Kraljevska jabolčna šarlota: recept + 8 fotografij po korakih

Klasična francoska jabolčna šarlota je pravi užitek za oko. Ta razkošna pita je kot nalašč tako za neformalne kot praznične priložnosti. Puhasta, okusna in dišeča, zagotovo vas bo očarala že z enim grižljajem. To je zanesljiva poslastica, ki bo navdušila vašo družino in goste.

Hranilna vrednost na porcijo

191 kcal

Beljakovine: 8 g
Maščobe: 6 g
Ogljikovi hidrati: 37 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 50 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Vendar pa vedno želim svoje prijatelje in znance presenetiti z nečim več kot le preprostim jabolčnim biskvitom. V tem primeru predlagam, da pripravite izvrstno kraljevo šarloto.

Ta sladica se od tradicionalne šarlote razlikuje po svoji sestavi, saj vsebuje oreščke. Testo je sestavljeno iz debele plasti zračnega biskvita in bogatega nadeva iz sočnih jabolk in orehov.

Ta bogata in prefinjena različica šarlote je neustavljiva! Je hkrati nasitna in lepa.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jabolka

1,5 kg
Jajce C1

4 kosov
Sladkor

200 G
Moka

200 G
Orehi

100 G
Cimet

2 čajna žlička
Pecilni prašek

1,5 čajna žlička
Limonin sok

1 žlica

Priprava

1. korak

Jabolka temeljito operemo, saj jih bomo uporabili z lupino. Odstranimo jim peško in jih narežemo na tanke rezine. Jabolka poškropimo z limoninim sokom, da ne porjavijo.

2. korak

Jajca sobne temperature stepite, da postanejo puhasta in bela. Med stepanjem dodajte sladkor.

3. korak

V čisti skledi zmešajte presejano pšenično moko, pecilni prašek in cimet. Po želji lahko namesto cimeta uporabite vanilijo.

4. korak

Suhe sestavine dodajte mešanici jajc in sladkorja ter zamesite testo.

5. korak

Jabolka dajte v pekač. Testo prelijte čez sadje.

6. korak

Orehe drobno sesekljajte in jih potresite po piti.

7. korak

Šarloto postavite v predhodno ogreto pečico. Pecite pri 180 stopinjah Celzija 30–35 minut.

8. korak

Šarloto pustite, da se nekoliko ohladi. Končni izdelek potresite s sladkorjem v prahu. Dober tek!

Podoben video recept je kraljeva šarlota s slivami.

Kraljevska slivova šarlota je osupljiva kombinacija biskvita, medu, cimeta in slastnega slivovega nadeva. Ta edinstvena sladica očara s svojim svežim okusom. Slive nežnemu testu dodajo prijetno trpkost, aroma cimeta pa vas spodbudi, da si pito zaželite že med peko. Te sladice je nemogoče zamuditi!

Ustvarjalec YouTube kanala »Bon Appetit!« vam bo pokazal, kako pripraviti izvrstno kraljevo šarloto s slivami. Ta kratek, a poučen videoposnetek podrobno prikazuje celoten postopek priprave, tako da bo vsakomur olajšal peko te praznične šarlote v lastni kuhinji.

Še 3 recepti …

Češnjeva šarlota: Recept za počasni kuhalnik

https://desserts-sl.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Sezona češenj je končana. Vse marmelade in sladice so narejene, sladica pa je shranjena do zime. Prepričana pa sem, da ste v zamrzovalniku shranili nekaj poletnih jagod za peko.

Ob tej priložnosti vam predstavljam članek z receptom za izjemno okusno češnjevo šarloto. To pito odlikuje bogat in intenziven vonj, okus in videz. Škoda bi bilo, če je ne bi postregli na praznični mizi, in preprosto je nemogoče, da je ne bi spekli za svojo družino.

Pečena banana charlotte

https://desserts-sl.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-bananami/

Banane so eno najbolj vsestranskega sadja. Lahko jih jeste same, njihova nežna pulpa pa se lahko uporablja za pripravo krem, sladoleda, pen in kot nadev za različne pekovske izdelke. Jed vedno dobi neverjetno sladek vonj in nežen okus.

Preprosto domačo šarloto je enostavno pripraviti tudi z zrelimi bananami. Pita se izkaže za neverjetno nežno in okusno. Otroci jo bodo zagotovo oboževali.

Šarlota in listnato testo z ananasom

https://desserts-sl.techinfus.com/na-skoru-ruku/sharlotka-i-slojka-s-anenasami/

Ne dolgo nazaj je ananas veljal za nedostopno eksotično sadje. Zdaj pa je konzervirano sadje na voljo skoraj povsod, zato ga domači kuharji z veseljem uporabljajo v kuhinji.

Solate, glavne jedi, predjedi, sladice – kje se ne uporablja ananas?! Njegov sladek, svež okus se harmonično poda k mesu, ribam in zelenjavi.

Enako dobro se poda k testu, še posebej k biskvitu. Sledite povezavi in odkrijte to neverjetno okusno šarloto, okrašeno znotraj in zunaj z ananasovim nadevom.

Šarlota upravičeno zaseda častno mesto v skoraj vsaki kuharski knjigi. Če te ikonične pite še niste spekli v svoji kuhinji, to obvezno storite zdaj!

Podobni recepti