Sladoled iz skute
Ta recept za domači sladoled bo všeč vsem, ki imajo radi skuto. Priboljšek je nežen in bogatega okusa, konsistenca pa kremasta in gladka. Tudi tisti, ki ne marajo skute, verjetno ne bodo ostali ravnodušni do tega priboljška.
- Beljakovine: 8,1 g
- Maščobe: 7,7 g
- Ogljikovi hidrati: 26,2 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
- Število porcij: 12
Sladoled je ena najstarejših sladic. Vsak kotiček sveta ima svoje tradicije njegove priprave. V Rusiji je različica sladoleda priljubljena že od nekdaj. iz mehke skute.
Postopek priprave te dobrote je preprost, saj potrebujete le nekaj sestavin, mešalnik in malo prostega časa.
Sladoled iz skute se ne stopi zelo hitro, je pa mehak in ga je enostavno zajemati z žlico. Narejen je iz kondenziranega mleka in smetane ter posut z jagodami in oreščki. Danes vam bom pokazal, kako. narediti Osnovna možnost, ki je kot nalašč za vaše najdrznejše eksperimente.
-
Skuta 5%600 G
-
Kondenzirano mleko400 G
-
Mleko od 3,2 %100 ml
-
Piškoti s čokoladnimi koščki24 kosov
Skuto dajte v globoko skledo in jo pretlačite z vilicami. Izberite skuto z zadostno vsebnostjo maščobe. Upoštevajte tudi, da zrnata skuta ni primerna za ta recept.
Skuti dodajte kondenzirano mleko in dobro premešajte.
Prilijte mleko in premešajte. Prepričajte se, da so vse sestavine približno enake temperature. Mleko mora imeti tudi veliko maščobe. To bo poslastici dalo bolj okusen, kremast okus.
Nastalo zmes zmiksajte s paličnim mešalnikom. Rezultat mora biti gladka, pireju podobna zmes.
Pekač za sladoled obložite s papirjem za peko. Piškote položite na dno pekača. Po vrhu razporedite mešanico skute. Nato pekač nežno pretresite, da se mešanica enakomerno porazdeli in se razteče med piškote. Na vrh položite drugo plast piškotov.
Model postavite v zamrzovalnik za 5-6 ur, da se popolnoma strdi. Zmes vzemite iz modela in jo narežite na porcije. Sladoled iz skute je pripravljen za serviranje. Dober tek!
Nasvet
- Da bi bil sladoled čim bolj gladek, skuto dobro zmiksajte z mešalnikom. Če mešalnika nimate pri roki, jo lahko precedite skozi fino cedilo.
- Vsebnost maščobe v skuti, ki se uporablja za sladoled, je stvar okusa. Vendar pa bo sladoled okusnejši, bolj kot je mastna osnova. Vendar ne pozabite, da bo sladica imela več kalorij.
- Če nimate piškotov, lahko sladoled preprosto preložite v posodo, primerno za zamrzovanje. Ko je sladoled zamrznjen, ga oblikujte v kroglice, jih položite v skledo in postrezite.
Shranjevanje
Sladoled lahko v zamrzovalniku shranite do en mesec. Če pa želite ohraniti njegov prvotni okus, ga shranjujte v nepredušno zaprti posodi, stran od živil z močnimi vonjavami.
Še 3 recepti za domači sladoled
Domači sladoled iz smetane in banane
Za razliko od sladice na osnovi skute je ta bananin sladoled narejen s smetano. Je lahka, sladka in okusna sladica, ki je popolnoma osvežilna v poletni vročini.
Klasični sladoled z okusom vanilije
To je preprost in enostaven recept za pripravo klasičnega vanilijevega sladoleda. domaPostopek kuhanja bo trajal nekoliko dlje, vendar se vsekakor splača!
Domači sladoled iz banan in kondenziranega mleka
Banana, smetana in kondenzirano mleko – to je vse, kar potrebujete za pripravo te okusne in osvežilne poslastice. Rezultat je čudovito sladek in okusen sladoled, ki ga bodo oboževali tako otroci kot odrasli.
Priprava okusnega, naravnega sladoleda doma je resničnost! Sledite tem navodilom po korakih in zagotovo boste razveselili sebe in svoje najdražje s to okusno poslastico.
- 45 minut
- 334 kcal
- 12455
- 1 ura in 30 minut
- 0 kcal
- 720
- 45 minut
- 322,2 kcal
- 1493
- 6 ur in 50 minut
- 135 kcal
- 1615
- 2 uri in 20 minut
- 261,7 kcal
- 1222
- 8 ur
- 175 kcal
- 4752
- 6 ur
- 87,7 kcal
- 3861
- 1 ura in 20 minut
- 230 kcal
- 5225