Avokadov sladoled: recept brez sladkorja + 10 fotografij po korakih

Z vami želim deliti edinstven recept za sladoled, ki ga verjetno ne boste našli v nobeni trgovini. Ni narejen iz običajnih sestavin, temveč iz neverjetno okusnega tropskega sadja – avokada! Priprava doma ne bi mogla biti lažja.

Hranilna vrednost na porcijo

434 kcal

Beljakovine: 1 g
Maščobe: 42 g
Ogljikovi hidrati: 12 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 4 ure in 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Ta sladoled ne potrebuje smetane, mleka ali kondenziranega mleka. Narejen je v celoti iz rastlinskih sestavin. Zaradi tega je popoln ne le za tiste, ki si želijo zdrave poslastice, temveč tudi za vegetarijance in vegane.

Avokadov sladoled ima precej nenavaden in nežen okus. Če pa si želite privoščiti zdravo sladico, jo vsekakor poskusite. Sladka in kremasta tekstura te dobrote vas bo zagotovo navdušila!

Recept s fotografijami po korakih

Avokadov sladoled brez sladkorja

Sestavine

Porcije

Za sladoled

Avokado

380 G
Banana

140 G
Med

50 G
Kokosovo olje

100 G
Limonin sok

3 žlica
Sol

1 ščepec

Za posipanje

Oreški

20 G
Kokosovi kosmiči

3 G

Priprava

1. korak

Vzemite banano, jo operite in olupite, nato pa jo narežite na majhne koščke. To je potrebno, da bo multipraktik ali mešalnik lažje sesekljal sadje.

2. korak

Pripravljeno banano dajte v posodo mešalnika.

3. korak

Avokado prerežite in odstranite koščico. Nato ga olupite in dodajte banani. Najlažje je to storiti z žlico.

4. korak

Banani in avokadu dodajte limonin sok. To bo preprečilo rjavenje sadja in bo popolnoma uravnotežilo okus.

5. korak

V posodo mešalnika dodajte ščepec soli in medu.

6. korak

Vsem sestavinam dodajte stopljeno kokosovo olje. Pomembno je, da je mehke konsistence, saj bo uporaba ohlajenega olja mešalniku veliko težje zmešala druge sestavine.

7. korak

Zaprite mešalnik in mešajte, dokler zmes ni gladka in kremasta. To bo trajalo približno 2 minuti, saj uporabljamo drobno sesekljane sestavine.

8. korak

Vzemite pekač za sladoled, v katerem ga boste zamrznili. Vanj z žlico dajte aromatično mešanico avokada in banan ter jo previdno razporedite po celotnem obodu pekača.

9. korak

Vzemite poljubne oreščke in jih po želji sesekljajte. Nato sladoled potresite s kokosovimi kosmiči in sesekljanimi oreščki.

10. korak

Model za sladoled postavite v zamrzovalnik, dokler se popolnoma ne strdi. Ta neverjetno okusna poslastica je pripravljena!

Podoben video recept: Kako narediti avokadov sladoled s smetano?

Sladoled je priljubljena poletna poslastica mnogih ljudi. Ne le, da vas ohladi, ampak vam omogoča tudi, da uživate v nežnem, kremastem okusu sladice. Kaj pa, če ste na dieti ali ne jeste živalskih maščob?

Ksenija, voditeljica kanala "Kulinarične mojstrovine", pozna odgovor na to vprašanje. Vse, kar morate storiti, je, da naredite nenavaden, a okusen avokadov sladoled. V tem videu deli ne le recept, pa tudi s posebnimi življenjskimi triki, ki znatno poenostavijo postopek priprave. Naučili se boste, kako pravilno olupiti avokado, zakaj se limeta dodaja sladoledu in kako okrasiti končano jed.

Nasvet

Pri pripravi avokadovega sladoleda je pomembno, da uporabite samo zrele avokade. Popolnoma zrela banana je slajša in ima mehkejšo teksturo, medtem ko ima avokado nežen okus in prijetno teksturo.

Oblikovanje in oddaja

Kaj bi lahko bilo boljšega od kepice neverjetno okusnega in osvežilnega sladoleda na vroč poletni dan? Le lepo okrašena sladica vam bo prinesla neverjeten estetski užitek!

Pri izbiri posodic za sladoled se ne omejujte na majhne skledice. Sladoled lahko lepo in lepo razporedite v majhne skledice in kozarce ter ga okrasite z vejico mete. Če vaše posodice za sladoled niso prozorne, razmislite o predstavitvi sladice. Primerne možnosti vključujejo:

čokoladni koščki;
jagode in sadje;
confiture;
kandirano sadje;
oreščki;
kondenzirano mleko;
drobtine piškotov;
penice, penice in še veliko več.

Sestavine lahko kombinirate in ustvarite nove in izvirne okuse. Moja idealna možnost je, da kepico sladoleda daste v prozorno skledo, jo prelijete s čokoladnim prelivom, nato pa potresete z mandljevimi drobtinami in koščki piškotov ter dodate vejico mete. Čudovito, izvirno in neverjetno okusno!

Avokadov sladoled vas bo zagotovo navdušil s svojim eksotičnim in edinstvenim okusom. Ne bojte se eksperimentirati in dodati novih sestavin, kot so jagode, limeta ali kokos. Delite svoje rezultate v komentarjih.

Podobni recepti