Domači sladoled iz smetane in banane
Kaj si predstavljate, ko slišite besedo "sladoled"? Verjetno je to vroč poletni dan, ozke ulice mestnega parka in zvonek smeh otrok, ki prihaja iz fontane. Sladoled imamo radi ne le zaradi njegovega okusa, ampak tudi zaradi čustev, ki jih v nas vzbuja: brezskrbnost, lahkotnost, srečnost.
- Beljakovine: 1,5 g
- Maščobe: 1,7 g
- Ogljikovi hidrati: 15,9 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
-
Število porcij:
1 400 g
V slaščičarski industriji obstaja približno deset osnovnih vrst sladoleda, in teh je toliko, da jih verjetno ne boste mogli poskusiti vse. Poleg tega se ta seznam nenehno širi.
Sladoled je narejen iz toliko stvari! Začimb, zelenjave, cvetja, korenovke in še veliko več. Zdi se, da sadni in jagodičevni okusi te hladne sladice niso nič novega, a kljub temu ostaja priljubljena po vsem svetu.
Danes bomo poskusili kuhati domač zamrznjen bananin sladoled. Naredi Preprosteje je, glavno je najti preverjen recept. In jaz sem ga našla.
-
Banana4 kosov
-
Krema200 ml
-
Sladkor v prahu2 žlica
-
Limonin sok2 žlica
Banane olupite, narežite na rezine in jih za nekaj ur postavite v zamrzovalnik.
Zamrznjene banane dajte v mešalnik in zmiksajte, dokler ne dobite gladke mase.
Ohlajeno sladko smetano vlijemo v pire.
Dodajte sladkor v prahu. Sladkor v prahu lahko nadomestite z majhno količino navadnega sladkorja. Uporablja se ne za sladkost, temveč za to, da sladoledu da značilno teksturo.
Iztisnite žlico limoninega soka.
Sestavine zmešajte, dokler zmes ni gladka. Sladoled prelijte v katero koli priročno posodo za zamrzovanje. Sladoled tesno zaprite.
Za 2 uri postavite v zamrzovalnik. Vsake pol ure zmes vzemite iz pečice in jo rahlo premešajte. Nato pustite v zamrzovalniku 3–4 ure, da se popolnoma strdi.
Bananin sladoled je pripravljen!
Podoben video recept: Bananin sladoled s smetano
Če imate v hladilniku nekaj banan, jih ne zavrzite. Iz tega tropskega sadja lahko naredite okusen sladoled na palčki. To je cenovno ugoden in preprost način, da ne le prihranite živila, ampak tudi razvajate svojo družino z okusno sladico.
Sladoled je zelo gladek in okusen. Ima svetel okus po bananini kremi. In vonj je preprosto čaroben. Je odlična možnost za osvežilno, naravno in zdravo poletno sladico. Vendar ga je težko pripraviti. sladoled z bananino kremo To lahko storite kadar koli v letu. In kako to storiti, se lahko naučite na YouTube kanalu Natalije Parkhomenko.
Oblikovanje in oddaja
Lepo predstaviti sladoled za praznično mizo ni problem. Vsi smo ga že videli postreženega v kavarnah in restavracijah.
V kuhinji imejte nekaj elegantnih skled. Lahko pa uporabite širok kozarec za šampanjec, nizek kozarec ali skodelico za kavo z dvojnim dnom.
Za oblikovanje kroglic sladoleda uporabite rokavico za pečico ali navadno žlico. Pred oblikovanjem kroglice orodje pomočite v toplo vodo.
Možnosti dekoracije:
- čokoladni koščki;
- kokosovi kosmiči;
- karamela;
- mandljevi ostružki;
- čokoladna omaka;
- ganaš;
- zdrobljeni sladkorni piškoti;
- sladkor v prahu;
- jagode;
- koščki sadja.
Dekor je mogoče kombinirati, vendar brez fanatizma.
Vejica mete je zanesljiva možnost. Vsaki jedi doda pridih pikantnosti. Bodite ustvarjalni in bodite ustvarjalni!








