Zdravi sezamovi piškoti: brez moke, brez sladkorja, recept po korakih s fotografijami

Danes vam predstavljamo Sezamovi piškoti PP, preprost recept po korakih, ki bo še posebej všeč vsem, ki jih zanimajo zdrave sladice brez sladkorja, pšenične moke, jajc ali mlečnih izdelkov.

Zdravi sezamovi piškoti: recept po korakih

Hranilna vrednost na porcijo

289 kcal

Beljakovine: 8,6 g
Maščobe: 18,6 g
Ogljikovi hidrati: 21,8 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 15

Sezamovi piškoti so okusna in zelo zdrava poslastica za otroke in odrasle, saj imajo sezamova semena številne koristne lastnosti. Dokazano je, da vsakodnevno uživanje sezamovih semen:

zagotoviti telesu potrebno količino kalcija;
znižati raven holesterola v krvi;
spodbujanje proizvodnje mleka pri doječih ženskah;
telesu zagotovite zdrave maščobe med hujšanjem;
zmanjšati tveganje za razvoj raka.

Že prej smo vam povedali, kako kuhati doma klasični sezamovi piškoti z moko, maslom in rumenjaki, zdaj pa želimo deliti zdravo različico te priljubljene sladice.

Ti osnovni zdravi sezamovi piškoti imajo okus po kozinakiju s prijetnim pridihom medu in banane, njihova priprava pa traja le 20 minut in je tako enostavna, da jo lahko opravi celo otrok.

Okusni sezamovi piškoti brez moke, jajc ali sladkorja

Zdravi sezamovi piškoti brez sladkorja – recept po korakih s fotografijami

Sestavine

Porcije

Sezam

200 G
Banana

200 G
Med

1 žlica

Priprava

1. korak

Zrele banane olupite pri sobni temperaturi, jih najprej stehtajte, da boste vedeli, koliko sezamovih semen boste potrebovali za piškote, in jih dajte v skledo za pripravo testa.

Razmerje med bananami in sezamovimi semeni v testu naj bo 1:1 (za 200 gramov banan bomo uporabili 200 gramov sezamovih semen).

2. korak

Banane z vilicami ali paličnim mešalnikom zmečkajte do gladke mase, kot je prikazano na fotografiji.

3. korak

V bananin pire dodajte 1 žlico naravnega medu. Ta recept lahko pripravite tudi brez medu, vendar bo ta skrivna sestavina dala mešanici banan in sezama edinstven okus in aromo.

4. korak

Priporočljivo je, da sezamova semena predhodno posušite v ponvi, vendar je to stvar okusa, saj imajo nekateri raje sezamove piškote, narejene iz surovih (ne praženih) semen.

5. korak

Testo dobro premešajte z vilicami, da se semena enakomerno porazdelijo v mešanici banan in medu.

6. korak

Končano zmes položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Lahko uporabite modelček za piškote ali pa preprosto z zajemalko nadevajte zmes v kupčke, po eno čajno žličko naenkrat. Upoštevajte, da se bo zmes med peko razlezla, zato pustite med piškoti dovolj prostora.

7. korak

Za peko sezamovih piškotov PP, katerih recept ne vsebuje jajc in moke, potrebujete le 10–15 minut v pečici, predhodno segreti na 180 ℃.

Med cvrtjem bodite pozorni na značilen zlati odtenek. Končni piškoti naj bi izgledali kot na fotografiji – zlati, vendar ne zažgani!

Ta okusen in zdrav recept za domače piškote lahko popestrite z dodajanjem dodatnih sestavin v mešanico za peko, kot so:

sesekljani oreščki;
različna semena;
lanena semena;
črni sezam;
ovsena kaša;
kokosovi kosmiči itd.

Končane piškote lahko shranite pri sobni temperaturi v nepredušno zaprti posodi 5-7 dni.

Če iščete še manj kalorično različico sezamovih piškotov, poskusite narediti hitre kozinake. Ta recept vsebuje le dve sestavini: sezamova semena in sirup iz jeruzalemske artičoke. Za podroben postopek korak za korakom si oglejte ta videoposnetek:

Upamo, da boste uživali v naših domačih sezamovih piškotih – zdravih, brez sladkorja, moke, jajc in mlečnih izdelkov. Veselimo se vaših povratnih informacij in fotografij vaših domačih dobrot.

Poskusite kuhati tudi: