Klasična domača skutina krema
- Beljakovine: 11 g
- Maščobe: 4,4 g
- Ogljikovi hidrati: 19,2 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 1
To je eden najpreprostejših receptov za skutino kremo. Za pripravo boste potrebovali le tri sestavine. Ta krema je odlična tako za nadev kot za poravnavo tort. Dobro drži obliko, zato je odlična za okraševanje pekovskih izdelkov.
-
Skuta800 G
-
Sladkor v prahu300 G
-
Maslo300 G
Skuto dajte v skledo mešalnika.
Skuto stepamo, dokler ne dobimo homogene, kremaste mase.
Če nimate mešalnika, lahko skuto pretlačite skozi cedilo.
Mehko maslo dajte v globoko skledo ali posodo mešalnika.
Maslo stepemo z mešalnikom pri visoki hitrosti ...
Do bujnih vrhov.
Sladkor v prahu presejemo in ga v dveh fazah dodamo maslu.
Vsakič, ko mešanico stepamo ...
Dokler ni gladko.
Zmanjšajte hitrost stepanja na srednjo in skuto v majhnih porcijah dodajte masleni mešanici.
Nadaljujte s stepanjem smetane, dokler ne dobite stabilne, homogene mase.
Puhasta in stabilna skutina krema je pripravljena za uporabo takoj po pripravi.
Lahko začnemo sestavljati in poravnavati torto.
Pripravljen/a.
- 2 uri in 30 minut
- 302 kcal
- 392
- 15 minut
- 241 kcal
- 1906
- 20 minut
- 350,7 kcal
- 361
- 1 ura
- 268,8 kcal
- 853
- 30 minut
- 254 kcal
- 5026
- 20 minut
- 539 kcal
- 306
- 2 uri in 40 minut
- 386,5 kcal
- 622
- 10 minut
- 542 kcal
- 515