Kolački v mikrovalovni pečici: recept + 14 fotografij po korakih

Včasih si preprosto zaželite okusne, a hitre sladice, ki vam bo dvignila razpoloženje. Takrat na pomoč priskočijo ti slastni kolački iz mikrovalovne pečice.

Kolački v mikrovalovni pečici - 12. korak

Hranilna vrednost na porcijo

324,4 kcal

Beljakovine: 5,2 g
Maščobe: 10,8 g
Ogljikovi hidrati: 50,8 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 25 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 6

Ja, točno tako! Čudoviti in zračni čokoladni kolački so pripravljeni v le nekaj minutah. So popolni kot hitra sladica, ko nimate veliko časa. Ti kolački za mikrovalovno pečico so preprosti, super enostavni in nadvse okusni.

Poskusite narediti te lahke in kremaste kolačke za mikrovalovno pečico s sestavinami, ki jih ima vsakdo pri roki. S čokoladno glazuro bodo neverjetno okusni in lepi.

Recept s fotografijami po korakih

Kolački iz mikrovalovne pečice

Sestavine

Porcije

Za test

Mleko

1 skodelica
Sladkor v prahu

0,75 očala
Kakav v prahu

3 žlica
Maslo

30 G
Moka

1 skodelica
Pecilni prašek

0,5 čajna žlička
Vanilija

1 čajna žlička
Jabolčni kis

1 čajna žlička

Za kremo

Smetana 33%

0,5 očala
Kakav v prahu

1 žlica
Kava

0,5 čajna žlička

Priprava

1. korak

Pol kozarca mleka rahlo segrejte nad štedilnikom ali v mikrovalovni pečici. Prelijte v čisto posodo.

2. korak

Mleku dodajte 9 % jabolčnega kisa, da bo testo puhasto in zračno. Premešajte. Pustite stati 10 minut, da se sirotka loči od površine mleka.

3. korak

Dodajte stopljeno maslo ali kokosovo olje, da bo testo elastično.

4. korak

Izvleček vanilije ali ščepec vanilije.

5. korak

Moko presejte skozi sito, da odstranite grudice v testu. Izberite moko po svoji izbiri. Če ste oseba, ki pazi na svoje zdravje, razmislite o mandljevi, koruzni ali riževi moki.

6. korak

Mešanico sladkorja v prahu, kakava in pecilnega praška presejte skozi cedilo. Sladkor v prahu lahko nadomestite s sladilom po vaši izbiri, vendar v tem primeru dodajte ustrezno količino moke ali kakava, da testo ne postane preveč tekoče.

7. korak

Testo dobro premešajte in sproti dodajajte preostalo polovico mleka. Dobiti morate gosto, elastično testo, po konsistenci podobno sladki smetani. Če je zmes pregosta, dodajte še nekaj žlic mleka.

8. korak

Modelčke za peko napolnite s čokoladnim testom.

9. korak

Kolačke postavite v mikrovalovno pečico za 10 minut pri 180 °C v načinu konvekcije.

Konvekcijska mikrovalovna pečica je pečica z ventilatorskim ogrevalnim sistemom, ki se lahko nahaja na zadnji strani, ob straneh ali na vrhu mikrovalovne pečice. Deluje tako, da zviša temperaturo zraka in ga enakomerno kroži po pečici. Konvekcija omogoča hitro doseganje želene temperature in preprečuje, da bi se pečeni izdelki zažgali.

10. korak

Kolački v mikrovalovni pečici - 9. korak

V suhi skledi stepemo smetano, da postane puhasta. Višja kot je vsebnost maščobe, bogatejša in puhastejša bo zmes.

11. korak

Po okusu dodajte kakav v prahu, malo mlete kave in sladkor v prahu.

12. korak

Previdno premešajte z mešalnikom pri najmanjši hitrosti.

13. korak

Kolački v mikrovalovni pečici - 11. korak

Slaščičarsko vrečko napolnite s čokoladno kremo in na ohlajene kolačke namestite pokrovčke.

14. korak

Kolačke lahko okrasite tudi s čokoladnimi koščki, svežim jagodičevjem ali kokosovimi kosmiči. Dober tek.

Še 3 recepti

Čokoladna torta v mikrovalovni pečici - 9 najboljših klasičnih in originalnih receptov (brez jajc, brez mlečnih izdelkov, brez moke itd.) + video

V tej zbirki boste našli devet receptov za pripravo puhastih, sladkih in okusnih mafinov za mikrovalovno pečico. Večina receptov je primernih za dieto ali veganskih. Če torej jeste zdravo hrano ali ne jeste živalskih proizvodov, vam priporočam, da si ogledate ta članek. Med številnimi čokoladnimi mafini predstavljamo recept za neverjetno zračno in nežno čokoladno-bananino torto, narejeno brez moke ali sladkorja.

Oreo torta v skodelici za mikrovalovno pečico – 3 preprosti in okusni recepti + video

Tudi otrok lahko naredi ta kolaček. Z veseljem in navdušenjem, saj je rezultat najljubša poslastica vsakega otroka – sladica Oreo. Res je, da je v obliki kolačkov, a to pecivo samo še izboljša. Priprava je hitra in enostavna, in če želite izvedeti, kako, berite dalje.

Sirna torta iz mikrovalovne pečice – 3 najboljši recepti + video

Sočna, puhasta, s prijetno kremastim okusom in aromo, skutina torta je priljubljena med mnogimi. Ta zdrava in polnovredna pekovna dobrota je odlična alternativa obilnemu zajtrku. Popolna je za otroke, v tej nenavadni sladici pa uživajo tudi odrasli. Ta zbirka vsebuje štiri preizkušene recepte, ki zahtevajo minimalno časa in truda. Vse sestavine so zlahka dostopne, torta pa se v mikrovalovni pečici speče v samo 5 minutah.

Kako glazirati kolačke

Ena od značilnosti izvrstnih kolačkov je njihov zračen, kremast preliv. Okrašeni z njim so kolački videti zelo praznično in lepo.

Ključ do lepega vrha je slaščičarska vrečka in nastavki. Slaščičarji in domači kuharji najpogosteje uporabljajo odprti zvezdasti nastavek. Njegovi zobje ustvarijo valovito teksturo na kremi.

Glazuro začnite nanašati na kolaček od robov. Z vrtenjem vrečke za brizganje navzgor v spiralo boste ustvarili eleganten vrtinec. Nato ga lahko okrasite z jagodami ali koščki sadja, čokoladnimi koščki, kokosovimi kosmiči, glazuro ali karamelo. Obstaja veliko različic, a vse so čudovite.

Podobni recepti