Marelična pastila v električnem dehidratorju: recept + 5 fotografij po korakih

Marelična pastila je zelo okusna in zdrava poslastica, ki jo je precej enostavno in hitro pripraviti. domaPraviloma se za pripravo uporablja pečeni marelični pire.

Hranilna vrednost na porcijo

230 kcal

Beljakovine: 5,2 g
Maščobe: 0,3 g
Ogljikovi hidrati: 51 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 1

Marelična pastila Ima več prednosti, in sicer: je naravna in nizkokalorična, zaradi česar je primerna za ženske, ki pazijo na svojo postavo, in za majhne otroke. Pastilo lahko pripravimo na različne načine: pečemo v pečici, kuhamo v počasnem kuhalniku in sušimo v električnem dehidratorju.

V tem recept Naučili se boste, kako pripraviti to sladko poslastico v dehidratorju. Vendar ne pozabite, da ta metoda suši približno 12 ur, zato to upoštevajte, preden začnete. Vendar pa ta metoda omogoča enakomerno posušeno marelično pastilo, ki ima tudi daljši rok trajanja.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Marelice

3,5 kg
Bučke

600 G

Priprava

1. korak

Pripravite vse sestavine. Marelice in bučke operite in rahlo osušite. Nato odstranite koščice. Za ta recept je najbolje uporabiti zrelo ali celo rahlo prezrelo sadje.

2. korak

Mlade bučke narežite na majhne koščke. Če so bučke velike, jim obvezno odstranite semena.

3. korak

Z mlinčkom za meso ali paličnim mešalnikom zmeljite bučke in marelice v pire. Pomembno je, da je pire gladek in brez grudic.

4. korak

Pripravite dehidrator. Plastični pladenj rahlo namastite z rastlinskim oljem. Nato z merilno skodelico odmerite 550 g pireja, ga vlijte v pladenj in ga zgladite, dokler ne tvori tanke, enakomerne plasti.

5. korak

Vse pladnje postavite v dehidrator, nastavite temperaturo na 60 stopinj Celzija in pustite, da se pastila suši 10 ur. Po tem času odstranite pladnje in zavrzite pastilo. Priboljšek je pripravljen.

Koristni nasveti

do sveža marelična pastila Da se hitreje posuši in dlje ohranijo njegove koristne lastnosti, naredite plast čim tanjšo;
če se odločiš narediti Če pečete pastilo v pečici, jo po tem, ko se zgornja plast posuši, obrnite. Tako se bo spekla veliko hitreje;
Za popestritev domače marelične pastile jo poskusite kombinirati z drugim sadjem, dodati sladilo (sladkor ali med) ali poljubne začimbe;
Da se pastila enakomerno posuši, poskusite sadni pire preliti tako, da je plast na robovih debelejša kot na sredini.

Metode shranjevanja

Okus in hranilno vrednost marelične pastile lahko ohranite na več načinov. Lahko jo na primer zvijete v majhne rolice in shranite v steklenih kozarcih ali plastičnih posodah. Vendar pa pastilo potresite s sladkorjem v prahu, da se ne sprime. Za daljše shranjevanje lahko sladko poslastico zamrznete, vendar jo morate nepredušno zapakirati, da preprečite vpijanje vonjav iz zamrzovalnika.

Če se odločite kuhar Če ste že kdaj doma pripravljali marelični penical, delite svoje vtise v komentarjih.

Poskusite kuhati tudi:

Podobni recepti