Klasični medenjaki z medom in cimetom – recept po korakih s fotografijami

Medenjaki z medom in cimetom - fotografija

Hranilna vrednost na porcijo

440 kcal

Beljakovine: 6 g
Maščobe: 17 g
Ogljikovi hidrati: 66 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 1

Želite speči okusne, dišeče praznične piškote? Ta recept je odličen za kuharje začetnike in tiste, ki ne želijo porabiti veliko časa in truda za peko. Začimbe, uporabljene v tem receptu, lahko dodajate ali odvzemate po svojem okusu. Ključno je, da se držite osnovnih sestavin, kot sta ingver in med. Te dajejo tem piškotom edinstven okus in aromo.

Recept s fotografijami po korakih

Klasični medenjaki z medom in cimetom

Sestavine

Porcije

Pšenična moka

250 G
Maslo

100 G
Sladkor

100 G
Jajce C0

1 kosov
Med

2 žlica
Soda

0,5 čajna žlička
Ingver v prahu

2 čajna žlička
Cimet

1 čajna žlička
Limonina lupinica

po okusu
Začimbe

po okusu

Priprava

1. korak

Pripravimo vse potrebne sestavine.

2. korak

Moko presejemo v globoko posodo.

3. korak

Dodajte sodo bikarbono, ingver, cimet in mešanico začimb. Dobro premešajte.

4. korak

Zmehčano maslo dajte v ločeno posodo.

5. korak

Dodajte sladkor.

6. korak

Dobro premešajte z mešalnikom, dokler ne dobite homogene mase.

7. korak

Ko maslo in sladkor posvetlita, v zmes vmešajte jajce. Ponovno dobro premešajte.

8. korak

Vlijte med, rahlo segret v vodni kopeli.

9. korak

Postopoma dodajajte mešanico moke in začimb.

10. korak

Na vsaki stopnji testo temeljito pregnetemo.

11. korak

Mizo potresite z moko. Testo položite na površino.

12. korak

Testo dobro pregnetite z rokami, dokler ne dobite homogene, mehke in elastične mase.

13. korak

Testo zavijte v plastično folijo in ga postavite v hladilnik za vsaj nekaj ur. Idealno bi bilo, če bi testo počivalo 8–12 ur. Tako bo lažje delati z njim, piškoti pa bodo bolj okusni.

14. korak