Domača marmelada iz agar-agarja: recept brez sladkorja s fotografijami po korakih

Agar-agar velja za najboljše želirno sredstvo za pripravo domače marmelade. Za razliko od želatine je manj dovzeten za visoke temperature, zaradi česar izdelki dlje časa ohranijo svojo obliko. Poleg tega tekstura sladice bolj spominja na idealno marmelado – prožna, gosta in nežna. Agar-agar se prodaja v skoraj vseh trgovinah z živili, zato ga je enostavno najti.

Agar marmelada brez sladkorja - fotografija

Hranilna vrednost na porcijo

82,5 kcal

Beljakovine: 0,9 g
Maščobe: 0,1 g
Ogljikovi hidrati: 18,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 2 uri in 15 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 1

Danes predlagam pripravo okusnega in zelo zdravega sadnega gumijastega bonbona brez sladkorja. Svež sadni sok naredi ta priboljšek ravno prav sladkega in naravnega. Je varen za otroke, odrasli pa bodo navdušeni nad temi žele bonboni.

Recept s fotografijami po korakih

Marmelada iz agar-agarja brez sladkorja

Sestavine

Porcije

Sok

200 ml
Voda

100 ml
Agar-agar

1 čajna žlička
Sladilo

po okusu

Priprava

1. korak

Agar-agar nalijte v kozarec in ga napolnite z vodo. Pustite, da nabrekne 10-15 minut.

2. korak

Sok iz polovice grenivke iztisnite. Lahko uporabite katero koli drugo sadje, ki vam je všeč.

3. korak

Sok precedite skozi cedilo, da odstranite semena in film iz strokov.

4. korak

Nabrekli agar-agar stopite na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.

5. korak

Zmešajte želirno sredstvo in grenivkin sok. Mešanico zavrite.

6. korak

Marmelado vlijte v modelčke. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa jo za nekaj ur postavite v hladilnik.

7. korak

Vzamemo marmelado. Dober tek!

Podoben video recept: Domača marmelada brez sladkorja z agar-agarjem

Marmelada nikoli ne postane dolgočasna, četudi jo jeste vsak dan. Ta poživljajoča sladica ima veliko različic in seznam se vsak dan veča. Katja Paprika na svojem YouTube kanalu "Paprika" ponuja vsestranski recept za marmelado brez sladkorja z agar-agarjem, ki jo lahko pripravite z vašim najljubšim sokom ali pirejem. Sladica je pripravljena v 10 minutah, čakanje, da se marmelada strdi, pa bo minilo kot iz rok.

Na kanalu boste našli tudi druge zdrave ideje za različne solate, predjedi, sladice in druge jedi. Vse je hitro in enostavno za pripravo. S Katerininimi preizkušenimi recepti boste postali kuhinjski as, ki bo svojo družino razvajal z zdravo in predvsem okusno hrano.

Priprava marmelade je precej preprosta in dostopna v vseh pogledih. Svoje najdražje lahko vsak dan razveselite s to okusno sladico brez veliko truda ali časa. Ste že kdaj pripravili domačo marmelado? Delite svoje uspehe v komentarjih!

Podobni recepti