Jabolčna marmelada v počasnem kuhalniku za zimo: recept + 10 fotografij po korakih

Ključna značilnost katerega koli recepta za večnamenski kuhalnik je, da vam po vklopu aparata ni treba storiti ničesar. Samo počakajte, da se program konča, in uživajte v rezultatih. V primeru marmelade to pomeni, da vam ni treba več stati pri štedilniku in mešati vsebine ponve.

Hranilna vrednost na porcijo

245 kcal

Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 24 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Jabolčni olupki vsebujejo veliko hranil in, kar je v tem receptu še pomembneje, pektin. To naravno zgoščevalec zagotavlja pravo konsistenco. Jabolčni olupki se običajno zavržejo, da se ustvari mehkejša in bolj enakomerna tekstura. Toda ta recept v celoti izkoristi vse sestavine.

Po želji lahko jabolkom dodate citrusno lupinico, cel cimet, ingver, klinčke ali muškatni orešček. Klasičnemu okusu bodo dodali nove note. Le ne pozabite odstraniti začimb, preden jabolka pretlačite.

Recept s fotografijami po korakih

Jabolčna marmelada v počasnem kuhalniku za zimo

Sestavine

Porcije

Jabolka

1 kg
Sladkor

500 G
Voda

200 ml

Priprava

1. korak

Pripravimo vse potrebne sestavine.

2. korak

Jabolka olupite in jih dajte v posodo večnamenskega kuhalnika. Napolnite z vodo in vklopite nastavitev »Para« za 10 minut. Tako se bodo jabolčne lupine zmehčale, nato pa jih lahko zavržete in shranite le tekočino, v kateri so se kuhale.

3. korak

Olupljena jabolka potresemo s sladkorjem in premešamo.

4. korak

Večnamenski kuhalnik nastavite na način »Pečenje« za 30 minut, premešajte vsebino posode in nato izberite »Riž/žitarice/pilav« za nadaljnjih 40 minut.

5. korak

Jabolka preložite v drugo skledo in jih pretlačite s tlačilko za krompir ali na hitro zmiksajte v mešalniku. Po tem je marmelada pripravljena za zavijanje v sterilizirane kozarce.

Podoben video recept: Jabolčna in cimetova marmelada v počasnem kuhalniku

V svojem videu Polina deli fascinanten recept za nežno sladico iz cimeta in jabolk. To je jasen prikaz, kako mehka je lahko marmelada, če jo pripravimo v počasnem kuhalniku. Preprosto z žlico nekaj sadja spremenite v gladek pire.

Uporabite prave žlice

Zaščitni premaz na posodah večnamenskega kuhalnika je običajno zelo tanek in ga kovinski predmeti zlahka poškodujejo. Jabolka je najbolje mešati z lesenimi ali plastičnimi žlicami, da boste lahko preprosto marmelado vedno znova pripravljali.

Označite pokrove

Veliko delam jabolčne marmelade, zato je dobro, da jih označim. Preprosto označite pokrov ali jih nalepite. Tako boste natančno vedeli, katere so čiste jabolčne marmelade in katere so aromatizirane z začimbami ali citrusi.

Podobni recepti