljive plasti. Poleg tega šarlota ne bo presladka, a bo njen privlačen vonj pritegnil pozornost vašega malčka. To je odličen način, da svojega otroka seznanite s pečenimi jabolki.

Hranilna vrednost na porcijo

188,6 kcal

Beljakovine: 4,2 g
Maščobe: 2,5 g
Ogljikovi hidrati: 41,5 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 40 minut
Čas v kuhinji: 10 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 3

Šarlota za otroke Vsebuje manj sladkorja, kar lahko še dodatno zmanjšate, če uporabljate slajše sorte jabolk. Najbolje je, da ne uporabljate nadomestkov sladkorja.

Da bodo jabolka bolj mehka in manj hrustljava, jih narežite na koščke. Ta majhna sprememba bo izboljšala otrokov apetit. Prav tako, če naredite Šarlota za otroke pri starosti od 1 leta, vam ne bo treba zbirati koščkov sadja po vsej mizi. Če dojenček ne želi jesti jabolk, lahko preprosto odlomi dno in poje piškot.

Recept s fotografijami po korakih

Jabolčna šarlota za otroke

Sestavine

Porcije

Jabolka

2 kosov
Jajce C1

3 kosov
Sladkor

2 žlica
Moka

100 G

Priprava

1. korak

Vzemite eno veliko ali dve srednje veliki jabolki, olupite ju, narežite na kocke in ju dajte v ponev. Segrevajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehčata.

2. korak

Jajca in sladkor stepamo, dokler se volumen ne podvoji. Zmes bo lahka in mlečna.

3. korak

Dodajte presejano moko in nežno premešajte z gibi od spodaj navzgor z gibi, ki so narejeni z gibi od spodaj navzgor.

4. korak

Pekač obložite s silikonsko prevlečenim papirjem za peko. Vlijte testo, nanj položite jabolka in jih z žlico nežno spustite navzdol. Pecite pri 180 °C 25–30 minut.

5. korak

Jabolčna pita je pripravljena. Narežite jo na porcije, pustite, da se ohladi, in postrezite toplo.

Kakšen je rok trajanja otroške šarlote?

Preostale pite zaradi sadnega nadeva ne smete shranjevati več kot 3 dni. Za zagotovitev varnosti vašega otroka je najbolje, da koščke šarlote preložite v nepredušno zaprte posode in jih shranite, ko se sladica popolnoma ohladi. Če šarlota razvije neprijeten okus ali aromo, je najbolje, da pito pojeste ali jo zavržete.

Uporabite mikrovalovno pečico

Ko je topla, je šarlota veliko mehkejša in bolj okusna. Lahko jo segrejete v mikrovalovni pečici. Pazite le, da je ne pregrejete, sicer se lahko vaš dojenček opeče. Ne pozabite preveriti temperature v notranjosti torte tako, da jo prelomite na pol.

Odpovejte se začimbam

Otroci so mali konzervativci. Vsak nov in neznan okus bo dober razlog, da izpustite sladico. Zato je najbolje, da šarloto pripravite brez začimb. Prav tako se boste zagotovo izognili tveganju alergij, če jo boste postregli otrokom drugih ljudi.

V nasprotju s splošnim prepričanjem lahko tudi majhni otroci občasno jedo sladke pekovske izdelke. Dokler poznate omejitve in ne prehranjujete dojenčka, bodo njegovi zobje in prebava v redu.

Podobni recepti