Limonada z jagodami in baziliko

Poleti nas mika, da bi si telo napolnili z nečim osvežilnim, kar nas bo poživilo. Sladkane gazirane pijače in pakirani sokovi verjetno ne bodo pogasili naše žeje in nam tudi ne bodo koristili. Zato je edina rešitev ... narediti tonični napitek kar sam.

Če preprost recept za limonado Če ste se je naveličali, poskusite nekaj novega. Baziliko lahko na primer dodate ne le jedem, temveč tudi za pripravo bazilikine limonade s cvetlično aromo jagode. Ima prijetno trpkost in osvežujoč okus. Za živahno barvo pa uporabite vijolično baziliko.

Podoben video recept: Limonada z jagodami in baziliko

Poživljajoča in vitaminsko bogata limonada v vaši kuhinji – enostavno in enostavno! Ni vam treba biti profesionalni barista ali kuhar, da bi jo pripravili. narediti To poletno pijačo si pripravite sami. Še posebej, ker lahko na spletu najdete na stotine okusnih receptov za limonado.

Danes bi vam rad predstavil Jaroslava Belolopatova, kuharja kulinaričnega studia Muka, ki je ustvaril svoj edinstven recept za jagodno limonado z baziliko. Delil bo svoje skrivnosti za doseganje živahnega in bogatega okusa te pijače. Ta jagodna limonada z aromatičnim sirom Regano odlično poteši vašo žejo in vas napolni z energijo ter vam da energijo.

Koristne lastnosti bazilike

Bazilika ali regano je začinjeno zelišče, ki izvira iz Indije in je pridobilo na priljubljenosti v Evropi, na Kavkazu in v Aziji. Uporablja se lahko za pripravo poletne pijače ali vitaminsko bogate marmelade, najpogosteje pa se uporablja kot začimba. Obstaja približno sedemdeset vrst bazilike, med katerimi so najbolj znane zelena, vijolična in tajska.

Bazilika vsebuje vitamine A, C, B2, PP, karoten, rutin in evgenol. Zaradi slednjega ima bazilika močne antibakterijske lastnosti, deluje kot antispazmodik in ima tonični učinek.

Zanimivo je, da to indijsko zelišče vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki krepijo imunski sistem.

Zakaj je bazilika nevarna?

Listi bazilike vsebujejo živosrebrne spojine. Velike količine teh spojin lahko negativno vplivajo na telo. Uživanje bazilike ni priporočljivo, če:

• noseča;
• imajo srčno-žilne bolezni;
• trpijo za epilepsijo ali sladkorno boleznijo.

Dajanje bazilike otrokom, mlajšim od sedmih let, ni priporočljivo, saj lahko rastlina povzroči draženje prebavil in zastrupitev. Upoštevati je treba tudi individualno intoleranco na baziliko.