Kvasna pita z jabolki v pečici
Ta okusna in dišeča jabolčna pita je popolna sladica tako za popoldanski čaj kot za praznično večerjo. Njena posebna postavitev bo zagotovo okrasila vašo mizo in postala vrhunec večera. Njena subtilna aroma vanilije pa bo preprosto očarala vse!
- Beljakovine: 10,2 g
- Maščobe: 4,7 g
- Ogljikovi hidrati: 43,8 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 8
Danes bom z vami delil edinstven recept. lepa pita iz sladkega testa z jabolčnim nadevomPriprava je neverjetno enostavna in hitra, saj uporablja minimalen nabor sestavin, ki jih zlahka najdete v vsaki kuhinji. Le nekaj ur prostega časa in ta neverjetna poslastica bo pripravljena.
Testo za to pito je pripravljeno na kvasuZahvaljujoč njim se izkaže za neverjetno zračno in puhasto, med peko pa se tudi znatno razširi. Zaradi tega je končna sladica neverjetno puhasta, nežna in mehka. Preprosto se topi v ustih in z vsakim grižljajem prinaša vihar užitka.
-
Mleko125 ml
-
Kvas2 čajna žlička
-
Sol1 ščepec
-
Jajce C12 kosov
-
Sladkor1 žlica
-
Moka400 G
-
Rastlinsko olje2 žlica
-
Jabolka3 kosov
-
Sladkor v prahu3 žlica
-
Maslo10 G
V skledo nalijte toplo mleko in dodajte kvas. Dobro premešajte in pustite stati 15 minut, da se popolnoma raztopi.
Nato mleku dodajte sol, 1 jajce in sladkor. Mešajte z metlico, dokler zmes ni gladka.
Nastali zmesi dodajte moko in zamesite testo. Moko presejte skozi sito, da zagotovite gladko testo brez grudic.
Na koncu gnetenja testa dodajte rastlinsko olje in ga dobro pregnetite. Nato testo pokrijte z brisačo in pustite, da vzhaja na toplem 40 minut.
Testo vzamemo ven, ga pregnetemo in postavimo nazaj na toplo mesto za 40 minut.
Pekač pripravite tako, da dno in stranice namažete s koščkom masla. Tako bo pečena pita lažje zdrsnila iz pekača.
Odrežite 3/4 testa in večji del razvaljajte, da se prilega pekaču. Debelina testa ne sme presegati 1,5 cm. Položite ga v pekač in oblikujte robove.
Jabolka operite, olupite in odstranite peške. Narežite jih na majhne kocke.
Koščke jabolk položite na testo v pekaču in jih potresite s sladkorjem v prahu. Tako bodo slajši.
Preostalo testo razvaljajte in ga narežite na trakove. Položite jih na površino pite, tako da se prekrivajo.
Jajce stepemo z vilicami ali metlico in z njim premažemo trakove testa. Pito pečemo v predhodno ogreti pečici pri 210 °C 35 minut.
Pečeno pito vzemite iz pečice in jo pustite 10 minut, da se ohladi v pekaču. Nato jo narežite na porcije in postrezite.
Podoben video recept: Zaprta jabolčna pita iz kvašenega testa
Priprava dišeče in okusne jabolčne pite je zelo preprosta naloga, s katero se lahko spopade celo kuharski začetnik. Zaradi enostavnosti izvedbe in cenovne dostopnosti recepti To sladico lahko pripravite vsak dan.
Za okusno sladico potrebujete preverjen recept. Avtorica kanala Olga Shobutinskaya deli prav tak recept. V svojem videoposnetku ponuja podrobna navodila za pripravo zaprte jabolčne pite. Pomembno je, da natančno sledite vsem korakom – in nagrajeni boste z neverjetnimi rezultati!
Ta odprta jabolčna pita je preprosto osupljiva v svoji lepoti. Najboljša dekoracija je posipanje s sladkorjem v prahu. Zaradi tega je sladica videti neverjetno elegantna in privlačna. Postrežemo jo lahko ne le s skodelico vročega čaja ali kave, temveč tudi s kozarcem hladnega mleka.
Če ste spekli zaprto jabolčno pito, jo lahko okrasite na različne druge načine. Eden od njih je uporaba stepene smetane ali kreme iz meringue. Z vrečko za brizganje jo lahko lepo razporedite po površini pite in tako izboljšate ne le njen videz, temveč tudi okus. Po želji lahko kos sladice postrežete s kepico sladoleda.
Zdaj ste videli, da je priprava jabolčne pite res enostavna. Vsekakor poskusite ta recept in delite svoje neverjetne rezultate z mano. Dober tek!
- 50 minut
- 284 kcal
- 227
- 1 ura
- 290 kcal
- 16579
- 1 ura in 20 minut
- 153,5 kcal
- 909
- 1 ura
- 194 kcal
- 4352
- 35 minut
- 265,1 kcal
- 727
- 55 minut
- 238,1 kcal
- 614
- 40 minut
- 195 kcal
- 1356
- 35 minut
- 205 kcal
- 786