Zamrznjene robide s sladkorjem za zimo: recept s svežim jagodičevjem + 4 fotografije po korakih

Sveže robide je težko nabirati. Vsak grm obrodi le eno zelo nežno jagodo, ki jo je mogoče zlahka zdrobiti in sprostiti sok. Vendar pa je pravilno zamrzovanje robid zelo enostavno in enostavno. Zato prihranite čas in si naredite zaloge, ki bodo v zamrzovalniku zdržale več mesecev.

Hranilna vrednost na porcijo

40 kcal

Beljakovine: 0,8 g
Maščobe: 0,9 g
Ogljikovi hidrati: 7,4 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 10 minut
Čas v kuhinji: 10 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 1

Robide veljajo za kraljico severnega jagodičevja. Bogate so z vitamini in antioksidanti ter so odlične za ohranjanje zdravja v hladnem obdobju. Žal pa kuhanje uniči večino njihovih koristnih sestavin. zmrzovanje - to je najboljši način za ohranitev maksimalne koristi jagodičevja.

Čeprav so redke, so robide pogoste jagode. Uporabite jih lahko v katerem koli receptu namesto drugih severnih jagod. Robide imajo močan, sladek okus z značilno grenkobo in trpkostjo, ki ju omili sladkor. To imejte v mislih pri izbiri recepta.

Recept s fotografijami po korakih

Zamrznjene robide s sladkorjem za zimo

Sestavine

Porcije

Mokra jagoda

1 kg
Sladkor

500 G

Priprava

1. korak

Na dno kozarca dajte približno 1-2 žlici sladkorja, da bo vpijal sok, ko se bo sproščal, in bo služil kot nekakšna podlaga.

2. korak

Sedaj dodajte približno 3–5 cm robid, vendar jih ne stlačite. Posodo nežno pretresite. Tako boste zagotovili, da jagode ostanejo cele, a popolnoma obdane s sladkorjem.

3. korak

Ponavljajte plasti, dokler kozarec ni popolnoma napolnjen. Potresite s sladkorjem.

4. korak

Kozarce zaprite s pokrovi in jih shranite v hladilniku. Lahko pa jagode daste v podobno posodo in zamrznete.

Kozarcev ne dajajte v zamrzovalnik.

Steklo lahko poči zaradi nenadnih temperaturnih sprememb med zamrzovanjem ali odtajanjem. V tem primeru boste morali zalogo robid vreči stran, da ne bi pomotoma pogoltnili koščka stekla.

Podobni recepti