Jagodni penica
Jagodna pastila je okusna in, kar je najpomembneje, zdrava sladica, ki bo zagotovo všeč tako odraslim kot otrokom. Ni jo težko pripraviti. Potrebujete le preprost in enostaven recept. Točno to želim danes deliti z vami.
- Beljakovine: 5,5 g
- Maščobe: 0,5 g
- Ogljikovi hidrati: 13,1 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 10
Ta čudovita sladica upravičeno velja za slovansko nacionalno jed. Prva pastila je bila narejena v 12. stoletju z jabolčno čežano. Sčasoma se je recept nekoliko spremenil, namesto jabolk pa so uporabljali druge jagode in sadje: jagode, maline, hruške in ribez.
Priprava sadnih marshmallowov To je zelo enostavno narediti doma. Vse, kar potrebujete, je dehidrator ali multipraktik v kuhinji. Naredi To poslastico lahko spečemo tudi v pečici, vendar priporočam uporabo posebne opreme, saj pomaga ohraniti največjo količino vitaminov in hranil v pastilu.
-
Jagoda600 G
-
Murva400 G
-
Medpo okusu
Jagode operite in odstranite pecelj. Nato jih zmešajte v mešalniku.
V jagodni pire dodajte murve in vse skupaj ponovno zmiksajte, dokler ne dobite gladke mase.
Mešanici jagod dodajte med in vse dobro premešajte.
Pripravite dehidrator. Vzemite pekač in ga obložite s silikonsko prevlečenim papirjem za peko. Tako boste sladico lažje vzeli iz pekača.
Vzemite nekaj mešanice in jo enakomerno razporedite po modelu. Postopek ponovite z vsemi modelčki.
Pastilo pošljemo, da se suši pri temperaturi 45 stopinj 24 ur.
Pastilo vzemite iz modela, jo narežite na srednje velike trikotnike in oblikujte v cevke. Ta okusna sladica je pripravljena!
Podoben video recept: Domača zamrznjena jagodna pastila
Jagodna pastila je okusna naravna sladica, narejena iz pasiranih jagod, bodisi čistih bodisi z dodanim sladkorjem ali medom, in posušenih v električnem dehidratorju. Z lahkoto lahko nadomesti kupljene sladkarije in postane priljubljena poslastica za majhne otroke.
Do kuhar Če želite to sladico pripraviti doma, si oglejte videoposnetek s kanala "Voltera Shop". Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako narediti dišečo in okusno pastilo iz zamrznjene jagode Brez sladkorja. Dodatek banane naredi jed sladko in okusno.
Za večmesečno shranjevanje pastile je treba izpolniti več pogojev. Najpomembnejše pravilo je, da jo temeljito posušite. Pravilno sušenje zagotavlja dobro konsistenco sladice in preprečuje nastanek plesni v prihodnosti.
Pomembno je tudi izbrati pravo posodo, ki lahko vključuje:
- Nepredušno zaprte posode. Najprej priboljšek zavijte v pergamentni papir, nato ga položite v posodo in tesno zaprite s pokrovom.
- Stekleni kozarci. Sladko slezeno omako narežite na majhne koščke ali jo zvijte v rolice, nato pa jo položite v suho, čisto posodo, plasti pa preložite s koščki papirja za peko. Nato kozarec zaprite s plastičnim pokrovom.
- Lesene ali kartonske škatle. Dno obložite s listom pergamentnega papirja in vsako plast ločite s papirjem.
Pastilo shranjujte v temnem in dobro prezračevanem prostoru. Idealna temperatura je 13–15 stopinj Celzija, vlažnost pa ne sme presegati 60 %. Ne priporočam shranjevanja pastile v hladilniku, saj obstaja velika nevarnost, da postane lepljiva in brez okusa.
Če morate pastilo shraniti zelo dolgo časa, uporabite zamrzovalnik. Tako bo sladica ohranila svoj videz in okus več kot eno leto. Pred serviranjem jo odtajajte: vzemite jo iz zamrzovalnika, jo za nekaj ur postavite v hladilnik in nato pustite pri sobni temperaturi.
Kuhajte okusne obroke v lastni kuhinji in razveselite svoje najdražje z dišečimi in slastnimi jedmi. Dober tek!
- 30 minut
- 324 kcal
- 4543
- 12 ur in 30 minut
- 126,9 kcal
- 2284
- 24 ur in 30 minut
- 86,4 kcal
- 2751
- 1 ura in 30 minut
- 460 kcal
- 247
- 1 ura
- 424 kcal
- 303
- 1 ura
- 450 kcal
- 4727
- 1 ura in 20 minut
- 250 kcal
- 4597
- 26 ur
- 218 kcal
- 614