Limonada iz pasijonke
Če ste obtičali v neznosni vročini mesta, je čas, da se ohladite! Ta nenavadna limonada iz pasijonke bo opravila svoje delo – ni le tropskega okusa, ampak je tudi polna vitaminov. Kljub imenu je pijača precej preprosta za pripravo: potrebujete le nekaj zrelih sadežev, limone in vodo.
- Beljakovine: 1 g
- Maščobe: 0 g
- Ogljikovi hidrati: 13 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
-
Število porcij:
1 1,5 litra
Limonada iz pasijonke je trpka, a sladka pijača, ki zahteva vse tri sestavine. Ne bi rekel, da je najbolj cenovno ugodna ali navadna limonada, ampak vsekakor se splača poskusiti kot eksperiment.
Ta osvežilna pijača je odličen način za začetek svetlega jutra in dodajanje kančka barve toplemu večeru. Postavite jo na mizo in večerja kot v restavraciji zagotovljeno.
Če želite limonado popestriti pri pripravi za zabavo, ji dodajte vodko, šampanjec ali liker. Osvežilno noto lahko dosežete z meto in bazilikaPredlagam, da si pripravite okusno brezalkoholno pijačo, ki bo všeč vsem.
-
Limona4 kosov
-
Pasijonka4 kosov
-
Sladkor200 G
-
Voda200 ml
-
Soda1 l
Limone olupite in previdno odstranite lupinico z nožem. Lupine dajte v ponev in dodajte sladkor.
Prilijte 200 ml vode. Sirup segrevajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstavite z ognja in pustite, da se sirup ohladi. Nato sirup precedite.
Limonino kašo narežite na kocke in jo dajte v skledo mešalnika.
Iztisnite pulpo pasijonke in jo dodajte limonam.
Sadje prelijte s sladkorno-limoninim sirupom.
Mešanico stepamo, dokler ni gladka.
Po želji lahko osnovo precedimo skozi cedilo, da odstranimo pulpo in semena pasijonke.
Sadno mešanico nalijte v vrč, dodajte led in limonado dolijte s sodo. Dober tek!
Podoben video recept: Limonada s pasijonko
Na YouTube kanalu "AndreevkaLife" sem našla odličen video recept za limonado iz pasijonke. Priprava traja dobesedno pet minut in zmore jo celo kuharski začetnik. Ta tropska limonada ima zaradi pasijonke eksotičen, kiselkast okus.
Ta pijača je odlična alternativa kupljenim sokovom, ki vsebujejo konzervanse in arome. Čeprav stavim, da verjetno ne boste našli podobne pijače na policah supermarketov.
Ta recept za limonado s pasijonko vsebuje malo sladkorja, vendar je še vedno sladka. Je osvežilna, poživljajoča in energična.
5 zabavnih dejstev o pasijonki
Pasijonka je eksotično sadje, ki izvira iz Brazilije. Čeprav jo danes gojijo skoraj po vsem svetu, je edinstven okus tega sladko-kislega sadja z gladko lupino in pirejem neprekosljiv.
Za sodobne Evropejce ni presenečenje, da najdejo pasijonko na policah supermarketov. Gospodinje so se že dolgo naučile uživati v tem nenavadnem sadju, iz njega izdelujejo marmelado, konzerve, sok, limonado, sladoled in še veliko več. Odličen je v sladicah in kot omaka za mesne jedi. Dobro uveljavljena dobava iz Brazilije, Afrike in Avstralije nam omogoča, da to tropsko sadje uživamo vse leto.
Kaj pa veste o tem nenavadnem sadju? Kdo je prvi prinesel pasijonko v Evropo in kdaj? Kaj pomeni njeno nenavadno ime? Pa ugotovimo.
- V 16. stoletju je španski raziskovalec Pedro Cieza de León na celino prinesel nenavadno brazilsko rožo, za katero se je kmalu izkazalo, da je užitna. Bila je pasijonka.
- Znanstveno ime za sadje je Passiflora edulis, vendar mu običajno rečemo maracuja. Izvira iz jezika Tupi-Guarani in ima naglas na zadnjem zlogu. Uporabljamo izgovorjavo iz poljščine.
- Katoliški misijonarji so pasijonki dali ime "sadje strasti".
- Eksotično sadje raste na trti, ki doseže višino od 6 do 12 m.
- V naravi obstaja približno 500 vrst pasijonke, najbolj priljubljeni pa ostajata rožnata in rumena.








