Klasična limonina krema
- Beljakovine: 3 g
- Maščobe: 14,1 g
- Ogljikovi hidrati: 20,8 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
- Število porcij: 1
Priprava skute po klasičnem receptu ne vzame veliko časa, rezultat pa je dišeča in okusna krema. Vsaki sladici doda prefinjenost in okus.
-
Limonin sok60 ml
-
Jajčni rumenjak2 kosov
-
Sladkor40 G
-
Maslo40 G
-
Limona2 kosov
Pripravimo potrebne sestavine za kuhanje.
Limone previdno naribajte z drobnim ribežem. Za lupinico odstranite le zunanji rumeni del lupine. V nasprotnem primeru bo nastala krema lahko grenka in manj okusna.
Limone prerežite na pol.
Iz limon iztisnemo sok.
V ognjevarno posodo stresite sladkor.
Sladkorju dodajte limonino lupinico.
Nastalo mešanico rahlo zmeljemo z žlico ali lopatico.
Mešanici sladkorne lupinice dodajte limonin sok in rumenjake.
Nastalo zmes premešajte in jo postavite v dvojni kotel. Segrevajte in nenehno mešajte, dokler se zmes ne zgosti. To v povprečju traja približno 10 minut.
Zgoščeno zmes odstavite z ognja. Dodajte nasekljano maslo. Maslo dobro vmešajte v vročo kremo.
Za odstranitev limonine lupinice lahko končano limonino kremo precedite skozi cedilo.
Okusna in osvežilna limonina krema je pripravljena!
- 30 minut
- 542 kcal
- 422
- 2 uri
- 191 kcal
- 520
- 15 minut
- 268,8 kcal
- 572
- 2 uri
- 198 kcal
- 730
- 20 minut
- 350,7 kcal
- 361
- 20 minut
- 539 kcal
- 306
- 30 minut
- 370,9 kcal
- 472
- 10 minut
- 624,9 kcal
- 699