Domača limonada s pomarančami, limono in meto
Medtem ko nam čaj in kava jeseni in pozimi dvigneta razpoloženje, limonada poleti odlično opravi svoje delo. Ne govorim o tisti ustekleničeni, kupljeni limonadi, polni konzervansov, temveč o osvežilni domači pijači iz naravnih sestavin, ki jo lahko pripravi vsak.
- Beljakovine: 0,1 g
- Maščobe: 0 g
- Ogljikovi hidrati: 0,9 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
-
Število porcij:
1 1,2 l
Kombinacija citrusov in mete je morda ena izmed klasik. Prijetno trpkost pomarančnega in limoninega soka uravnovesi osvežilna, rahlo sladka meta. To je morje vitaminov in zagon energije za cel dan. Ta limonada odlično poteši žejo, vas osveži in napolni z energijo. Vaša družina bo z veseljem spila cel vrč.
Recept za limonado pomaranča-limona-meta Zelo preprosto in hitro. Okus je bogat, polnega telesa in svež. To je fantastična alternativa. pijače Za praznike. Limonado lahko celo shranite v kozarcu in jo uživate kadar koli v letu. Še okusnejša je, ko se namaka!
-
Oranžna3 kosov
-
Limona1 kosov
-
Meta (vejica)4 kosov
-
Voda1 l
-
Sladkor100 G
Sladkor stresite v vodo. Dobro premešajte, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
Eno pomarančo prerežite na pol, nato pa vsako polovico narežite na tanke krhlje. Postavite v dekanter.
Enako storimo z limono.
Meto sesekljajte. To lahko storite z nožem ali ročno. Dajte jo v dekanter skupaj z narezanimi citrusi.
Iz preostalega sadja iztisnite sok.
Sadju in meti dodajte sveže stisnjen pomarančni in limonin sok.
V dekanter nalijte vodo. Uporabite lahko navadno pitno vodo ali gazirano mineralno vodo. Premešajte.
Limonado pustite stati približno 20 minut. Pripravljeno!
Meta in melisa: kakšna je razlika?
- Očitno je, da meta in Melissa To sta dve popolnoma različni rastlini. Nekateri, ki radi dodajo vejico mete svoji limonadi, verjamejo, da bo zamenjava ene z drugo pustila okus pijače nespremenjen.
- Seveda sta meta in melisa popolnoma zamenljivi, vendar morate pred izbiro ene ali druge rastline upoštevati nekaj dejstev.
- Glavna značilnost mete in melise je njuna aroma. Metina je intenzivnejša in ima oster mentolov okus. Melisa pa ima slajši, celo pikanten vonj in limonin pookus.
- Listi mete so srednje veliki in na otip čvrsti. Listi melise so 1,5–2-krat večji, a še vedno nežni.
- Ko je meta zmleta, bo dala več tekočine, ker vsebuje več olj, medtem ko je melisa bolj suha.
- V nasprotju s splošnim prepričanjem ima melisa močnejše pomirjujoče lastnosti. Pogosto jo dodajajo zeliščnim čajem in zdravilnim pripravkom.
Shranjevanje
Domačo limonado iz svežih sestavin lahko hranite v hladilniku do 7 dni. Pijačo shranjujte v zaprti posodi, po možnosti stekleni.
Kratek rok trajanja domače limonade je posledica njenih naravnih sestavin in pomanjkanja konzervansov. Če se predolgo shranjuje, lahko ta sok preprosto fermentira.
Da podaljšate rok uporabnosti limonade, jo nalijte v kozarce in jih tesno zaprite. Pijača lahko na ta način zdrži do dva meseca.








