Domača kremna soda – recept s fotografijami po korakih

Si zaželite kremne sode? Prihranite si obisk trgovine in si pripravite svojo domačo kremno sodo! S samo štirimi preprostimi sestavinami lahko hitro in enostavno pripravite domačo kremno sodo, ki je prav tako dobra kot kupljena.

Hranilna vrednost na porcijo

38,4 kcal

Beljakovine: 0,3 g
Maščobe: 0,3 g
Ogljikovi hidrati: 10,1 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 40 minut
Čas v kuhinji: 10 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 4

1 porcija = 50 ml vanilijevega sirupa

Kremna soda je sladka, gazirana brezalkoholna pijača. pijača, ki večino okusa dobi zaradi vanilije, ki jo vsebuje. V Italiji kremno sodo izdelujejo s smetano, danes pa ponujam narediti preprostejša, lažja in bolj znana različica pijače brez uporabe mlečnih sestavin.

Morda se sprašujete, zakaj se kremna soda tako imenuje, če ne vsebuje smetane? Zgodba pravi, da je tako zaradi okusa, podobnega vanilijevemu sladoledu.

Torej, ugotovimo, kako hitro ustvariti dobro znano in priljubljeno pijačo v lastni kuhinji.

Recept s fotografijami po korakih

Kremna soda

Sestavine

Porcije

1 porcija = 50 ml vanilijevega sirupa

Sladkor

1 skodelica
Voda

1 skodelica
Izvleček vanilije

3 čajna žlička
Soda

500 ml

Priprava

1. korak

Sladkor stresite v kozico in dodajte vodo. Mešajte in segrevajte na srednji temperaturi, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Kuhajte še nekaj minut. Da preprečite zažganje sladkorja, uporabite ponev z debelim dnom. To bo zagotovilo enakomerno segrevanje in preprečilo prijemanje.

2. korak

Ko se sladkor popolnoma raztopi, dodajte vanilijev ekstrakt. Dobro premešajte z metlico.

3. korak

Odstavite ponev z ognja in mešanico prelijte v vrč. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa jo dobro ohladite v hladilniku.

4. korak

Ko se vanilijev koncentrat ohladi, vzemite kozarec, dodajte nekaj kock ledu, prilijte 1/3 sirupa in dolijte gazirano vodo. Uporabite lahko katero koli gazirano vodo – lahko uporabite navadno vodo ali aromatizirano različico, odvisno od vašega okusa.

5. korak

To je to! Vaša okusna domača kremna soda je pripravljena za uživanje!

6. korak

Če želite poskusiti italijansko različico kremne sode, v kozarec dodajte majhno količino smetane.

Podoben video recept: Limonada s kremno sodo

Še ena hitra, preprosta, a zelo okusna možnost kuhanja osvežilna limonada Okus kremne sode. Ta recept je zelo enostaven za pripravo! Vse sestavine morate le zmešati skupaj.

Oglejte si ta video recept in naučili se boste, kako v samo nekaj minutah v lastni kuhinji pripraviti okusno poslastico, ki je kot nalašč za pogašenje žeje v poletni vročini. Ustvarjalec videa predlaga tudi odličen način serviranja pijače s pokrovčkom iz stepena smetana! Vsekakor poskusite ta recept za domačo kremno sodo.

Nasvet

Količino sladkorja ali vanilijevega ekstrakta lahko spremenite, da spremenite okus pijače.
Do 50 % sladkorja lahko nadomestite s sladili, ne pa vsega. Med kuhanjem se sladkor nekoliko karamelizira, kar pijači doda več okusa.
Končni vanilijev sirup lahko shranite v hladilniku v tesno zaprti posodi do en teden.