Klasična vanilijeva torta
- Beljakovine: 8,6 g
- Maščobe: 5,7 g
- Ogljikovi hidrati: 46,2 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
- Število porcij: 1
To je preprost recept za klasičen vanilijev biskvit. Narejen je brez pecilnega praška, vendar se izkaže za zelo puhast, zračen in lahek. Ta biskvit se lahko uporabi za pripravo številnih razkošnih sladic. Odlično se poda k vsem kremam in nadevom ter ima nežen okus in izvrstno aromo.
-
Jajce C14 kosov
-
Moka100 G
-
koruzni škrob20 G
-
Sladkor120 G
-
Izvleček vanilije1 čajna žlička
Pripravimo potrebne sestavine.
Jajca razbijte v stoječi mešalnik ali drugo globoko posodo. Začnite jih stepati pri nizki hitrosti in jo postopoma povečujte.
Ko se na površini jajčne mešanice pojavi pena, začnite postopoma dodajati sladkor. Stepajte 15–20 minut, dokler mešanica ni puhasta in svetle barve.
Vlijte vanilijev ekstrakt.
Mešanico stepamo 1 minuto.
Moko zmešajte s škrobom. Nastalo zmes presejte in jo v več fazah dodajte jajčni zmesi.
Vsakič vse skupaj dobro premešajte, dokler ne dobite gladke mase.
Vsakič vse skupaj dobro premešajte, dokler ne dobite gladke mase.
Biskvit pecite 50-60 minut pri 160 stopinjah.
Končane pečene izdelke pustite, da se nekoliko ohladijo, in jih vzemite iz pekača.
Vanilijev biskvit narežemo na potrebno število plasti in lahko torto sestavimo.
- 1 ura in 10 minut
- 280,9 kcal
- 481
- 40 minut
- 337,6 kcal
- 1628
- 55 minut
- 183 kcal
- 567
- 1 ura
- 311,3 kcal
- 448
- 1 ura
- 282,4 kcal
- 363
- 1 ura in 30 minut
- 191 kcal
- 376
- 1 ura
- 203 kcal
- 3330
- 2 uri
- 175,8 kcal
- 676