Klasična genovska torta
Hranilna vrednost na porcijo
266,7 kcal
- Beljakovine: 8,2 g
- Maščobe: 5,5 g
- Ogljikovi hidrati: 45,6 g
*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
- Število porcij: 1
Standardna različica sladice, kot so si jo prvotno zamislili Francozi. Če iščete uravnotežen biskvit brez odvečnih sestavin, potem je ta recept za vas.
Recept s fotografijami po korakih
Klasična genovska torta
Sestavine
Porcije
-
Škrob40 G
-
Jajce C16 kosov
-
Moka140 G
-
Maslo80 G
-
Izvleček vanilije10 G
Priprava
1. korak
V posodo mešalnika dodajte jajca in sladkor ter ga vklopite pri nizki hitrosti.
2. korak
Jajčni mešanici dodajte koruzni škrob in vanilijev ekstrakt.
3. korak
Mešalnik prižgite na najvišjo hitrost, dokler ne nastane mehka, zračna masa.
4. korak
Vklopite nizko hitrost in postopoma z žlico dodajte moko, vlijte pa tudi stopljeno maslo.
5. korak
Testo mešamo, dokler ne dobi gladke, lahke konsistence.
6. korak
Testo vlijemo v modelčke in pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 stopinj Celzija 40–45 minut. Občasno preverimo pečenost torte z zobotrebcem.
7. korak
Jed je pripravljena!
Podobni recepti
- 1 ura in 20 minut
- 293,5 kcal
- 529
- 1 ura
- 276,6 kcal
- 865
- 1 ura
- 203 kcal
- 3330
- 55 minut
- 183 kcal
- 567
- 1 ura in 20 minut
- 1053 kcal
- 311
- 50 minut
- 328,1 kcal
- 364
- 45 minut
- 210,2 kcal
- 745
- 1 ura in 30 minut
- 154,3 kcal
- 449
Kategorije receptov