Klasični recept za glazuro
- Beljakovine: 0 g
- Maščobe: 0 g
- Ogljikovi hidrati: 0 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
- Število porcij: 1
To je eden najpreprostejših receptov za glazuro za okraševanje medenjakov in piškotov. Izkaže se gladka, enakomerna in sijoča. Njeno barvo in konsistenco lahko enostavno prilagodite z dodajanjem vode ali nekaj kapljic jedilnega barvila. Priboljški, prekriti s to glazuro, bodo videti brezhibno.
-
Jajčni beljak1 kosov
-
Sladkor v prahu200 G
-
Škrob0,5 čajna žlička
-
Limonin sok0,5 čajna žlička
Pripravimo vse potrebne sestavine.
Beljakovino nalijte v globoko posodo.
Presejte sladkor v prahu in ga dodajte k beljakom.
Dodajte pol čajne žličke škroba.
Sestavine rahlo premešajte z metlico.
Nastalo zmes mešajte pri nizki hitrosti mešalnika 2-3 minute.
Dodajte limonin sok in nadaljujte z mešanjem še 3-4 minute.
Končana glazura mora biti snežno bela, enakomerna in sijoča.
Po želji glazuro pobarvaj s poljubnim jedilnim barvilom.
Končano glazuro preložimo v slaščičarsko vrečko in lahko okrasimo medenjake.
- 1 ura
- 197,7 kcal
- 1304
- 1 ura
- 276,6 kcal
- 865
- 40 minut
- 195 kcal
- 1356
- 1 ura
- 200 kcal
- 7353
- 55 minut
- 309 kcal
- 692
- 1 ura in 10 minut
- 228,6 kcal
- 540
- 5 minut
- 315,8 kcal
- 1514
- 1 ura in 10 minut
- 143,1 kcal
- 2963