Medenjakovo testo z medom
- Beljakovine: 0 g
- Maščobe: 0 g
- Ogljikovi hidrati: 100 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
- Število porcij: 1
Izvirni recept za testo za medenjake zagotovo vključuje med. Če pa medenjake izdelujete po naročilu ali kot darilo, se prepričajte, da prejemnik preveri morebitne alergije.
-
Med165 G
-
Sladkor100 G
-
Ingver v prahu1,5 čajna žlička
-
Cimet1 čajna žlička
-
Maslo125 G
-
Soda2 čajna žlička
-
Jajce C01 kosov
-
Pšenična moka500 G
Pripravite sestavine. Vse sestavine naj bodo sobne temperature, moko pa je treba predhodno presejati.
V kozici zmešajte med, sladkor in začimbe.
Mešanico postavite na ogenj in jo med nenehnim mešanjem zavrite.
Kuhajte približno minuto, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Odstavite ponev z ognja in med nenehnim mešanjem dodajte sodo.
Segrevajte, dokler zmes ne postane lahka in se poveča v volumnu.
Dodajte maslo.
Mešajte z metlico.
Testo vlijemo v globoko posodo in ohladimo na približno 60 stopinj.
Dodajte jajce in dobro premešajte.
V majhnih porcijah dodajajte presejano moko.
Testo pregnetemo z metlico.
Ko testo postane dovolj gosto, ga položite na mizo in ga z rokami gnetite še nekaj minut.
Iz njega oblikujemo kompaktno kroglo.
Končano testo zavijte v prozorno folijo in ga postavite v hladilnik za vsaj 2 uri.
- 50 minut
- 281,8 kcal
- 467
- 1 ura in 10 minut
- 208,6 kcal
- 3985
- 45 minut
- 281 kcal
- 423
- 10 minut
- 177 kcal
- 254
- 2 uri in 10 minut
- 255 kcal
- 20414
- 50 minut
- 203 kcal
- 4478
- 1 ura in 20 minut
- 129,7 kcal
- 1701
- 1 ura
- 209 kcal
- 1199