Domači sladoled iz smetane in kondenziranega mleka >>> preprost recept s fotografijami po korakih

Poletje je čudovit čas, da si vsak dan privoščite svojo najljubšo sladico. Sladki, kremasti in preprosto topljivi sladoled v ustih vam ne omogoča le, da se ohladite, temveč se tudi potopite v tople otroške spomine. Vse, kar potrebujete, da ga pripravite doma, je dobra volja in nekaj prostega časa.

Sladoled iz kondenziranega mleka in smetane - fotografija

Hranilna vrednost na porcijo

321,3 kcal

Beljakovine: 3,9 g
Maščobe: 24,9 g
Ogljikovi hidrati: 20,7 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 5 ur in 30 minut
Čas v kuhinji: 30 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 5

Danes bom z vami delil nekaj edinstvenega recept sladoled iz dveh sestavinKar se tiče okusa in teksture, nikakor ni slabši od sladoleda. Da bi ga naredili narediti, potrebovali bomo le smetana 33 odstotkov in kondenzirano mleko. Da, z združitvijo le dveh preprostih izdelkov dobimo neverjetno domač sladoled.

Pripravite se ta sladica naredi sam Vsakdo lahko to stori. Tudi začetnik se lahko spopade s to nalogo, saj recept ne zahteva posebnega kulinaričnega znanja ali spretnosti. Ne verjamete mi in se želite prepričati sami? Potem zgrabite potrebne sestavine in se lotite dela z mano!

Recept s fotografijami po korakih

Sladoled iz kondenziranega mleka in smetane

Sestavine

Porcije

Krema

500 G
Kondenzirano mleko

250 G

Priprava

1. korak

V skledo nalijte smetano z vsebnostjo maščobe 33 %. Najbolje je uporabiti globoke sklede, saj jih je veliko lažje stepati.

2. korak

Smetano stepamo z mešalnikom pri visoki hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi, približno 1-2 minuti. Za najboljše rezultate uporabite ohlajeno smetano.

3. korak

Kremi dodajte kondenzirano mleko in vse skupaj dobro premešajte z mešalnikom.

4. korak

Sladoled pokrijte s pokrovom in prozorno folijo, da preprečite vpijanje vonjav. Nato ga za 40 minut postavite v zamrzovalnik.

5. korak

Sladoled vzemite iz zamrzovalnika in mešajte, dokler ni gladek. Vrnite ga v zamrzovalnik. Ta korak ponovite 2–3-krat.

6. korak

Po zadnjem mešanju sladoled preložite v posodo, ga zgladite in postavite v zamrzovalnik, da se popolnoma strdi.

7. korak

Pred serviranjem sladico 5–7 minut pred serviranjem vzemite iz zamrzovalnika, da se nekoliko zmehča. Oblikujte v lepe kroglice in to je to!

Nasvet

Če želite slajši sladoled, lahko količino kondenziranega mleka varno povečate.
Da bi sladoled imel enakomerno teksturo, ga je treba med zamrzovanjem mešati. Naredi to je boljše mešalnik ali z mešalnikom.
Sladoled lahko okrasite s koščki sadja, čokolade, oreščkov, prelivov ali stepena smetana.
Da bi prihranili čas pri pripravi te sladice, uporabite aparat za sladoled. Tako sladoleda ni treba vzeti iz zamrzovalnika in ga večkrat premešati.
Različni sirupi lahko izboljšajo okus sladice. Dodajte jih mešanici pred zamrzovanjem. Če želite dodati koščke piškotov ali rozine, je najbolje, da to storite, ko se sladica strdi.
Kremni sladoled ima precej veliko kalorij. Zato mnogi ljudje za njegovo pripravo uporabljajo manj maščobno smetano. Tega ne priporočam, saj se manj maščobna smetana preprosto ne bo stepla. Poleg tega bo okus sladoleda popolnoma drugačen.

Oblikovanje in oddaja

Sladoled je najbolje postreženo v steklenih skledah. Uporabite lahko tudi nizke kozarce ali skodelice z dvojno steno. Tako bo sladica videti bolj zanimiva in nenavadna. Najlažje jo okrasite tako, da kepico okrasite z vejico sveže mete.

Pripravite se sladoled iz kondenziranega mleka Hiše Je enostavno, hitro in zabavno. Potrebujete le nekaj nasvetov in nekaj ur časa. Delite to! preprost recept z drugimi, ponovite sami in uživajte v neverjetnem domač sladoled.

Podobni recepti