Karamelizirane mandarine

Hranilna vrednost na porcijo

350 kcal

Beljakovine: 3,9 g
Maščobe: 8,7 g
Ogljikovi hidrati: 63,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 30 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 20

S pripravo mandarin po tem receptu boste dobili priljubljeno azijsko sladico. Odlikuje jo ne le videz, temveč tudi edinstven okus. Kisla mandarina se odlično poda k sladki karameli. Okus sploh ni sladkobni, ampak svež. Karamela ima stekleno teksturo. Ta poslastica je tudi zabavna dejavnost za otroke.

Recept s fotografijami po korakih

Karamelizirane mandarine

Sestavine

Porcije

Mandarine

3 kosov
Sladkor

200 G
Voda

150 G
Leseni nabodala

20 kosov

Priprava

1. korak

V ponev z debelim dnom nalijte sladkor.

2. korak

Sladkorju dodajte vodo.

3. korak

Ponev pošljemo na štedilnik.

4. korak

Sirup zavremo.

5. korak

Kuhajte še 20 minut na majhnem ognju, dokler sirup rahlo ne porumeni.

6. korak

Mandarine olupimo in jim odstranimo vse nepotrebne dele.

7. korak

Vsako mandarino razdelimo na rezine.

8. korak

Rezine previdno prebodemo z nabodalci.

9. korak

Mandarine pomočite v karamelo.

10. korak

Trudimo se delati čim hitreje, saj se karamela hitro strdi. Ustvarili smo edinstveno, čudovito sladico, ki jo lahko uporabimo tudi kot okras za torto.

Podobni recepti