Klasična biskvitna torta z oreščki
- Beljakovine: 8 g
- Maščobe: 6 g
- Ogljikovi hidrati: 37 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 1
To je klasičen recept za orehov biskvit. Zahteva le najbolj dostopne sestavine in minimalno časa. Uporabite lahko poljubne oreščke. Ta biskvitna torta je okusna, puhasta in lepo narezana.
-
Jajce C14 kosov
-
Sol1 ščepec
-
Sladkor200 G
-
Pšenična moka180 G
-
Pecilni prašek1 čajna žlička
-
Oreški75 G
-
Mleko30 ml
-
Sončnično olje1 žlica
V globoko skledo ali posodo mešalnika dajte jajca, sol in sladkor.
Sestavine mešajte pri najvišji hitrosti mešalnika 10–15 minut. Zmes mora postati puhasta in bela.
V ločeni posodi zmešajte presejano moko s pecilnim praškom.
Oreške nekaj minut sušite v suhi ponvi.
Ko se oreščki ohladijo, jih preložite v vrečko in jih zdrobite z valjarjem.
Jajčni mešanici dodajte zdrobljene oreščke.
Mešanico dobro premešajte, da se oreščki enakomerno porazdelijo po njej.
Moko dodajajte v dveh fazah.
Vsakič mešanico premešajte, dokler ni gladka.
Vlijte mleko, rastlinsko olje in ponovno premešajte zmes.
Testo vlijemo v vnaprej pripravljeno obliko.
Orehov biskvit pecite 40–45 minut pri 180 stopinjah Celzija. Pečenost preverite z lesenim nabodalom.
Biskvit dobro ohladite.
Nato ga narežemo na plasti in lahko začnemo sestavljati torto.








